Kayıtlar

BARAN'in arkadas cupcakeleri.....

Resim
herkese selamlar ve hayirli cumalar.yine acil geldim gidiyorum. oglumun okulda gecikmeli de olsa arkadaslariyla kutladigi dogum gununun cupcakeleri.korsan hastaligimiz devam etmekte.nereye kadar bilmiyorum. cupcakelerim kakaoluydu.uzerine seker hamuru ile sekil verdim.cok da sevdi kendisi de.onemli olan da onun mutlu olmasiydi benim icin.tekrar iyiki dogdun BARANIM,iyiki varsin pasam...... malzemeler: 4 yumurta 200ml krema 1pk vanilya 1/2pk kabartma tozu 2subardagi toz seker 3,5 su bardagi un 200gr tereyagi 5yemek kasigi kakao bir fiske tuz yapilisi: onemli olan en onemli sey butun malzemeler oda sicakliginda olmali.sekeri ve yagi mikserle kivam alana kadar cirpalim.icine yumurtalari teker teker kiralim ve her bir kirmada mikserle cirpalim.kremamizi ekledikten sonra cirpmaya devam edelim.daha sonra butun kuru malzemeleri elekten gecirerek harcimizla karistirip cirpalim. kaliplarimizin yarisina gelecek sekilde harcimizi kaliplarimiza dolduralim.200°i...

serit pogaca

Resim
benim canim blogcanlarim ve izleyenlerim hepinize sonsuz sevgi  ve selamlarimla karsiliyorum.daha once yogunlugumdan bahsetmistim.evet ayni tempo devam etmekte.arada bir cepten bazen de pc'den sizleri takip etmeyi de birakamiyorum.takip ediyorum da nasil guzellikler var,nasil leziz tarifler;hayranlikla izliyorum sizleri.yorumlarimla da yakinda geliyorum. evet pasamin dogumgunu masasindan bir tarif daha:serit pogaca.... tarif cahide jibek'ten.harika bir tarif,biraz ugrastirici gorunuyor ama ben bu aletle kolaylastirdim isimi tabiki....(tupperware) malzemeler: 2yumurta(birinin sarisi ayrilacak) 1cay bardagi zeytinyagi 2su bardagi sut 2yemek kasigi seker 1tatli kasigi tuz 1yemek kasigi instant(kuru)maya 5,5 su bardagi un arasina surmek icin :yarim paket oda sicakliginda tereyagi yapilisi: unumuzun cogunu derin bir kaba alip havuz biciminde ortasini aciyoruz.sutumuzu mayamizi,zeytinyagini,sekeri,yumurtayi havuzun icine dokun,tuzu unun uzerine dok...

cikolata soslu islak kek(karakiz)

Resim
canlarim merhaba.....bu hafta da o kadar yogunumki.cumartesi aksami gunum var.simdiden hazirliklara basladim.eksikler falan,neler hazirlanacak,ne lazim,bunlari ayarlamaya calisiyorum.bir yandan baranim hasta;bademcik iltihabi o da onunla evde ilgileniyorum.persembe dogum gununu okulda arkadaslariyla kutlayacak.onun conseptini dusunuyoruum.kafamda var birseyler tabi...... yani anlayacaginiz cooook yogunum bazen cikiyorum soyle ayak ustu neler yapmissiniz diye sadece yorumsuz izliyorum.ama en kisa zamanda buradayim.hepinizden ozur diliyorum.beni mazur gorun.yine tarif verip kacacagim(bu aralar da alistim kacmalara:))))) bugun yine dogum gunu masamdaki ikramlarima devam ediyorum.karakiz keki..nam-i diger islak kek.ben yaptim cikolata soslu islak kek. tarifi birsence 'den aldim.cok da memnun kaldim.gercekten begenilen tatlardandi.birsence'ye de tesekkurler.arkadasimin tarifleri icin de tik tik.   tarife gecelim isterseniz. malzemeler: 4yumurta 1su bardagi toz se...

