CAFEBISCUITJE - BYAYDINULKU

Selamlar tüm blog camiası ve de izleyenlerim. Biraz geç de olsa geldim işte  tatlı bir tarifle.... Bugün davet masamın son ikramı ANANASLI Muhallabiydi.pratik ve de lezzetli bir tatlı oldu .sizlerin de deneyip tatmanız açısından hemen paylaşmak istedim. MALZEMELER: 1lt sut 1 su bardağı toz şeker 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta 1 pk vanilya şekeri Kuplara göre ananas dilimleri(ben konserve kullandım) Kek parçaları Islatmak için ananasin suyu YAPILISI: Tencereye sütü ve şekeri koyun ve ateşe bırakın.sütten 1 bardak soğukken ayırın ve nişastayı bu sütle çırpıp kaynayan karışıma bağlayın.bu işlemi yaparken diğer tarafta kuplarınıza önce ananas suyuyla islatilmis Kek parçalarını daha sonra anana...

yine bir uzun aradan sonra herkese selamlar.... cumartesi evimde yine cok degerli konuklarim vardi....ilk defa evime geliyorlardi ve beni ziyaretleriyle cok memnun ettiklerini burdan da soylemeliyim kendilerine... Allah tekrarina da nasip eder insallah... masamizda cok genis bir menu yoktu ama;sizlerle paylasmadigim birkac cesit ikramim vardi...genel gorunumumuz de boyleydi; menumuzde bir guzel vardiki tarifini vermeden gecemiyecegim.... labneli irmik guzeli.. ben bu tarifi yillar yillar once(hahah cok yasli gibi konustum)bir televizyon programindan aldim ama hangi tv inanin hatirlamiyorum... her neyse iste cok lezzetli bu guzelin yine asil tariften uzaklasip genetigiyle oynadim ve bakin nasil bir guzel oldu... MALZEMELER: 1su bardagi irmik 1su bardagi toz seker 1su bardagi sut 1su bardagi su 1/2su bardagi sam fistigi(ben findik kullandim) 1yemek kasigi portakal kabugu rendesi 250gr labne peyniri(ben mascarpone kullandim) 1pk vanilya sekeri ...

selamlar herkese,tum izleyenlerime,takipcilerime beni sevenlere,sevmeyenlere(sevmeyenleri de seviyorum ben yaaaaa Yaradandan oturu) uzun uzun verilen aralardan sonra boyle gelince bir tuhaf oluyorum,sucluluk duygusu hep var.guncellemelerim ve sizlerle paylasim sikligim oldukca mesafeli olmaya basladi artik.umarim hicri de miladi de olsa bu yeni yil butun kasvetini,karamsarligini geride birakip taptaze ve canli canli bir yil olur.sizlerle daha sik gorusmek istiyorum artik.  dun aksam guzel bir aksam yemegi yedik ailecek.ailem kocaman benim.dubaiden dunyalar guzeli emine uca uca gelmis buralara kisa da olsa.ben de kayinbiraderim eltim ve cocuklari davet ettim maaile guzel bir aksam yemegi yedik guzel bir asure gununde. tatlilar arasinda asurem de vardi. burada ki tarifin aynisini yaptim. ancak yemegin sonunda guzel bir kadayif tatlisi olsun istedim.ve ilk elmali kadayif tatlimi pisirdim nacizane. arkadaslarimin yaptiginin cok da disina cikmadan hazirladigim bu ta...

blogumu ne kadar bosladigimi biliyorum...oyle sacma sapan ozurler dilemiyecegim cunku dilemeye bile utaniyorum artik...tarife direkt gecelim diyorum... evde yarim kavanoz pekmez vardi.kekmi yapsam dedim yok canim istemedi.kurabiyeyi daha cok yakistirdim bu aksamki cayin arkadasligina.... ben de kurabiye yaptim.kesinlikle denemelisiniz.karar verip yapip yemeye baslamak arasi 40-45 dk diyebilirim;o kadar kisa..... MALZEMELER: 125gr tereyagi 1yumurta 1/2 su bardagi pudra sekeri 1/2su bardagi pekmez 1yemek kasigi tarcin 1/2pak kabartma tozu aldigi kadar un YAPILISI: Oda sicakligindaki tereyagi ve pudra sekerini bir guzel karistiralim.icine pekmez ve yumurtayi,biraz daha karistirip diger malzemeleri de katip yumusak ve ele yapismayan bir hamur elde ediyoruz.ceviz buyuklugunde toplar yapip yagli kagit serili firin tepsisine dizip 180°firinda 15-20dk uzerleri kizarana kadar pisiriyoruz.sicak olarak kavanoz ya da kurabiye kaplarina koyalimki cok sertlesmesinle...

