18 Şubat 2012 Cumartesi

kiymali meyhane pilavi


selamlar arkadaslar.gece yarisina sizler girmek uzeresiniz ama ben yine de hayirli cumalar diyerek baslamak istiyorum posta.Allah dualarimizi kabul gunahlarimizi affetsin.hastalara sifa, dertlilere deva versin.
ayrica mutlu ve huzurlu bir hafta sonu diliyorum.
bugun bir kosturmaca ile gecti gunum.aslinda diger cuma gunlerinden farki yoktu ama;ben yorgunum galiba biraz.cocuklari okuldan alip geldigimde saat 4 sulariydi.hemen yemege giristim tabiki.ne yapsam  ne yapsam.diepfreez,buzdolabi arastirmalarindan sonra menuye karar verdim.
menude kiymali meyhane pilavi vardi.ilk defa yapacaktim.diger yemekleri hazirlarken onu da ocaga attim sayilir.veeee sonuc.
pilavimiz; aslinda ismindeki agirliktan olsa gerek o kadar da zor bir tarif degil.
malzemeler:
400gr.bulgur
200gr kiyma
1ad kirmizi 1ad yesil paprika
1buyuk sogan
2corba kasigi nane
1yemek kasigi biber salcasi
1yemek kasigi domates salcasi
1/2cay bardagi sivi yag
3su bardagi etsuyu
tuz,karabiber,pul biber....vs.
yapilisi:
oncelikle derin bir tavada soganlari kup dograyalim ve sivi yagda biraz yumusatalim bunlara yine kup   dogradigimiz biberleri katalim kavuralim.salca ekleyelim salcanin kokusu cikmaya yakin kiymayi ekleyelim.bir muddet kavuralim.icine baharatlarida katip et suyumuzu koyup agzi kapali kisik ateste 10dk gibi bir sure pisirelim.butun malzemeler yogunlasinca yikadigimiz  bulgurumuzu ekleyelim ve suyumuz eger az ise bulgurun uzerine kadar soguk su ekleyip agzi kapali yine kisik ateste demlemeye alalim.pisince sicak servis yapalim.ben burada da yapmis oldugum yemegin yanina cok yakistirdim.ama firinda degil tencerede yaptim bu defa bu yemegi.sizlere de simdiden afiyet olsun.sevgilerimle.


onemli not:dun aksam yayinlamam gerekirken bu sabah yayinliyorum.o kadar yorgundumki gozlerim iflas etti.hepinizden ozur diliyorum arkadaslar.gecikmeli yayin icin.sevgilerle.

14 yorum :

  1. kıyamam ben sana yorgun savaşçı.bende öyleyim canım benim...
    bende hiç yapmadım bu pilavdan.genelde bulgur pilavı yapıyorum o da on abenziyormuş.dediğin gibi zor değilmiş.....

    ellerine sağlık canım arkadaşım ve mutlu haftasonu.çocukları ve seni kocaman öpüyorum...

    YanıtlaSil
  2. Amin canım günaydın :) pilav enfes görünüyor. Mutlaka denemeliyim. size afiyetler olsun, paylaşım için çok teşekkürler, sevgiler

    YanıtlaSil
  3. eline sağlık canım.güzel bir hafta sonu diliyorum.sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık.Mutlu hafta sonları.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. amin canım..
    meyhane pilavını çok severim,nefis olmuştur eminim ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  6. tam eşime göre bi pilav olmuş:)):ellerine sağlık cnm..

    YanıtlaSil
  7. Amin canım.
    Güzel bir hafta sonu geçirerek dinlenirsin inşallah:)
    Pilavına diyecek yoK.Nefis mi nefiss.Yanında ayranla 1 tabak dolusu yiyabilirim:)Yanında ki lezzet neymiş Şimdi ona bakmaya gidiyorum:)Ellerine sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. hiç böyle denemedim ama görüntüsü çok güzel canım.ellerine sağlık.öpüyorum çok.

    YanıtlaSil
  9. Canim eline saglik. Ne guzel hemen okuldan geldikten sonra hazirlanacak pilavsa benim bunu kesin denemem lazim.
    Meyhane ismi de guzel...
    Sevgiler canim...

    YanıtlaSil
  10. Müthiş severim, mutlaka bende kıymalı yaparım.Besleyici olsun diye.Elinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık canım, harika bir pilav çok severim.
    Güzel bir hafta sonu diliyorum..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. MMMMM DÜNDE BEN YAPTIM CANIM
    SENİNKİDE MUHTEŞEM
    ELLERİNE SAĞLIK CANIM
    MUHABBETLE KAL.

    YanıtlaSil
  13. hımm çok güzel görünüyor eminim lezzeti de öyledir:)
    ellerine sağlık.
    sevgiler:)

    YanıtlaSil
  14. Canım,tarifinizi, yayınlandım Ellerinize ,sağlık..Katılımınızdan dolayı çok tşk ederim.O güzel tariflerinizle etkinliği desteklerinizi bekliyorum sevgiler

    YanıtlaSil

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...