kremali domates corbasi
mmmhhhh.nasıl da mis nasıl da. Herkese selamlar... Eminim hepinizin evinde pişiyordur domates çorbası ama ne bileyim bir de benim receteyle deneyin dedim işte. Öyle zor bir reçete de değil yani.kolay mi kolay ,lezzetimi lezzetli,mis mi mis.... Bu kış aylarında içelim ısınalım sıcak sıcak. Malzemeler: 3 çorba kaşığı sıvı yağ 3 çorba kaşığı un 700 gr. Kabuğu soyulmuş rendelenmiş domates Yeterince su,tuz,karabiber 200ml krema Yapılışı: Tenceremize yağımızı koyalım biraz ısınınca unumuzu katıp biraz rengi değişene kadar ya da kokusu çıkana kadar kavuralım. içine rendeledigimiz domatesleri de katip (topak lik önemli değil blenderdan geçireceğiz zaten)kavurmaya devam edelim.üzerine soğuk su ilave edip kaynamaya bırakalim.domatesin çiğ kokusu gidene kadar kaynatıp blendardan geçirelim.bu arada tuz ve karabiberi unutmayalım.ocaktan almaya 5dk kala kremamızı döküp karistirip ateşten alalim.isterseniz serviste de krema kullanabilirsiniz. Ya da kasar rendesi veya kıtır küçük e...