CAFEBISCUITJE - BYAYDINULKU

ne kadar uzun zaman olmus yazmayali.ugramayali.arada bir acsam size yazsam olurum sanki.computerin kapagini zor acar oldum smart telefonlar cikti cikali. aslinda anlatacak o kadar cok sey varki hangisinden baslasam diyor insan. en onemlisi yoklugumda benim nur topu gibi bir kizim daha oldu.yani suan 15 aylik bir NILimiz var bizim.zaman onunla akip gitmekte. ne zaman 15 aylik oldu ne zaman yurudu kostu anlamadim.(aslinda benden daha iyi kim anliyacaksa,hergun neler neler yasayarak)velhasili kelam aile 5 kisi artik.kocaman bir aileyiz cok sukur Rabbime. lafi cok uzatip sizi de sikmayayim.bizde haberler boyle.gelirim yine arayi acmam insallah. opuyorum blogcanlar sizi hasretle.sevgilerle.....

selamlar,sevgiler en bi sevdiklerime ve de okuyanlarima.... bu postu yazarken aklima ilk yazdigim ve de ileride acaba nasil bir blogger olacagimi dusundugum geldi de biraz duygulandim acikcasi...cok vefasiz bir blogcuyum ben degilmi? ne takiplerimi ne de yayinlarimi duzgun yapiyorum. ama sorun bir istemiyormuyum?istememmi ama iste cok yogunum bu aralar.hatta bu aralar az gelir son 3 yildir.cocuklar buyudukce dertleri,sorunlari,istekleri ve ihtiyaclari da buyurmus meger...bir de esine yardimci oluyorsan degmeyin kosturmacaya.... iste bu kargasanin icinden bazen siyrilip birseyler yazmak ve paylasmak sizinle konusur gibi hosuma gidiyor...ozleniyorsunuz ona gore... hadi birakalim duygusalligi da gecelim tarife... tarifi mayali birseyler yapayim biraz da istek uzerine(aserene istedigini yapmak bulmak sevaptir :) )derken bu tarife rastladim nette.tarif karavata 'nin.goruntu muhtesemdi tadi da eminim oyledir dedim ve yanilmadim.genetigiyle sadece ic harcinda oynama yaptim .di...

Yeniden merhabalar. Dünkü davet masamdan yine ilk defa yaptığım yiyince de hayran olduğum bir lezzeti paylaşmak istiyorum sizinle. Zeytinyağlı humus MALZEMELER: 2 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı tahin 2 diş sarımsak 1 çay bardağı su Yarın limon suyu Tuz GARNITURU ICIN: 2 ad salatalık tursusu 1 ad domates Yarim demet maydanoz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber Tuz 1 çay bardağı zeytinyagi YAPILISI: mutfak robotunuza ya da blendardan geçireceği bir kaba nohut,tahin,limon suyu,tuz,sarımsakve suyu koyun ve ince bir püre haline gelecek kadar robottan geçirin. Başka bir yerde önce doğradığınız turşu,maydanoz ve domateslerle kimyon tuz zeytinyagi ve biberi de karıştırıp servis etmeye beş dakik...

Selamlar tüm blog camiası ve de izleyenlerim. Biraz geç de olsa geldim işte  tatlı bir tarifle.... Bugün davet masamın son ikramı ANANASLI Muhallabiydi.pratik ve de lezzetli bir tatlı oldu .sizlerin de deneyip tatmanız açısından hemen paylaşmak istedim. MALZEMELER: 1lt sut 1 su bardağı toz şeker 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta 1 pk vanilya şekeri Kuplara göre ananas dilimleri(ben konserve kullandım) Kek parçaları Islatmak için ananasin suyu YAPILISI: Tencereye sütü ve şekeri koyun ve ateşe bırakın.sütten 1 bardak soğukken ayırın ve nişastayı bu sütle çırpıp kaynayan karışıma bağlayın.bu işlemi yaparken diğer tarafta kuplarınıza önce ananas suyuyla islatilmis Kek parçalarını daha sonra anana...

