dible ya da pirincli(karadeniz yoresi)
cafe biscuitje bizim memleketin mutfagi zengin cok sukur.memleketimin her yoresi zengin.biz de bu nimetlerden faydalanmaya calisiyoruz iste elimizden geldigince. bugun menumun elemeanlarindan biri de dibleg.o kadar basit o kadar da lezzetli.mutlaka deneyin tavsiye ediyorum.bu diblegin bir cekmesi birde suzmesi oluyor.ben bu sefer cekmesinin tarifini verecegim. malzemeler: 1kg taze fasulye 1su bardagi pirinc 1buyuk boy sogan 1/2cay bardagi sivi yag 1cay bardagi su tuz pul biber icyag(biz kullaniyoruz ama olmasa da olur) yapilisi: fasulyeler bir guzel yikandiktan sonra resimde de goruldugu gibi ince ince dogranir.derin degil ama yayvan bir tencereye fasulyeler konduktan sonra ortasi acilir.sogan kusbasi halinde buraya dogranir.yikanan pirincte soganin uzerine yerlestirilip aciklik fasulyelerle ortulur.tuz ve su ilave edilip agzi kapatilir.once kaynayana kadar fazla ayarda daha sonra kisik ayarda yemegimiz pismeye birakilir.baska bir tavad...