CAFEBISCUITJE - BYAYDINULKU

cafebiscuitje tekrar merhaba sizlerle olmak yine cok guzel.her yeni yazi yazdigimda ilk gunku gibi heyecan kapliyor icimi.biran once yazi bitsin de kaydi yayinlansin diye cirpiniyorum.eveeeet;bugun de esimin de ne zamandir istedigi bugday pilavimi yaptim.sizlerle de paylasiyorum. cafebiscuitje cafebiscuitje malzemeler: 1/2kg bugday 1bas sogan 1corba kasigi tereyagi biraz da sivi yag salca istege gore havuc bezelye, paprika, tuz,karabiber,vs.... yapilisi: soganlari kup dogradim.pilav tencereme yagimi koyup erittim.soganlarimi katip yumusayana kadar kavurdum.daha sonra paprika ve diger sebzelerimi de biraz kavurup salcami ekledim.ve yikayip suzdurdugum bugdaylarimi da malzemeyle bulusturup,salcanin cig kokusu cikana kadar kavurmaya devam ettim.son olarak da baharatlar ve tuzumu da ilave ettim ve soguk suyumu goz karari ekledim .normal pilav da oldugu gibi.yalniz ben bulgur pilavinda oldugu gibi soguk su kullaniyorum.annemden ogrendim.inanin daha iyi sonuc alacaksini...

aman ne guzel; ara vermeden devam.bugun elmali poncik yaptim.sizlere de sunuyorum. malzemeler: hamuru icin: 1su bardagi erimis margarin 2yemek kasigi seker 1su bardagi yogurt 1pk kabartma tozu 1cay kasigi tuz aldigi kadar un butun malzemeleri karistirip yumusak bir hamur elde edene kadar yoguruyoruz.yalniz ununuzu hamuru yogururken azar azar ilave edin.daha iyi sonuc alacaksiniz. ic harci icin: 5-6ad elma 1/2su bardagi seker 1su bardagi ceviz 1corba kasigi tarcin uzeri icin: pudra sekeri elmalari rendeleyip bir tencereye koyun.sekeri,tarcini,cevizi de icine atip bir tasim pisirin.sogumasi icin bir kenara alin. hamurunuzu 5 esit beze yapin.her birini merdane yardimiyla ince bir sekilde acin ve 4'e bolun.kenar kisimlarina ic harcimizdan koyup sigara boregi sarar gibi sarin.yagli kagit serdiginiz firin tepsisine koyup;200° isitilmis firinda hafif pembelesinceye kadar pisirin.firindan cikip kurabiyeler soguduktan sonra uzerlerine pudra sekeri serpin.afiyet olsun. c...