Kayıtlar

Ocak 1, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

yalanci paca corbasi

Resim
herkese huzur dolu afiyet dolu hayirli cumalar dileyerek basliyorum postuma.biraz yogun,biraz,yorgun,biraz da durgun gecen bu son haftanin ardindan haftasonuna girerken sizlerle bulusmak istedim.malum kis aylarinin ortasindayiz.hastaliklar,gripler,nezleler pesimizi birakmiyor.bizim evde de bundan nasibini sevgili esim aldi.kendileri uzerinize afiyet soguk alginligi gecirmekte. bu esnada ben de ilac ve vitamin takviyesi yapiyorum tabiki.herseyi yemek istemiyor,sifa kaynagi birseyler yemesi gerekiyor.ne yapmali ne etmeli?soyle siki bir hasta corbasi yapayim dedim.aklima sevgili zeliha'nin gecenlerde yayinlamis oldugu cakma paca corbasi geldi.tarifteki nohutu kullanmadim,bir de benimki biraz terbiyesiz oldu.:))))
neyse derin dondurucuda kemikli etim de var neden olmasin.yikadim bir guzel attim duduklume(allah icat eden heralde japondur amcalarimdan razi olsun)etler kemiklerinden ayrilana kadar bir guzel hasladim.
daha sonra hasladigim etleri kemiklerden kucuk parcalar halinde ayikla…

hardal soslu karisik yok yok salatasi

Resim
2012'nin ilk gunlerini biraz yogun ve hareketli gecirdik ailecek.uzuntuler,sevincler,yorgunluklar,dinginlikler hepsi karmakarisik bir hal aldi. bu hareketlilik yil boyunca surecege benziyor.gunler dolu dolu geciyor.birbirini kovaliyor.bugun ayin 5'i olmus.ne cabuk?bugun sevgili esimin dogum gunu ama nasil birsey yapacagimi bile bilmiyorum.dusunmeye basladim bile.hadi hayirlisi.


dogum gunu masam postunda da gormus oldugunuz hardal soslu yok yok salatamin tarifini vermek istiyorum bugun.gercekten yok yok.ama sizler de bu sos ile istediginiz salataya mukemmel bir lezzet katabilirsiniz.ben soyle yaptim: malzemeler: 1su bardagi haslanmis mas fasulyesi(yesil tane) 1su bardagi haslanmis meksika fasulyesi 1su bardagi haslanmis misir 1su bardagi haslanmis mantar 1buyuk boy kirmizi sogan tuz karabiber (dogum gunumde yaptigimda marul,havuc,yesillik de vardi) sosu icin: 1yemek kasigi hardal 2yemek kasigi mayonez 2yemek kasigi yogurt 1yemek kasigi sirke 1/2limonun suyu suslemek icin nane vey…

dogum gunu masam ve erken gelen aci

Resim
efendim herkese hayili seneler dileyerek basliyorum yazima.bu yil dostlarimin da istegiyle dogum gunum icin davet hazirlamak istedim.yilbasina da denk gelmesi bizim icin daha da keyifli hal alacakti.hep beraber olacaktik.hazirliklarima basladigimda herseyin tepetaklak olacagini bilmiyordum.dogum gunu pastami yapmaya basladigimda ilkay'in telefonu gecenin kaderini de degistiren sozleri soyluyordu."mehmet agirlasti hastaneye gidiyoruz."evet mehmet amansiz bir hastalikla mucadele ediyordu.beklenen bir gercek vardi ama bu kadar erken olacagini kimse tahmin etmiyordu. daha hayatinin ilkbaharinda,yasinin 25'inde  bize veda ediyordu. mehmet'i cok fazla tanimadim ama gorumcemin gelini gulhan'in kuzeniydi.gulhan o kadar anlattiki yillardir taniyor gibiydim. iste o gece bana gelecek olan konuklarin hemen hepsi hastanedeydi.gec saatte gelenler de durumunun hic iyi olmadigini doktorlarin hazirlikli olun dediklerini soylediler.ellerimiz semaya mehmet icin acildi.dualarim…