EL ACMASI TADINDA NISASTALI UNLU BOREK....

-

selamlar yeni bir haftaya,selamlar mutlu yarinlara,selamlar pazartesi....
cumartesi gunu agirladigim misafirlerime en agir topum su boregiydi.tarifi burada bulabilirsiniz.
ama yine onun kadar lezzetli bir ispanakli boregim vardi ki o da el acmasi tadinda kiyir kiyir bir lezzetti.
ara vermeden paylasmali dedim benim canim izleyicilerimle...yapin ama sakin beklemeyin....

MALZEMELER:
4 ad yufka
1su  bardagi sivi yag
2 yemek kasigi un
2 yemek kasigi nisasta
1yemek kasigi sirke

IC MALZEMESI:
dogranmis taze ispanak
pul biber
tuz
UZERI ICIN:
yumurta sarisi
kuru hashas
ya da susam,corekotu


YAPILISI:
once sivi yag,un,nisasta ve sirkeyi derin bir kapta cirpiyoruz.
elimizdeki ilk yufkamizin her yerine bu harctan suruyoruz.uzerine ikinci yufkayi serip onada harctan suruyoruz ve sigara boregi icin keser gibi istedigimiz buyuklukte yufkamizi ucgenlere boluyoruz.genis olan kismina harcimizdan(ben cig olarak kullandim ispanagi biber ve tuzla karistirarak)koyup sariyoruz.elimizdeki butun yufkalar bitene kadar bu islemi devam ettiriyoruz.
tepsilere dizip yumurta sarisi surup uzerine ne istersek serpistiriyoruz.200°isitilmis firinda kizarana kadar pisirip ilik servis yapiyoruz.kiyir kiyir el acmasi tadinda bir borek yiyoruz...afiyetle hanimlar beyleeeer....



Yorumlar

  1. Nurşen Aksoy10 Şubat 2014 07:58

    Bu börek çok pratik ve çok lezzetli oluyor..Devamlı yapıyorum,süper oluyor..ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. u.aydin10 Şubat 2014 12:17

      sevgili nursen ilk defa yaptim ama ben de cok begendim,vazgecilmezler arasina girdi bile coktan,sevgimle hayatim...

      Sil
  2. bırtutamkekik10 Şubat 2014 09:25

    hmmm,,,misssler gibii..:)
    beklemeyin derken,son dakika mı pişirmeli ikram için canım?
    benim de sadece sıvıyağ ve su karışımı ile yapığım bir böreğim var.onu da bekletmeden ilk ılıklığı ileservis edince tadına doyulmuyor.çıtırr çıtır..;)
    ellerin yüreğin dert görmesin.
    öpülldün ki..;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. u.aydin10 Şubat 2014 12:20

      hem oyle hem de bugun hemen yapin anlaminda canisi....ben de aynisini sadece yag ile ve buzluk boregi adi altinda yapiyorum onu da paylasacagim ama ne zaman bakalim.mis hayatim mis....iyiki geldin safalar getirdin ben de operim seni hem de kokulu kokulu....

      Sil
  3. Unknown11 Şubat 2014 07:28

    Muhakkak denemeliyim...Çok değişik...

    YanıtlaSil
  4. Adsız25 Ekim 2014 14:06

    Tarifleriniz ile ilgili sizinle görüşmek istiyorum. Lütfen iletişime geçer misiniz?


    İletişim mail : afiyetleeditor@gmail.com

    YanıtlaSil
  5. Selma Mutfakta3 Şubat 2016 04:12

    Tariflerinizi çok beğendim. Sitemizde düzenlediğimiz bloglara özel çekilişe katılmak isterseniz siteme beklerim.

    http://www.selmamutfakta.com/2016/02/bloggerlara-ozel-cekilis.html

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

Bu blogdaki popüler yayınlar

sehriyeli muhallebili citir tatli......

