yalanci paca corbasi

herkese huzur dolu afiyet dolu hayirli cumalar dileyerek basliyorum postuma.biraz yogun,biraz,yorgun,biraz da durgun gecen bu son haftanin ardindan haftasonuna girerken sizlerle bulusmak istedim.malum kis aylarinin ortasindayiz.hastaliklar,gripler,nezleler pesimizi birakmiyor.bizim evde de bundan nasibini sevgili esim aldi.kendileri uzerinize afiyet soguk alginligi gecirmekte.

bu esnada ben de ilac ve vitamin takviyesi yapiyorum tabiki.herseyi yemek istemiyor,sifa kaynagi birseyler yemesi gerekiyor.ne yapmali ne etmeli?soyle siki bir hasta corbasi yapayim dedim.aklima sevgili zeliha'nin gecenlerde yayinlamis oldugu cakma paca corbasi geldi.tarifteki nohutu kullanmadim,bir de benimki biraz terbiyesiz oldu.:))))
neyse derin dondurucuda kemikli etim de var neden olmasin.yikadim bir guzel attim duduklume(allah icat eden heralde japondur amcalarimdan razi olsun)etler kemiklerinden ayrilana kadar bir guzel hasladim.
daha sonra hasladigim etleri kemiklerden kucuk parcalar halinde ayikladim.haslama suyuyla beraber baska bir tencereye alip kaynatmaya basladim.goz karari yaptim bu corbayi.
malzemeler tahmini:
1kg kemikli et
2dis sarimsak
2yemekkasigi sirke
tuz pul biber
yapilisina devam ediyorum.kaynarken suyunu az oldugu icin fazlalastirdim.sarimsaklari rendeledim.sirkeyi ekledim,tuz ve pul biberi de katip 10-15dk daha kaynattim.sonra da esime sifa niyetine sunum yaptim.su soguk kis gunlerinde yapilasi corbalardan biri.tavsiye ediyorum.zelihacigim ellerine saglik.tarifine sadik kalmasam da seninkinin lezzetini de aldim yerken hayatim sevgiler sana da.