Kayıtlar

Ocak 15, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

orman kebabi

Resim
guzel bir hafta sonu gecirmeniz dilegiyle herkese hayirli gunler,mutlu yarinlariniz olsun diyorum.onceki gun kizim okul cikisi anne basim agriyor derken basima gelecekleri bir nebze anlamistim.kizim hasta oluyordu.surekli agliyordu.gece hic uyumadik.atesler icinde yandik .dun sabah icin okula goturmem dedim,ama abisi gitmeliydi.sabah yanima dogru sokulan oglum anne basim agriyor demezmi?haydaaa sendemi dedim.babamizi aradim doktora gitmemiz gerek ,bunlarin ikisi de kotu dedim.oda tamam dedi.ev doktorumuz ogleden sonra 3 randevu verdi.oglumu goturmedim cunku gecmisti biraz onunki ve atesi yoktu.burada cocugun atesi yoksa ve 3gun atesi dusurmeye calismadan,cekmeden doktora gotursen geri gonderiyorlar seni.once sen atesini dusurmeye calisacaksin ondan sonra dusmuyorsa tetkikler baslayacak.kizimin da zaten bademciklerine bakip goturdum.bembeyaz dedim doktora getir dedi.antibiyotik verdi.agri kesici vs.7gun kullanacak.eve geldim oglum atesler icinde doktora sordum.evde yedek antibiyotik v…

sebzeli tart

Resim
herkese hayirli gunler diliyorum;cumaniz mubarek olsun.Allah dualarimizi kabul etsin. bu gece benim icin; herzaman oldugu  gibi cok  ozel konuklarim vardi.evimdeki her konuk ozeldir bana.melike ve tanju cifti(yegenler).ozlem ve onder kardesler(yegenler),emine(yegen) ve gorumcem yuksel ablam.ha bunlar benim ve esimin yegenleri ya;oglumla kizimin da kuzenleri.bosuna yeni nesil demiyorum yani ben bunlara.guzel ve hos bir gece gecirdik.memnun kaldiklarini umuyorum. menumu paylasmak istiyorum ama tarifler teker teker. kral corba tik tik sebzeli pilav orman kebabi sebzeli tart havuz borek yesil salata kozlenmis biber salatasi firin sutlac
sebzeli tartimiza gelince;gercekten lezzetli oldu.hele hamuru yumusacik,cok rahat sekil verebildiginiz bir hamur.mutlaka deneyin derim.ic harcini kendiniz ne istiyorsaniz onu yapin ama yapin yani.

malzemeler:
hamuru icin:
250gr tereyagi
20yemek kasigi un
2yumurta
4yemek kasigi yogurt
1cay kasigi tuz
yapilisi:
efendim butun malzemeleri karistirip hamurumuzu y…

damla sakizli firin sutlac

Resim
herkese selam.soguk kis gunleri bizleri yavas yavas etkilerken hatta siz turkiyedekileri bayagi icine alarak siddetli soguk alginliklariyla bogusturmaya kadar gitti.Allah hastalarimiza tekrar sifalar versin diye dualarimi yineliyorum.benim de 3gundur basim siddetli bir sekilde agriyor agrilar azalarak ve cogalarak devam ediyor.kendimi iyi hissettigim anlarda yemek yapiyorum. size kucuk bir sir verim mi?yarin genc jenarasyon yemekte bendeler.onlara hazirlik yapiyorum.bu firin sutlac onlar icin yaptim.ama sir .duymasinlar.sssssttttttt.
firin sutlacim basliktan da anlasilacagi gibi damla sakizli.ama inanin harika bir lezzet.benim bunu kacinci deneyisim bilmiyorum ama enfes birsey okadar soyleyebilirim.bakalim yarin yeni nesil nasil bulacak.
malzemeler: 2lt sut 2su bardagi toz seker 2-3damla sakizi (havanda dovulup toz halinde) 6yemek kasigi pirinc 6yemek kasigi nisasta 1fiske tuz yapilisi: pirincimizi kucuk bir kapta suyla hasliyoruz.uzamaya baslayinca atesten aliyoruz.tenceremize sutumuz…

pizza borek(havuz borek)

Resim
selam eyyyy sevgili blog alemi ve eyyyy sevgili ziyaretcilerimiz.
bugun zinde ve guzel bir gune actim gozlerimi.hava karanlik da olsa guzeldi."bilmezmisin gunduzun geceden dogdugunu sen."(alinti)dogru hatirliyorsam osman yuksel sergengecti'nin sozlerinden aklimda kalan bir misraydi. dun gece esime sabah kahvaltisinda yemek icin ne yapsam ne yapsam diye dusunurken,aklima ablamin gecenlerde  beni ;tupperware'in web sayfasinda tanistirdigi pizza borek geldi.kendisi yapmis misafirlerinden de tam not almis;bana da tavsiye etti.(aslinda arastirdim,cogu blog arkadasim bunu bloglarinda paylasmis ama herbiri farkli tariflerle.onlarin da ellerine saglik.)tarifteki melzemelere sadik kalamadim.ozellikle de yufkaya cunku burda guzel taze yufka bulamazsiniz.vakumlu posetlerde var.onlarda birseye yaramiyor.neyse denemek buguneymis. dun aksam cucuklerimi yatirdim.tv keyfimi yaptim ve yapmaya basladim.nasilmi?BUYRUN. malzemeler: 6ad baklava yufkasi 4ad uzun sosis(ince dogranmis) 1ad …

PROFITEROL

Resim
arkadaslar hepinize saglik,huzur ve mutluluk dolu bir hafta diliyorum.gunleriniz guzel, yuzleriniz gulumsemeyle gecsin insallah. bizim hafta sonumuz biraz evde biraz disarda,biraz yorgun biraz durgun,biraz hareketli,biraz uzgun gecti.gerci bir kaza haberi disinda moralimizi bozan bir sey olmadi.Allah esirgedi de olan mala oldu.verilmis sadakalarimiz varmis.gecmisler olsun ozlemcigime.(yegenimiz)evlerden uzak olsun,tekrarlanmasin. iste boyle bir haftasonunun cumartesi sabahinda sivadim kollari; profiterol yapmak istiyorum dedim.soooyle cikolata tadinda birsey olsun,o da profiterol olsun istedim.iyiki de istedim.bu tarifi ikinci yapisim.birincide de basariliydim simdi de.(eee tabi burda iltifat aslinda tarife.tarif cuk oturan tariflerden olunca sonuc herzaman mukemmel oluyor).unilever'de calistigim yillarda sirketin sana margarin icin verdigi yemek kitaplarindan birinde vardi bu tarif.oradan alinti ama yine mutasyona ugrayarak. malzemeler: patasur icin:

1su bardagi su
2ad kesme seker