23 Şubat 2013 Cumartesi

meksikan fasulye ve mantarli bulgur pilavi

efendiiiiiim herkese kucak dolusu sevgilerle basliyorum postuma.uzun zamandir  sizlerle paylasimda bulunmadim biliyorum sucluyum.ama bundan sonra biraz telafi duzeyine gecmek sart oldu.
gecenlerde esimin bulgur pilavini cok sevdigini bildigimden hem onun istedigi olsun hem de zengin olsun niyetiyle bu pilav cikti ortaya iyiki de cikti.
gecelim tarife isterseniz:

malzemeler:  
250gr bulgur
1 su bardagi haslanmis meksikan fasulyesi
1 su bardagi haslanmis mantar
1 ad kuru sogan
1 yemek kasigi salca
1yemek kasigi nane
1tatli kasigi pul biber
1cay kasigi karabiber
tuz 
sivi yag ve tereyag

yapilisi:
soganlarimizi kup yemeklik dograyalim,yeterli miktardaki yagimizi tenceremizde eritelim ve soganlari kavuralim,salcamizi ekleyip onunda kokusu cikana kadar kavuralim.bulguru ekleyip devam edelim ve daha sonra mantar,fasulye ve baharatlari da karistirip uzerini gececek kadar da su koyup(ben soguk su koyuyorum bulgur pilavina;annemden kalma bir bilgi)kisik ateste pismeye birakalim.
et,tavuk ya da balik yaninda servis yapabilirsiniz;afiyetle....
hoscakalin....



4 yorum :

  1. çok güzel görüntü zaten bulgur çok da besleyicidir her tarife varım eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  2. Salayı gördüm tadına bakmaya geldim canım, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. bayılırım bulgur pilavına,eline sağlık.

    YanıtlaSil

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...