baran'in piraat pastasi

Resim
herkese iyi geceler ve onumuzdeki haftaya girerken guzel gunlerle gececek mutlu bir hafta diliyorum. ve butun dunya cocuklarinin 23 nisan ulusal egemenlik ve cocuk bayrami ni kutluyorum. kisa bir ara verdim sizlerden ayri kaldim.ama kisa iste dedigim gibi.oglumun dogum gunu vardi.biraz yogun gecti son 4 gun.ama cok sukur kazasiz belasiz 7 yasina girdik.cabucak gecen 7 yil.iyiki dogmus benim oglusum iyiki var hayatimda.yasama gucum,hayatimin anlami onlar benim,evlatlarim daha otesi varmi?seviyorum dunyalar kadar.baska soze ne hacet...... cumartesi kisa bir haber verme postu yayinlamistim.masamdan bir kare ve ogluma yaptigim pasta. evet ben yaptim pastasini oglumun. pastamiz frambuaz+pastaci kremasi ve nisastali pandispanyadan olustu.uzerini seker hamuru ile susledim.begenmissinizdir umarim. masamdaki diger ikramliklarimla daha sonraki postlarimda beraber olacagiz.o zamana kadar hoscakalin.sevgiyle kalin.

oglum 7 yil once bugun dogdu......

Resim
arkadaslar herkese selamlar.tum izleyenlerime ve de misafirlerime. sooooyle bir ugrayip cikacagim.birazdan oglumun dogum gunu baslayacak.size bir kac kare .....

sehriyeli muhallebili citir tatli......

Resim
herkese selamlar..... evet ben yaptim.benden once yapan varsa bilmem ama ben duymadim.nette arstirdim yok.sordum bilen varmi diye cevreme yok.dusundum tasindim olurmu? acaba?kalinmi olur?sorularinin ardindan ne kaybedeceksin yap gitsin dedim.iyiki de demisim.Allah'im ne buyuk bir lezzeti haftalardir dusunerek kacirmisim. aslinda tarifin orjinali kadayifla yapilan bir tatli.ilk defa yemekteyizin ilk bolumlerinde trabzonlu bir bayan yapmisti cok begenmistim ve de yapmak istemistim ama bir turlu kismet olmamisti.gecenlerde yine bloglarda da gormeye baslayinca kadayif almaliyim dedim;amaaan kim gidecek turk marketine  diye oyalanirken elime tel sehriye gecti aaaa bu da kadayifin biraz kalini iste dedim olmazmi?olurmu? derken oldu iste.kadayif yerine tel sehriyeden yaptim. ama bir de leziz olduki sormayin tek bir kucuk farkla.cok kitir yapmisim.ama bir dahaki sefere daha az kavuracagim sehriyeyi.sizi de uyarayim.denemek isterseniz.hadi tarife gecelim.... malzem...

HASANPASA KOFTESI

Resim
benim canim izleyenlerim hepinize sonsuz sevgilerimi gondererek merhaba diyorum.nasilsiniz insallah iyisinizdir.(haha mektup gibi oldu).ben de iyi sayilirim iste bu hava degisimlerini saymazsak.evet bir de kafami toparlamaya basladim;keza 15 gunluk paskalya tatilinden sonra kafami utuleyen cucukler okula basladi:ooooh beeeeee...!!!!!!!!! buralarda havalar inanilmaz degisti,nazarmi degdi ne;nasil bir yagmur,nasil bir firtina anlatamam;ama resimleyebilirim. cama vuran sepkenli(annem oyle derdi kulaklari cinlasin)ruzgarli yagmuru gordunuz saniyorum.bir okadar da soguk inanin. neyse daha fazla icinizi karartmadan gecelim bugunku tarifimize. malzemeler: canak kofte icin: 500gr kiyma 3dilim bayat ekmek ici 1ad sogan rendesi 1yumurta tuz,karabiber patates puresi icin: 4ad patates 2 yemek kasigi tereyag yeterli miktarda sut tuz sosu icin: 1yemek kasigi salca sicak su yapilisi: kiymamizi yoguracagimiz kaba alalim.ekmek iclerimizi islayip sikalim...