6 Ocak 2012 Cuma

yalanci paca corbasi


herkese huzur dolu afiyet dolu hayirli cumalar dileyerek basliyorum postuma.biraz yogun,biraz,yorgun,biraz da durgun gecen bu son haftanin ardindan haftasonuna girerken sizlerle bulusmak istedim.malum kis aylarinin ortasindayiz.hastaliklar,gripler,nezleler pesimizi birakmiyor.bizim evde de bundan nasibini sevgili esim aldi.kendileri uzerinize afiyet soguk alginligi gecirmekte.
bu esnada ben de ilac ve vitamin takviyesi yapiyorum tabiki.herseyi yemek istemiyor,sifa kaynagi birseyler yemesi gerekiyor.ne yapmali ne etmeli?soyle siki bir hasta corbasi yapayim dedim.aklima sevgili zeliha'nin gecenlerde yayinlamis oldugu cakma paca corbasi geldi.tarifteki nohutu kullanmadim,bir de benimki biraz terbiyesiz oldu.:))))
neyse derin dondurucuda kemikli etim de var neden olmasin.yikadim bir guzel attim duduklume(allah icat eden heralde japondur amcalarimdan razi olsun)etler kemiklerinden ayrilana kadar bir guzel hasladim.
daha sonra hasladigim etleri kemiklerden kucuk parcalar halinde ayikladim.haslama suyuyla beraber baska bir tencereye alip kaynatmaya basladim.goz karari yaptim bu corbayi.
malzemeler tahmini:
1kg kemikli et
2dis sarimsak
2yemekkasigi sirke
tuz pul biber
yapilisina devam ediyorum.kaynarken suyunu az oldugu icin fazlalastirdim.sarimsaklari rendeledim.sirkeyi ekledim,tuz ve pul biberi de katip 10-15dk daha kaynattim.sonra da esime sifa niyetine sunum yaptim.su soguk kis gunlerinde yapilasi corbalardan biri.tavsiye ediyorum.zelihacigim ellerine saglik.tarifine sadik kalmasam da seninkinin lezzetini de aldim yerken hayatim sevgiler sana da.





11 yorum :

  1. paça çorbası hiç yemedim,yememde ama çakması bence çok güzel canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. hayırlı cumalar

    geçmiş olsun
    bu sene grip geldimi gitmiyor bir türlü

    bende grip olunca annemden tavuk suyu çorbası isterim bol limonlu :)

    kış çayıda yapabilirsin
    tarifi bloğumda var ;)

    tekrardan geçmiş olsun

    YanıtlaSil
  3. Yalancısı gerçeği hiç fark etmez,bayılırım paçaya.Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  4. offf süper görünüyor ellerine sağlık
    hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık ben bu tarz çorbaların sadece yalancısını yiyebiliyorum,mesela işkembe ve paça,benim için tam bir kurtarıcı oluyorlar,ellerine sağlık..
    hayırlı cumalar..

    YanıtlaSil
  6. Ben çok acıktım ya, kahvaltıdan başka bir şey yemedim. Sıcak sıcak olsa içerdim ..

    YanıtlaSil
  7. en sevdiğim çorbadır ve sık sık yaparım canım.ellerine sağlık.iyi hafta sonları diliyorum.

    YanıtlaSil
  8. ;))) japon amcalara bayildim :))
    ellerine saglik canim :))

    YanıtlaSil
  9. bende paça çorbasını çok severim şimdi görünce canım istedi:) ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  10. Gerçekten hafif olmuş, ben birde terbiyelisini yapayım. Çok geçmiş olsun, sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Zelihada gördüğüden beri yapacağım yapacağım diye tutturdum ama sen benden hızlı davranmışın canım,ellerine sağlık,enfes görünüyor.

    YanıtlaSil

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...