Kayıtlar

Ekim 26, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

PAMUK POGACA

Resim
upuzun zaman oldu ugramayali...
ozlemisim gercekten.yain yapmayi,yorum yapmayi,yorumlari beklemeyi onlara cevap vermeyi;ozlemisim iste...
neyse bu uzun araya bir kisa mola verelim bu pofuduk pofuduk pamuk pogaca ile....tarifi sevgili rumma dan aldim.cok da iyi etmisim.nasil pamuk nasil pamuk anlatamamki burdan ben iste siz de deneyin ve gorun derim.


                           malzemeler:
1 su bardagi ilik sut
1 bardak ilik su
1 su bardagi sivi yag
1/2 cay bardagi toz seker
1 yemek kasigi tuz
1 pk yas maya
aldigi kadar un

                                 yapilisi:
ilik sut ile mayayi derin bir kapta maya eriyene kadar karistiralim.icine diger malzemeleri de katip aldigi kadar unla yogurup biraz ele yapisan bir hamur elde edelim.uzerini strecleyip 1 saat mayalanmaya birakalim.
sonra mayalanan bu hamurda istedigimiz buyuklukte toplar alip icine peynir yada ne isterseniz koyup kapatalim.uzerine yumurta sarisi ve de istege bagli olarak susam veya corek otu serpip 180°isitilmis firinda pisir…