SELAM herkese gonul dolusu ,kucak dolusu.. 21 nisanda canparem,pasam,evimin nesesi BARAN'imin dogum gununu kutladik.bu sene biraz arada kaynadi tabiri kullanacagim ama yine de guzel ve arkadaslariyla guzel vakit gecirdigi bir dogum gunu kutladik sevdiklerimizle. mutlumuyum hem de cooook.oglum 8 yasinda,daha dun gibi onu kucagima alisim..kucucuktu. simdi ise kocaman bir delikanli nerdeyse.... neyse iste duygusalligi bir kenara birakalim da isimize bakalim degilmi? o gun masamda ilk defa yaptigim bir lezzet vardiki benim tadi cok hosuma gitti.eminim cogunuz denediniz bunu ama denemeyenler cok buyuk bir tadi kaciriyorsunuz hala derim...mutlaka deneyin....tarifimiz soyle: malzemeler: 4 ad  yufka 1cay bardagi sivi yag 1su bardagi tahin 1su bardagi seker yeteri kadar kirilmis ceviz yapilisi: yufkamizdan birini tamamen serip avucumuzun icine aldigimiz yag ile kuru yer kalmayacak sekilde yagliyoruz.daha sonra ayni miktarda tahinimizi elimizle yayip bir miktar se...

herkese mutlu musmutlu haftalar diliyorum....gunaydinlar da pesinden... gecenlerde yine boyle nette gezinirken bu coreklere rastladim.hirvatcaydi turkceye cevirdim(google amcam sagolsun;bir kac fireyle tamamliyoruz cevirileri sayesinde) cok da begendim anlatim tarzini kadinin,gercekten ellerine saglik olsun onun da.... neyse gecelim tarife; bu defa tarife sadik kaldim tam anlamiyla,sadece eklemem var bir yada iki tane. malzemeler: 250ml ilik sut 2 ad yumurta 2corba kasigi seker 1cay kasigi tuz 3corba kasigi sivi yag 1kup yas maya(42gr) aldigi kadar un(400-500gr) ici icin: 100gr findik veya ceviz ici 40gr seker 40ml sut (ben biraz da badem unu ekledim) herhangi bir marmelat uzeri icin: yumurta sarisi 1corba kasigi sut yapilisi: mayayi ufalayip kucuk bir kapta seker,1cay kasigi un ve sut ile beraber mayalanmaya birakiyoruz,biraz kabarsin.derin bir kaba 2yumurta,2 corba kasigi seker,sivi yag ve tuz ekleyip cirpin ve mayamizi ekley...

bu aksam cucuklerimi unutmadim haftasonu agizlari tatlansin (hic tatlanmiyorya)dedim. cikolatali puding yaptim... tarif cikolatali sos tarifim.ben sekeri bir miktar azalttim.siz istege gore iki kati da yapabilirsiniz..... BURADA uzerine de sikma krem santi ve taze cileklerle susledim.... cikolata rendesi ve seker boncuklar da cabasi..... afiyetle birer cup yedik......ama yarina da kalmadi degil hani....denemek isteyenler evde malzemeniz varsa hemen yapin derim.yarin kahvaltidan sonra size eslik eden tatliniz olsun.sevgilerle ......mutlu pazarlar simdiden....

efendimmm herkese bu guzel,yagmurlu ama mevsimine yakisan pazar gununden ve mubarek muharrem ayinin 11. gununden selamlar.... ayimiz mubarek olsun.yine bu aya yakisan 10.gune ozel asure gununde asuremi yaptim ve ese dosta dagittim bir kismi da bugun dagilacak dolapta bekliyor....ALLAH bir dahaki seneye nasip eder insallah da yine bu sayfadan asure haberlerimi verebilme sansim olur... eger tarif istersenz gecen sene burada yaptigim asure size yardim eder galiba....hepinize afiyetle....

efendiiiiiiim; herkese samsun'dan kucak dolusu sevgiler.samsun'a donduk demekki izin bitti bitiyor.ben annemin evinden ucacagim ilk uctugum gibi yuvadan yine. sayfama cok ugrayamadigim ve de sizlerle birseyler paylasamadigim icin cok mahcup ve de uzgunum.ama inanin cok ozledim sizleri.pc'deki dns ayari beni can evimden vurdu.ama sukurki suan yazabiliyorum sizlere.ve de hep yazacagim:)))) giresun'dan yani memleketin hasindan donmus bulunmaktayim.harmandaki pufur pufur hava buralarda yok;belcika'da hic olmayacak.ozleyecegim vallahi.soba bile yaktik gece yarisi harmanda otururken usuduk de.....nasil soguk oluyordu aman Allahim sormayin.guzeldi,ve de ramazan bir baska guzeldi.her aksam davet masalari kuruldu evimde.akrabalarimi ,dostlarimi,ailemi agirlamaktan buyuk zevk aldim her zamanki gibi. Allah'im tekrarina nasip eder insallah cumlemizi. yine boyle bir davet masamda tatli ikramimda kadayif dolmasi yaptim.cok da begenildi yiyenler tarafindan.geri...