Efendim herkeseeee mutlu musmutlu,sevgi dolu,umutlu,hayırlı günler diliyorum.sağlık konusunu da ayrıca belirtmeliyim.sağlığınız da bol olsun bu arada. Sağlık demişken bu aralar biraz diyet moduna girdiğimden ahkam kesmeye başladım mi ne?😃😉😜 Yok yoook haddime mi düşmüş. neyse seyda coşkundan bir karnıyarık tarifi vereceğim ki yediğinizde parmaklarınızı da yersiniz diye de korkuyorum hani.😃şaka şaka. MALZEMELER: İstediğiniz kadar patlıcan(kaç tane isterseniz yani) yağsız kıyma Malzemenize göre Yeşil biber Kırmızı biber S oğan domates Salça Dereotu Maydanoz Karabiber ve az tuz YAPILISI: Efendim tarifin en alıcı noktası;patlıcanları alaca soyun,firin poşetine koyun ve fırınlayı...

hersey oglumun " anne bugun bize kek yapsana " cumlesiyle basladi..... nasil bir kek yapsam nasil bir kek yapsam diye netde ararken arkadaslarimin bloglarinda tarifleri asli'nin mutfagi nda gordum bu can alici,adiyla saniyla unlu visneli cikolatali keki...tarifi okurken sevgili pelin 'in tarifi oldugunu anlayinca hadi hayatim kollarini siva dedim ....peline de buradan ellerine,klavyene saglik demeyi ihmal etmiyorum tabiki de.... :)  tarifde receteye hemen hemen uydum sayilir ama genetigiyle de oynamadim degil hani....neyse bekleyenlere hemen gelsin tarif....buyrun efendim.... MALZEMELER: 3 yumurta 1su bardagi yogurt 1 1/2 su bardagi toz seker 1 su bardagi sivi yag 1 su bardagi visne 1 cay bardagi cekilmis findik 1/2su bardagi damla cikolata 1pk kabartma tozu  1pk vanilya sekeri 4yemek kasigi kakao 2 su bardagi un SOS ICIN: 1 pk hazir cikolata sosu(tr'den almistim) 1su bardagi sut(ben sos koyu olsun istedim cocuklari...

selamlar butuuuun sevdiklerime ve de sevenlerime.... selamlar eyyyy blog alemi... cok gec kaldim yine cok ama inanin yilbasi tatili cok uzun olunca insan ister istemez kendini tatil moduna ayarliyor acikcasi.... neyse geldim iste..hem de cok pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarifle karsinizdayim. cok degil daha dun sabah sevgili rumma 'nin sayfasinda gorup hemen hem de hemen yapmaya karar verdim. kasik dokmesi; cocuklar bayildi.icine peynir koydular,salam koydular,recel surduler,nutellayla ayri bir lezzetli buldular ya da bulduk....misafirlerinize bile pratik hemencecik yapacaginiz cok kolay bir tarif...sevgili rumma ya da cok tesekkurler paylasimi icin..sevgiler... gelelim tarife; MALZEMELER: 2 yumurta 1su bardagi yogurt 1/2 su bardagi sivi yag 1tatli kasigi tuz 1cay kasigi karbonat(ya da 1/2 pk kabartma tozu) 2su bardagi un YAPILISI: cirpma kabiniza yumurtalari kirin,yogurdu ve sivi yagini katip cirpin.daha sonrada yavas yavas ...

mmmhhhh.nasıl da mis nasıl da. Herkese selamlar... Eminim hepinizin evinde pişiyordur domates çorbası ama ne bileyim bir de benim receteyle deneyin dedim işte. Öyle zor bir reçete de değil yani.kolay mi kolay ,lezzetimi lezzetli,mis mi mis.... Bu kış aylarında içelim ısınalım sıcak sıcak. Malzemeler: 3 çorba kaşığı sıvı yağ 3 çorba kaşığı un 700 gr. Kabuğu soyulmuş rendelenmiş domates Yeterince su,tuz,karabiber 200ml krema Yapılışı: Tenceremize yağımızı koyalım biraz ısınınca unumuzu katıp biraz rengi değişene kadar ya da kokusu çıkana kadar kavuralım. içine rendeledigimiz domatesleri de katip (topak lik önemli değil blenderdan geçireceğiz zaten)kavurmaya devam edelim.üzerine soğuk su ilave edip kaynamaya bırakalim.domatesin çiğ kokusu gidene kadar kaynatıp blendardan geçirelim.bu arada tuz ve karabiberi unutmayalım.ocaktan almaya 5dk kala kremamızı döküp karistirip  ateşten alalim.isterseniz serviste de krema kullanabilirsiniz. Ya da kasar rendesi veya kıtır küçük e...

