Kayıtlar

Aralık 11, 2011 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

firin posetinde sebze mixli cipra

Resim
selamlar ve hayirli cumalar herkese.haftayi balikla kapatayim dedim.ve firin posetinde cipra yaptim.yaninda da karisik sebzelerden mix.cok leziz oluyor posette bu baliklar.ev de kokmuyor oyle.deneyin mutlaka derim.                                                                    malzemeler:                                                                    3ad cipra baligi                                                                    1ad sogan                                                                    1ad patates                                                                    2ad paprika                                                                    2dal pirasa                                                                    1su bardagi yesil zeytin                                                                    tuz karabiber sivi yag mix icin; kekik                                                                    yapilisi: baliklari bir g

ARNAVUT CIGERI

Resim
cafe biscuitje  bugun de canimin cektigi birsey yemek istedim.cok seviyorum ben sakatatlari.ozellikle de karacigerden yapilan arnavut cigerini. kulaklari cinlasin buyuk ablam DOGIZ cok guzel ve de lezzetli yapar bunu parmaklarinizi yersiniz.bu da benim ikinci denemem ;ben de fena sayilmam hani.ozellikle de beklemeden yendiginde harika bir lezzet.heeey denemeyenler mutlaka deneyin derim.kacirdiginiz lezzeti bir bilseniz..? cafe biscuitje                                    cogunuz biliyorsunuz ama ben tarifi yine de vermek istiyorum. malzemeler: 500gr kuzu karacigeri 1su bardagi un 1cay bardagi sivi yag(kizartmak icin) 1buyuk boy kuru sogan tuz,karabiber,pul biber,sumak yapilisi: cigerimizin uzerinde bulunan cok ince bir zar var,onu siyirip,mumkunse bir gece onceden kanini salmasi icin suda bekletiyoruz.daha sonra kusbasi dogruyoruz ve suyunu iyice suzduruyoruz.gerekirse kagit havlu ile de bu isi gorebilirsiniz. derince bir kaba unu,yeterli miktarda tuzu,k

SU BOREGI

Resim
cafe biscuitje cafe biscuitje selam arkadaslar. birkac gunluk aradan sonra tekrar beraberiz.bana gore uzun zamandan beri yapmadigim su boregimi cok sukur dun aksam yaptim. esimin en sevdigi hamur isidir su boregi.inanin yaptigim hicbir hamurlu tuzlu ya da tatliyi su boregi kadar yemez.ama sik da yapmadigim icin ballandira ballandira yer.hani tadina vara vara. ben suboregini   annecigimden gordugum gibi yaparim.zaten herkes ayni sekilde yapiyordur eminim ama ben tavada yaparim.firinda degil.bana gore tava su boregi daha lezzetli olur firina gore.ocagin ustunde yine yavas yavas cevire cevire pisirerek. cafe biscuitje t arifimize gecelim isterseniz; malzemeler: 3yumurta tuz 1/2su bardagi su alabidigince un 150gr tereyagi 1/2 cay bardagi sivi yag 250gr peynir maydanoz cafe biscuitje yapilisi: yumurta, tuz,su ve un ile birlikte hamurumuzu kulak memesi kivaminda yoguruyoruz.mandalina buyuklugunde toplar yapip yarim saat dinlendiriyoruz.daha sonra topl