-
Resim
herkese selamlar..... evet ben yaptim.benden once yapan varsa bilmem ama ben duymadim.nette arstirdim yok.sordum bilen varmi diye cevreme yok.dusundum tasindim olurmu? acaba?kalinmi olur?sorularinin ardindan ne kaybedeceksin yap gitsin dedim.iyiki de demisim.Allah'im ne buyuk bir lezzeti haftalardir dusunerek kacirmisim. aslinda tarifin orjinali kadayifla yapilan bir tatli.ilk defa yemekteyizin ilk bolumlerinde trabzonlu bir bayan yapmisti cok begenmistim ve de yapmak istemistim ama bir turlu kismet olmamisti.gecenlerde yine bloglarda da gormeye baslayinca kadayif almaliyim dedim;amaaan kim gidecek turk marketine  diye oyalanirken elime tel sehriye gecti aaaa bu da kadayifin biraz kalini iste dedim olmazmi?olurmu? derken oldu iste.kadayif yerine tel sehriyeden yaptim. ama bir de leziz olduki sormayin tek bir kucuk farkla.cok kitir yapmisim.ama bir dahaki sefere daha az kavuracagim sehriyeyi.sizi de uyarayim.denemek isterseniz.hadi tarife gecelim.... malzem...
Devamı

jeanneke'nin gun masasi

-
Resim
sevgili blogcanlarim ve izleyenlerim,hepinize kucak dolusu sevgilerimi gondererek basliyorum yayinima.tarif vermeyeli hemen hemen bir hafta olmus.ben de gun masamizla devam etmek istedim;aslinda arsivde bekleyen bir suru tarif de var. ama jeannekenin masasi onemli benim icin.o bizim flaman komsularimizdan en yakini.gorumcemin hemen hemen 20 senelik can yoldasi...ailenin cocuklarinin babannesi,annenesi.jeannekenin cocugu olmadigi icin bizim ailenin cocuklariyla hayat buluyor kadin.cok da sever bizim yaramazlari.biz de onu seviyoruz. jeanneke'nin en onemli sorunu ise kanser hastasi olmasi ve kanserin hemen hemen tum vucudunu sarmis olmasi.ALLAH ona kuvvet versin,guc versin,sabir versin.Allah'im ona uzun omurler versin. (jeanneke'nin yanindaki ayakli lambayi da hediye aldim(ikea) ona yeni ev hediyesi.gule gule kullan jeanneke.xxx) jeanneke bizim turk yemeklerini cok sever.yuksel abla hergun yemek ikram eder ona.bizlere geldikce biz de.gercekten yoresel yemekle...
Devamı

KAHVALTI PAZARI

-
Resim
herkese musmutlu,gunesli,huzurlu bir haftasonu diliyorum, ben bu aralar izin telasi,esimin dukkanina yardim,cocuklar,hazirliklar,kabuller falan derken cooook ihmal ettim blogu oyleki tarif ekleyemez oldum ama soz bu izine kadar boyle gitse de izinden sonra bomba gibi donecegim,simdiden hepinizden ozur diliyorum canlarim benim.beni mazur gorun olurmu,sunun surasinda 1 ayim var.ama ugrayacagim ve tarif de verecegim bu zaman zarfinda insallah. gecen haftasonu kahvaltida esimin yegeni  ilder,hanimi gulhan ,cocuklari ve gorumcem yuksel abla vardi.guzel bir sunum olsun istedim ve hazirliklarimi ona gore yaptim.konuklarim gelmeden de resimledim, sizlerle de paylasmak istedim. masada neler mi vardi? nutella ve resel kaseleri cerez tabagi karpuz tabagi ananas dilimleri domates,salatalik,yesil biberli kahvalti salatasi biber tava yumurta mumda sucuk kahvalti tabagi veeee el acmasi tadinda pezikli(pazi)borek; boregi ayni buradaki gibi ama bu defa pez...
Devamı