upuzun zaman oldu ugramayali... ozlemisim gercekten.yain yapmayi,yorum yapmayi,yorumlari beklemeyi onlara cevap vermeyi;ozlemisim iste... neyse bu uzun araya bir kisa mola verelim bu pofuduk pofuduk pamuk pogaca ile....tarifi sevgili rumma  dan aldim.cok da iyi etmisim.nasil pamuk nasil pamuk anlatamamki burdan ben iste siz de deneyin ve gorun derim.                                               malzemeler: 1 su bardagi ilik sut 1 bardak ilik su 1 su bardagi sivi yag 1/2 cay bardagi toz seker 1 yemek kasigi tuz 1 pk yas maya aldigi kadar un                                  yapilisi: ilik sut ile mayayi derin bir kapta maya eriyene kadar karistiralim.icine diger malzemeleri de katip aldigi kadar unla yogurup biraz ele yapisan bir hamur elde edelim.uzerini strecl...

selamlar yeni bir haftaya,selamlar mutlu yarinlara,selamlar pazartesi.... cumartesi gunu agirladigim misafirlerime en agir topum su boregiydi.tarifi burada bulabilirsiniz. ama yine onun kadar lezzetli bir ispanakli boregim vardi ki o da el acmasi tadinda kiyir kiyir bir lezzetti. ara vermeden paylasmali dedim benim canim izleyicilerimle...yapin ama sakin beklemeyin.... MALZEMELER: 4 ad yufka 1su  bardagi sivi yag 2 yemek kasigi un 2 yemek kasigi nisasta 1yemek kasigi sirke IC MALZEMESI: dogranmis taze ispanak pul biber tuz UZERI ICIN: yumurta sarisi kuru hashas ya da susam,corekotu YAPILISI: once sivi yag,un,nisasta ve sirkeyi derin bir kapta cirpiyoruz. elimizdeki ilk yufkamizin her yerine bu harctan suruyoruz.uzerine ikinci yufkayi serip onada harctan suruyoruz ve sigara boregi icin keser gibi istedigimiz buyuklukte yufkamizi ucgenlere boluyoruz.genis olan kismina harcimizdan(ben cig olarak kullandim ispanagi biber ve tu...

yine bir uzun aradan sonra herkese selamlar.... cumartesi evimde yine cok degerli konuklarim vardi....ilk defa evime geliyorlardi ve beni ziyaretleriyle cok memnun ettiklerini burdan da soylemeliyim kendilerine... Allah tekrarina da nasip eder insallah... masamizda cok genis bir menu yoktu ama;sizlerle paylasmadigim birkac cesit ikramim vardi...genel gorunumumuz de boyleydi; menumuzde bir guzel vardiki tarifini vermeden gecemiyecegim.... labneli irmik guzeli.. ben bu tarifi yillar yillar once(hahah cok yasli gibi konustum)bir televizyon programindan aldim ama hangi tv inanin hatirlamiyorum... her neyse iste cok lezzetli bu guzelin yine asil tariften uzaklasip genetigiyle oynadim ve bakin nasil bir guzel oldu... MALZEMELER: 1su bardagi irmik 1su bardagi toz seker 1su bardagi sut 1su bardagi su 1/2su bardagi sam fistigi(ben findik kullandim) 1yemek kasigi portakal kabugu rendesi 250gr labne peyniri(ben mascarpone kullandim) 1pk vanilya sekeri ...

SEVGILI GULSUM HEM ORTAGI HEM DE ARKADASI OLAN LEYLA ICIN SURPRIZ BIR DOGUMGUNU PASTASI ISTEDIGINDE CONCEPT BASTAN BELLIYDI. HAMILE BIR KADIN VE DE HEDIYE BIR PASTA. KAKAOLU PANDISPANYA + CIKOLATALI KREMA + GANAJ KAPLAMA + SEKER HAMURU NDAN OLUSTU PASTAMIZ. LEYLACIGIM IYIKI DOGDUN,IYIKI VARSIN. GULSUM GIBI BIR ARKADASIN VE DOSTUN,ORTAGIN OLDUGU ICIN COK SANSLISIN.ALLAH BU GUZEL GONUL BIRLIKTELIGINIZI DAIM ETSIN INSALLAH.SEVGILERLE....

