findikli borek(karadeniz yoresi)
cafe biscuitje cafe biscuitje cafe biscuitje cafe biscuitje cafe biscuitje cafe biscuitje cafe biscuitje cafe biscuitje eveeeet bu da bizim yorenin olmazsa olmazi;bayramlarda dugunlerde,mevlutlerde kisacasi her zaman lezzetine doyum olmayan kuru tatlimiz. malzemeler: 1 caybard.sivi yag 1 caybard.sut(ya da iki corba kasigi yogurt) 2pk.kabartma tozu 5-6damla limon suyu 5-6 damla sirke 1yumurta 1/2cay bard.su tuz alabildigince un acmak icin nisasta ici icin: 1/2kg kiyilmis findik(kavrulup) 5-6yemek kasigi toz seker uzeri icin: 150gr tereyagi 1//2cay bardagi sivi yag yapilisi: nisasta ve 1pk.kabartma tozu haric butun malzemeyi yoguruyoruz.ancak hamur kulak memesinden cok azdaha yumusak olacak.daha sonra ceviz buyuklugunde toplar yapip hamuru yarim saat dinlendirip acabildigimiz(tek tek aciyorum ben) en ince yufkayi elde edip uzerine resimde goruldugu gibi sekerle karistirilan findik icini koyuyoruz.(yufkalari nisasta ve kabartma tozu kari...