CAFEBISCUITJE - BYAYDINULKU

Selamlar efendim.herkese hayirli geceler olsun. Bu kurabiyelerimiz bir kucuk melegin;Idil Huma'nin dunyaya gelişinde ikram edilmek uzere teyzesi,anne yarisi Sevgili Gulsum Gunduz Akgun tarafindan dün turkiyeye götürüldü. Idil huma saglikla,sihhatle,huzurla ve mutlulukla en onemlisi de yepyeni umutlarla gel bu dunyaya olur mu? Butun bu kotuluklere inat.... Sevgili Gulsum sana da tekrar beni tercih ettigin icin tesekkur ederim guzelcigim.seninle calismak her zaman mutluluk verici.guzel yuregin hic bozulmasin.sen de hep mutlu ol olurmu?Anne adayimiza da saglik ve afiyet diliyorum,sevgilerimi gonderiyorum....

bu bir eylul 2013 dogumgunudur ama bugune kismetmis yayinlamak....herkese sevgiler.....

blogumu ne kadar bosladigimi biliyorum...oyle sacma sapan ozurler dilemiyecegim cunku dilemeye bile utaniyorum artik...tarife direkt gecelim diyorum... evde yarim kavanoz pekmez vardi.kekmi yapsam dedim yok canim istemedi.kurabiyeyi daha cok yakistirdim bu aksamki cayin arkadasligina.... ben de kurabiye yaptim.kesinlikle denemelisiniz.karar verip yapip yemeye baslamak arasi 40-45 dk diyebilirim;o kadar kisa..... MALZEMELER: 125gr tereyagi 1yumurta 1/2 su bardagi pudra sekeri 1/2su bardagi pekmez 1yemek kasigi tarcin 1/2pak kabartma tozu aldigi kadar un YAPILISI: Oda sicakligindaki tereyagi ve pudra sekerini bir guzel karistiralim.icine pekmez ve yumurtayi,biraz daha karistirip diger malzemeleri de katip yumusak ve ele yapismayan bir hamur elde ediyoruz.ceviz buyuklugunde toplar yapip yagli kagit serili firin tepsisine dizip 180°firinda 15-20dk uzerleri kizarana kadar pisiriyoruz.sicak olarak kavanoz ya da kurabiye kaplarina koyalimki cok sertlesmesinle...

SELAM herkese gonul dolusu ,kucak dolusu.. 21 nisanda canparem,pasam,evimin nesesi BARAN'imin dogum gununu kutladik.bu sene biraz arada kaynadi tabiri kullanacagim ama yine de guzel ve arkadaslariyla guzel vakit gecirdigi bir dogum gunu kutladik sevdiklerimizle. mutlumuyum hem de cooook.oglum 8 yasinda,daha dun gibi onu kucagima alisim..kucucuktu. simdi ise kocaman bir delikanli nerdeyse.... neyse iste duygusalligi bir kenara birakalim da isimize bakalim degilmi? o gun masamda ilk defa yaptigim bir lezzet vardiki benim tadi cok hosuma gitti.eminim cogunuz denediniz bunu ama denemeyenler cok buyuk bir tadi kaciriyorsunuz hala derim...mutlaka deneyin....tarifimiz soyle: malzemeler: 4 ad  yufka 1cay bardagi sivi yag 1su bardagi tahin 1su bardagi seker yeteri kadar kirilmis ceviz yapilisi: yufkamizdan birini tamamen serip avucumuzun icine aldigimiz yag ile kuru yer kalmayacak sekilde yagliyoruz.daha sonra ayni miktarda tahinimizi elimizle yayip bir miktar se...

selamlar arkadaslar...gecen gun yaptigim ancak simdi paylasabilecegim tuzlularimi sunuyorum size.... turkiye'deyken cok severdim bu tuzlulari.pastaneden alirken tatli ile karisik hic almazdim,hep tuzlu alirdim zaten...cay yaninda kiyir kiyir mmmmhhhhh;bir de ustasi yapmissa degmeyin lezzetine... iste bu ozlemden olsa gerek aklima dustu ben de arastirdim ve sevgili haticenin sayfasinda catal tarifiyle yaptim tuzlularimi.mahlep olmadigi icin buralarda(belki turk bakkallarinda vardir)cogunluguna sadik kaldim ama degisiklikler de yapmadan duramadim tarifte.mahlep yerine 1 corba kasigi seker,bir de 2 corba kasigi sirke ekledim.ne yapim iste degisiklik sart.... neyse gecelim mi? malzemeler: 1paket eriyip sogumus tereyagi 1cay bardagi sivi yag 1cay bardagi ilik su 1corba kasigi seker 1pk kabartma tozu 1yumurtanin sarisi(beyazi disina) 2 corba kasigi sirke 1tatli kasigi tuz aldigi kadar un. uzerine corek otu ya da susam yapilisi: derin bir kaba 3(yakla...

selamlar herkese ... biraz gecikmis bir paylasim oldu benim icin ama inanin fotograflarin kaliesiz cekiminden dolayi bloga koymak yada koymamak arasi gelgitler yasadim.... ama yine dayanamadim ve sizlere sunuyorum. insan kendi akrabasinin kina gecesine hem hazirlik yapip hem de davetli gibi hazirlanip katilacaksa zor oluyor tabi bu isler...ozlem esimin yegeni... ben de kina gecesi cok abartili olmayip aile arasinda dusunulunce kurabiye ve pastasini yapmak istedim.cok da guzel oldu,begenildi ama resimler hayal kirikligina ugratti beni.toparladiklarimla basbasa birakiyorum sizi....