PESTOLU VE PEYNIRLI PUF PUF POGACA

selamlar,sevgiler en bi sevdiklerime ve de okuyanlarima....

bu postu yazarken aklima ilk yazdigim ve de ileride acaba nasil bir blogger olacagimi dusundugum geldi de biraz duygulandim acikcasi...cok vefasiz bir blogcuyum ben degilmi?

ne takiplerimi ne de yayinlarimi duzgun yapiyorum.

ama sorun bir istemiyormuyum?istememmi ama iste cok yogunum bu aralar.hatta bu aralar az gelir son 3 yildir.cocuklar buyudukce dertleri,sorunlari,istekleri ve ihtiyaclari da buyurmus meger...bir de esine yardimci oluyorsan degmeyin kosturmacaya....

iste bu kargasanin icinden bazen siyrilip birseyler yazmak ve paylasmak sizinle konusur gibi hosuma gidiyor...ozleniyorsunuz ona gore...

hadi birakalim duygusalligi da gecelim tarife...

tarifi mayali birseyler yapayim biraz da istek uzerine(aserene istedigini yapmak bulmak sevaptir :) )derken bu tarife rastladim nette.tarif karavata'nin.goruntu muhtesemdi tadi da eminim oyledir dedim ve yanilmadim.genetigiyle sadece ic harcinda oynama yaptim .digerlerine sadik kaldim.

malzemeler:

3 su bardagi ilik sut

1su bardagi sivi yag

1pk kabartma tozu

1pk yas maya

4 tatli kasigi toz seker

2 tatli kasigi tuz

1250gr un(malzemelere gore degisiklik gosterebilir az ya da cok)

ic harci:

ne isterseniz

ben hazir pesto sosuna peynir karistirdim,bir de sade peynirli yaptim.

uzeri icin:

1 yumurta sarisi

susam veya corek otu(istege bagli)

yapilisi:

mayali hamurumuzu normal yoguralim.1 saat hemen hemen mayalandiralim.daha sonra cevizden biraz buyukce toplar alip elimizle acalim ve istedigimiz sekilde harcimizi da icine koyup kapatalim.tepside de 10-15 dakika mayalandirip uzerine fazla bastirmadan yumurta sarimizi surup susam yada corek otumuzu serpelim.200°isitilmis firinda pisirelim...bildiginiz bir lokum lokum.ben tarife bayildim.o kadar da bereketliki sormayin.rahat 30-40ad pogacaniz oluyor.siddetle denemenizi tavsiye ediyorum...

afiyet ve saglikla insallah...

hoscakaliiiiiiiin....