PAMUK POGACA

-

upuzun zaman oldu ugramayali...
ozlemisim gercekten.yain yapmayi,yorum yapmayi,yorumlari beklemeyi onlara cevap vermeyi;ozlemisim iste...
neyse bu uzun araya bir kisa mola verelim bu pofuduk pofuduk pamuk pogaca ile....tarifi sevgili rumma dan aldim.cok da iyi etmisim.nasil pamuk nasil pamuk anlatamamki burdan ben iste siz de deneyin ve gorun derim.
 
                
                           malzemeler:
1 su bardagi ilik sut
1 bardak ilik su
1 su bardagi sivi yag
1/2 cay bardagi toz seker
1 yemek kasigi tuz
1 pk yas maya
aldigi kadar un

                                 yapilisi:
ilik sut ile mayayi derin bir kapta maya eriyene kadar karistiralim.icine diger malzemeleri de katip aldigi kadar unla yogurup biraz ele yapisan bir hamur elde edelim.uzerini strecleyip 1 saat mayalanmaya birakalim.
sonra mayalanan bu hamurda istedigimiz buyuklukte toplar alip icine peynir yada ne isterseniz koyup kapatalim.uzerine yumurta sarisi ve de istege bagli olarak susam veya corek otu serpip 180°isitilmis firinda pisirelim.ilik servis yapalim.afiyet ile yiyelim.
hadi ne duruyorsunuz;e baslayin yogurmaya hadi....... :)

Yer: Anvers, Belçika

Yorumlar

  1. Pinarintarifdeftet1 Kasım 2014 16:50

    canım ellerıne saglık...nefıs olmuş..yeni tariflerınlede yeniden blogunun takıpcısıyım...sevgılıerımı bırakıyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. u.aydin2 Kasım 2014 21:22

      tesekkurler hosgelesin insallah,ben de biraz daha sIk gelmeye geldim bundan sonra.benden de kocaman sevgiler..

      Sil
  2. Noblesse1 Kasım 2014 20:04

    tarif için çok teşekkürler, yarın yapıcam kesinlikle, ellerine sağlık:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. u.aydin2 Kasım 2014 21:23

      insallah yapmissindir canim iki gun sonra ayni pamukluk devam ediyordu inan bana....,tesekkur ederim.

      Sil
  3. Nurşen Aksoy2 Kasım 2014 09:41

    Çoktandır yoksun,özledik seni..ellerine sağlık poaçaların nefis olmuş..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. u.aydin2 Kasım 2014 21:24

      dogru soyluyorsun ama bu defa biraz daha sIk gelmeye geldim sevgilerle canim.

      Sil
  4. özlem10 Kasım 2014 10:40

    ellerine sağlık nefis görünüyor afiyet şifa olsun

    YanıtlaSil
  5. neslice tarifler23 Aralık 2014 13:29

    Pofuduk poğaçalara bayılıyorum. Pamuk gibi olmazsa boğazıma diziliyor sanki. Bunu bi ara yapayım. Ellerine sağlık canikom..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

Bu blogdaki popüler yayınlar

sehriyeli muhallebili citir tatli......

-
Resim
herkese selamlar..... evet ben yaptim.benden once yapan varsa bilmem ama ben duymadim.nette arstirdim yok.sordum bilen varmi diye cevreme yok.dusundum tasindim olurmu? acaba?kalinmi olur?sorularinin ardindan ne kaybedeceksin yap gitsin dedim.iyiki de demisim.Allah'im ne buyuk bir lezzeti haftalardir dusunerek kacirmisim. aslinda tarifin orjinali kadayifla yapilan bir tatli.ilk defa yemekteyizin ilk bolumlerinde trabzonlu bir bayan yapmisti cok begenmistim ve de yapmak istemistim ama bir turlu kismet olmamisti.gecenlerde yine bloglarda da gormeye baslayinca kadayif almaliyim dedim;amaaan kim gidecek turk marketine  diye oyalanirken elime tel sehriye gecti aaaa bu da kadayifin biraz kalini iste dedim olmazmi?olurmu? derken oldu iste.kadayif yerine tel sehriyeden yaptim. ama bir de leziz olduki sormayin tek bir kucuk farkla.cok kitir yapmisim.ama bir dahaki sefere daha az kavuracagim sehriyeyi.sizi de uyarayim.denemek isterseniz.hadi tarife gecelim.... malzem
Devamı

yalanci incir uyutmasi

-
Resim
bu postumu o malum bizi yikan haberi almadan once hazirlamistim.yayinlamak bugunenasipmis degistirmeden aynen yayinliyorum yuksek musaadelerinizle...... cumartesi gunu cafe muss 'da gordugum bu tarifi hemen yapmaliyim dedim.tarif cok basitti,evde de butun malzemeler mevcut.ne duruyorum o zaman dedim.yuksel ablam da bende(gorumcem).o konusurken ben bir yandan yapiyorum.nezaman baslayip ne zaman bittigine inanamadi.okadar kisa.yaklasik 15dk hepsi. neyse ben cok begendim,cok tuttum,yakin zamandaki en tatli favorim oldu.baskasi yerini alana kadar. cafe muss'cugumdaki tarifi oldugu gibi aktariyorum.ona da beni bu tarifle tanistirdigi icin tesekkur ediyorum.ellerine saglik musscugum. malzemeler: 1lt sut 8ad kuru incir 1kahve fincani nisasta 1kahve fincani seker 1pk vanilya 1yemek kasigi seker 1cay bardagi su yapilisi: herhangi derin bir sos tavasinda cok  kucuk dogradigimiz incirleri,suyu ve 1yemek kasigi sekeri kaynatiyoruz.arasira karistiriyoruz dib
Devamı

peynirli witloof(hindiba veya andiv)

-
Resim
mutlu huzurlu,umutlu bir haftasonu herkese.bugun daha once burada da yemegini yaptigim beyaz hindiba ile yapilmis cok leziz bir tarif paylasacagim.turkiyede andiv olarak da gecer ismi. hindiba'nin (witloofun) faydalarini bir bilseniz elinizden buzdolabinizdan dusurmezsiniz.saymakla bitmez gercekten. buradan  ve buradan biraz da olsa bilgi sahibi olabilirsiniz herhalde.gelelim cok basit olan tarifimize: malzemeler: 5-6 ad witloof 10-12ad ince kasar peyniri dilimi 150gr beyaz peynir 1/2 limon tuz,karabiber,kekik.. yapilisi: witlooflari 1 su bardagi su, yarim limon suyu ve bir miktar tuzla birlikte agzi kapali hasliyoruz.yumusadigini anladiktan sonra uzunlamasina ortadan ikiye kesip orta kismindaki koklu kismi bicak yardimiyla oyuyoruz. firin kabimiza ici yukari bakacak sekilde diziyoruz.iclerine bir miktar beyaz peynir doldurup uzerine kasar dilimleri diziyoruz.daha sonra kekik serpip uzerine isitilmis 210°firinda kasarlar eriyene kadar pisiriyoruz.sicak ser
Devamı