firin posetinde sebze mixli cipra

-

selamlar ve hayirli cumalar herkese.haftayi balikla kapatayim dedim.ve firin posetinde cipra yaptim.yaninda da karisik sebzelerden mix.cok leziz oluyor posette bu baliklar.ev de kokmuyor oyle.deneyin mutlaka derim.
                                                                   malzemeler:
                                                                   3ad cipra baligi
                                                                   1ad sogan
                                                                   1ad patates
                                                                   2ad paprika
                                                                   2dal pirasa
                                                                   1su bardagi yesil zeytin
                                                                   tuz karabiber sivi yag mix icin; kekik
                                                                   yapilisi:
baliklari bir guzel temizleyin yikayin ve tuzlayin.biraz uzerlerini sivi yagla sivayin ve firin posetine koyup uzerine igneyle 5-6 delik acin.butun sebzeleri istediginiz buyuklukte dograyin,derin bir kapta baharat ve biraz da sivi yag ile karistirin.sebzeleri de firin posetine koyup agzini sikica kapattiktan sonra igneyle delikler acin ve 200°isitilmis firinda yaklasik30-35 dk pisirin.posetlerinden cikarip sicak servis yapin.ister  ayni tabakta ,isterseniz ayri olarak.afiyetle.hayirli hafta sonlari arkadaslar.



Yorumlar

  1. mutfagabuyrun16 Aralık 2011 21:47

    görüntüden ne kadar lezzetli olduğu belli canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. Limon çiçekleri16 Aralık 2011 21:50

    ziet heel lekker uit!Stinkt het echt niet??

    YanıtlaSil
  3. Elif'in defterinden (mndlna)16 Aralık 2011 22:40

    Ne kadar sağlıklı. Ellerinize sağlık:D

    YanıtlaSil
  4. Unknown17 Aralık 2011 17:50

    Aldığım ilk balığı poşette yapıcam :)
    Ellerine sağlık canım,çoook güzel olmuş besbelli.
    Şifa ola İnşAllah..

    YanıtlaSil
  5. Unknown17 Aralık 2011 18:45

    Ama bu haksızlık biri yer biri bakar ..... :))) bu işin şakası çok lezzetli görünüyorlar ilk fırsatta yapmayı deneyeceğim İnşâAllah

    YanıtlaSil
  6. yemekbiraşk17 Aralık 2011 21:06

    iyiki uğramışsın seni tanımışım:) ne güzel bir blog burası:) ellerine sağlık balık olsunda her şekliyle varım kokuya çözüm ise denemek lazım:) sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  7. kimsiniz17 Aralık 2011 21:25

    yaa ne kadar hamaratsin arkadasim yaa, vay bee dedirttin bana :) inan süper olmus !! ellerine saglik, yesil zeytin ve firin poset en çok hosuma giden detaylar oldu...

    YanıtlaSil
  8. SEVALCE LEZZETLER17 Aralık 2011 23:08

    Poşette balık hiç denememiştim.
    İyi fikir,deniycem.
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  9. Unknown19 Aralık 2011 02:47

    Benim gibi balık delisinin bayıla bayıla yiyeceği bir lezzet..
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

Bu blogdaki popüler yayınlar

sehriyeli muhallebili citir tatli......

-
Resim
herkese selamlar..... evet ben yaptim.benden once yapan varsa bilmem ama ben duymadim.nette arstirdim yok.sordum bilen varmi diye cevreme yok.dusundum tasindim olurmu? acaba?kalinmi olur?sorularinin ardindan ne kaybedeceksin yap gitsin dedim.iyiki de demisim.Allah'im ne buyuk bir lezzeti haftalardir dusunerek kacirmisim. aslinda tarifin orjinali kadayifla yapilan bir tatli.ilk defa yemekteyizin ilk bolumlerinde trabzonlu bir bayan yapmisti cok begenmistim ve de yapmak istemistim ama bir turlu kismet olmamisti.gecenlerde yine bloglarda da gormeye baslayinca kadayif almaliyim dedim;amaaan kim gidecek turk marketine  diye oyalanirken elime tel sehriye gecti aaaa bu da kadayifin biraz kalini iste dedim olmazmi?olurmu? derken oldu iste.kadayif yerine tel sehriyeden yaptim. ama bir de leziz olduki sormayin tek bir kucuk farkla.cok kitir yapmisim.ama bir dahaki sefere daha az kavuracagim sehriyeyi.sizi de uyarayim.denemek isterseniz.hadi tarife gecelim.... malzem...
Devamı

jeanneke'nin gun masasi

-
Resim
sevgili blogcanlarim ve izleyenlerim,hepinize kucak dolusu sevgilerimi gondererek basliyorum yayinima.tarif vermeyeli hemen hemen bir hafta olmus.ben de gun masamizla devam etmek istedim;aslinda arsivde bekleyen bir suru tarif de var. ama jeannekenin masasi onemli benim icin.o bizim flaman komsularimizdan en yakini.gorumcemin hemen hemen 20 senelik can yoldasi...ailenin cocuklarinin babannesi,annenesi.jeannekenin cocugu olmadigi icin bizim ailenin cocuklariyla hayat buluyor kadin.cok da sever bizim yaramazlari.biz de onu seviyoruz. jeanneke'nin en onemli sorunu ise kanser hastasi olmasi ve kanserin hemen hemen tum vucudunu sarmis olmasi.ALLAH ona kuvvet versin,guc versin,sabir versin.Allah'im ona uzun omurler versin. (jeanneke'nin yanindaki ayakli lambayi da hediye aldim(ikea) ona yeni ev hediyesi.gule gule kullan jeanneke.xxx) jeanneke bizim turk yemeklerini cok sever.yuksel abla hergun yemek ikram eder ona.bizlere geldikce biz de.gercekten yoresel yemekle...
Devamı

KAHVALTI PAZARI

-
Resim
herkese musmutlu,gunesli,huzurlu bir haftasonu diliyorum, ben bu aralar izin telasi,esimin dukkanina yardim,cocuklar,hazirliklar,kabuller falan derken cooook ihmal ettim blogu oyleki tarif ekleyemez oldum ama soz bu izine kadar boyle gitse de izinden sonra bomba gibi donecegim,simdiden hepinizden ozur diliyorum canlarim benim.beni mazur gorun olurmu,sunun surasinda 1 ayim var.ama ugrayacagim ve tarif de verecegim bu zaman zarfinda insallah. gecen haftasonu kahvaltida esimin yegeni  ilder,hanimi gulhan ,cocuklari ve gorumcem yuksel abla vardi.guzel bir sunum olsun istedim ve hazirliklarimi ona gore yaptim.konuklarim gelmeden de resimledim, sizlerle de paylasmak istedim. masada neler mi vardi? nutella ve resel kaseleri cerez tabagi karpuz tabagi ananas dilimleri domates,salatalik,yesil biberli kahvalti salatasi biber tava yumurta mumda sucuk kahvalti tabagi veeee el acmasi tadinda pezikli(pazi)borek; boregi ayni buradaki gibi ama bu defa pez...
Devamı