HERKESE SELAM OLSUN YAD ELLERDEN.BUGUN YINE YENI BIR GUNE UYANDI HERKES.HATTA YENI BIR HAFTAYA. GONLUMUZCE GECEN  MUTLU   HUZURLU SAGLIKLI BIR HAFTA OLSUN INSALLAH HEPIMIZE. DUN PAZAR KAHVALTISI ICIN CUCUKLERE DEGISIK BIR SECENEK YAPAYIM DEDIM  VE BU ICINDE ISPANAK DA BARINDIRAN ALTIN TOPLARI YAPTIM.ALTIN TOP DIYORUM CUNKU HEM DEGERLI HEM DE ALTIN GIBI BIR RENK ALDILAR BENCE. HANI NAR GIBI KIZARDI DERLER YA,YOK YOK BUNLAR ALTIN GIBI. NEYSE ELIMDE IGLO AMCAMIN KUCUK ISPANAK BLOKLARINDAN VARDI .DEGERLENDIRMEKTE FAYDA VAR DEDIM.HAMUR SEVGILI PASA SOFRAMIN TARIFI.ARKADASIMIN DA ELLERINE SAGLIK. NEYSE UZATMADAN TARIFE GECEYIM ARTIK MALZEMELER: 1PK YAS MAYA 1SU BARDAGI SIVI YAG 2SU BARDAGI SUT 2YUMURTANIN BEYAZI(SARILAR USTUNE) 2YEMEK KASIGI SEKER 1YEMEK KASIGI TUZ 1PK KABARTMA TOZU ALDIGI KADAR UN IC HARCI: 250GR IGLO ISPANAK BLOKLARI (TABIKI SIZ NORMAL ISPANAK DA KULLANIN) 150GR BEYAZ PEYNIR BIRBIRINE KARISACAK. YAPILISI: SUTUMUZU ...

Herkese mutlu bir gun diliyorum.gecen gunlerden birinde bir yardimci oyuncu daha vardi benim mutfagimda.eslik ettigi ana yemegin yanina o kadar yakistiki artik favorilerimden oldu diyebilirim. Ben de bu lezzeti paylasma zamanidir dedim. Aslinda lezzet birebir arpa sehriye pilavi ile ayni.yapimindaki ayrintilari da kisaca anlatayim. MALZEMELER: 500gr kuskus İstediğiniz miktarda kucuk kucuk dogranmis haslanmis sebzeler, misir, havuc, bezelye..... Tereyagi, siviyagi, tuz, karabiber.... YAPILISI: buradaki tarifin aynisi ancak, suyunu eklemeden once pilava haslanmis minik sebzelerinizden katiyorsunuz ve afiyetle yiyorsunuz, Sevgilerle iyi gunler diliyorum hepinize Selam ve dua ile...

 selaaaaam yine ben geldim.arsivde o kadar birikme varki nerden baslasam onu dusunurken bu kremali patatesler cikti karsima.bu tarifin asli groenpeper saus ile yapiyorum ama Turkiye'de bulamayacaginizi dusundugumden kremali da yaptigim tarifi paylasacagim burada. cok lezzetli ve yardimci ana yemek olarak pratik bir tarif isterseniz buyurun hanimlar beyler; MALZEMELER: 1.5kg patates(orta boy) 1 1/2 kutu krema(350gr) 1su bardagi rende kasar peyniri tuz,karabiber,muskaatnoot(hindistancevizirendesi) YAPILISI: patateslerimizi soyup,yikayip buyuk bir tencerede hasliyoruz.icine haslarken tuz karabiber ve muskaatnootu da atiyoruz.cok yumusak degil;patates salatasi kivaminda hasladiktan sonra genis firin kabina alip uzerine kremamizi ve kasar rendemizi serpip 220°firinda uzeri kizarincaya kadar pisiriyoruz.ve et,balik,tavuk yaninda yardimci oyuncu olarak ikram ediyoruz.:)))