CAFEBISCUITJE - BYAYDINULKU

Herkese mutlu bir gun diliyorum.gecen gunlerden birinde bir yardimci oyuncu daha vardi benim mutfagimda.eslik ettigi ana yemegin yanina o kadar yakistiki artik favorilerimden oldu diyebilirim. Ben de bu lezzeti paylasma zamanidir dedim. Aslinda lezzet birebir arpa sehriye pilavi ile ayni.yapimindaki ayrintilari da kisaca anlatayim. MALZEMELER: 500gr kuskus İstediğiniz miktarda kucuk kucuk dogranmis haslanmis sebzeler, misir, havuc, bezelye..... Tereyagi, siviyagi, tuz, karabiber.... YAPILISI: buradaki tarifin aynisi ancak, suyunu eklemeden once pilava haslanmis minik sebzelerinizden katiyorsunuz ve afiyetle yiyorsunuz, Sevgilerle iyi gunler diliyorum hepinize Selam ve dua ile...

guzel bir cumartesinden herkese kocaman bir selam. bugun de bir endonezya kulturu ile karsinizdayim. nasi goreng  bir sebze karisimi,ancak baharatlari ona apayri otantik bir lezzet katiyor. nasi gorengi knorr'un hazir paketinden kullaniyorum,cok da memnunum. cogunlukla zeytinyagli sarmada cok hosuma gidiyor.eger turkiyede de varsa kesinlikle deneyin derim... aslinda tavuk yada et ile yapiliyor ama ben kullanmadim.isterseniz kucuk kusbasi et ya da tavuk da ekleyebilirsiniz. nasilmi yaptim pilavimi. ilk once nasigoreng paketini derin bir kapta 1su bardagi ilik su ile islattim.daha sonra basmati pirinc ile normal pilav yapar gibi pilavimi yapmaya basladim.pirinci yagda kavurduktan sonra nasi goreng karisimini ekleyip daha sonrada suyumu ekledim ve pisirdim.afiyetle....

efendiiiiiim herkese kucak dolusu sevgilerle basliyorum postuma.uzun zamandir  sizlerle paylasimda bulunmadim biliyorum sucluyum.ama bundan sonra biraz telafi duzeyine gecmek sart oldu. gecenlerde esimin bulgur pilavini cok sevdigini bildigimden hem onun istedigi olsun hem de zengin olsun niyetiyle bu pilav cikti ortaya iyiki de cikti. gecelim tarife isterseniz: malzemeler:   250gr bulgur 1 su bardagi haslanmis meksikan fasulyesi 1 su bardagi haslanmis mantar 1 ad kuru sogan 1 yemek kasigi salca 1yemek kasigi nane 1tatli kasigi pul biber 1cay kasigi karabiber tuz  sivi yag ve tereyag yapilisi: soganlarimizi kup yemeklik dograyalim,yeterli miktardaki yagimizi tenceremizde eritelim ve soganlari kavuralim,salcamizi ekleyip onunda kokusu cikana kadar kavuralim.bulguru ekleyip devam edelim ve daha sonra mantar,fasulye ve baharatlari da karistirip uzerini gececek kadar da su koyup(ben soguk su koyuyorum bulgur pilavina;annemden kalma bir b...

herkese selaaaam.... bu pilavi ne zamandir yapmak istiyordum.gecen gun evde gozume paketi takilinca bunu yapmaliyim dedim.daha onceleri domateslisini yapmistim ve de lezzetine bayilmistim. inanin yapmayanlar icin mukemmel bir yan yemek... malzemeler: 500gr arpa sehriye 2corba kasigi tereyagi tuz karabiber su yapilisi: tenceremize (teflon olursa daha iyi)yagimizi koyup eritelim.sehriyemizin yarisini yag ile beraber kavuralim.rengi degisince diger yarisini da katip kavurmaya kisa sureli devam edelim.tuz ve biraz da karabiber ekeliyelim.sehriyeleri 2 parmak gececek kadar sicak su katip agzi kapali kisik ateste pisirelim ve son 5 dk kapagin altina mutfak havlusu koyup devam edelim.ocaktan alip demlenmeye birakalim...veeee ana yemeklerimizin yaninda uyum icinde servis yapalim.afiyet olsun ve mutlaka deneyin derim;sevgilerle.....

bugun yaptim...hem de seve seve.....esim o kadar seviyor ki nasil yaparsam yapayim yemeye doymuyor bu ebly bugdayini...ebly bugdayinin diger bugdaylardan tek farki onceden kavrulmus oldugundan sanirim daha cabuk pismesi;bildigimiz bugdaylar gibi geceden islayalim,duduklude pisirelim falan yok..makarna gibi.10-15dakikada hazir.. sakin burda yok biz nasil yapacagiz demeyin; yine bizim bugdaylari geceden islatsaniz,haslasaniz da yapin bu pilavi.... bu arada da cumaya girmek uzereyken cumaniz da hayirli olsun;Allah dualarimizi kabul,gunahlarimizi affeylesin.... malzemeler: 300gr bugday(ebly) 1su bardagi misir konservesi 1su bardagi bezelye 2-3dal yesil sogan 2corba kasigi tereyagi tuz yapilisi: tenceremize yagimizi koyup eritiyoruz(ben artik yagi pek yakmadan yapma taraftariyim)eridikten sonra yikayip suzdugumuz bugdayimizi dokup kavurmaya basliyoruz.daha sonra icine misir ve bezelyeyi ince ince dogradigimiz yesil soganlari da atip kavurma islemin...

selamlar arkadaslar.gece yarisina sizler girmek uzeresiniz ama ben yine de hayirli cumalar diyerek baslamak istiyorum posta.Allah dualarimizi kabul gunahlarimizi affetsin.hastalara sifa, dertlilere deva versin. ayrica mutlu ve huzurlu bir hafta sonu diliyorum. bugun bir kosturmaca ile gecti gunum.aslinda diger cuma gunlerinden farki yoktu ama;ben yorgunum galiba biraz.cocuklari okuldan alip geldigimde saat 4 sulariydi.hemen yemege giristim tabiki.ne yapsam  ne yapsam.diepfreez,buzdolabi arastirmalarindan sonra menuye karar verdim. menude kiymali meyhane pilavi vardi.ilk defa yapacaktim.diger yemekleri hazirlarken onu da ocaga attim sayilir.veeee sonuc. pilavimiz; aslinda ismindeki agirliktan olsa gerek o kadar da zor bir tarif degil. malzemeler: 400gr.bulgur 200gr kiyma 1ad kirmizi 1ad yesil paprika 1buyuk sogan 2corba kasigi nane 1yemek kasigi biber salcasi 1yemek kasigi domates salcasi 1/2cay bardagi sivi yag 3su bardagi etsuyu tuz,karabi...