serit pogaca

benim canim blogcanlarim ve izleyenlerim hepinize sonsuz sevgi  ve selamlarimla karsiliyorum.daha once yogunlugumdan bahsetmistim.evet ayni tempo devam etmekte.arada bir cepten bazen de pc'den sizleri takip etmeyi de birakamiyorum.takip ediyorum da nasil guzellikler var,nasil leziz tarifler;hayranlikla izliyorum sizleri.yorumlarimla da yakinda geliyorum.

evet pasamin dogumgunu masasindan bir tarif daha:serit pogaca....

tarif cahide jibek'ten.harika bir tarif,biraz ugrastirici gorunuyor ama ben bu aletle kolaylastirdim isimi tabiki....(tupperware)

malzemeler:

2yumurta(birinin sarisi ayrilacak)

1cay bardagi zeytinyagi

2su bardagi sut

2yemek kasigi seker

1tatli kasigi tuz

1yemek kasigi instant(kuru)maya

5,5 su bardagi un

arasina surmek icin :yarim paket oda sicakliginda tereyagi

yapilisi:

unumuzun cogunu derin bir kaba alip havuz biciminde ortasini aciyoruz.sutumuzu mayamizi,zeytinyagini,sekeri,yumurtayi havuzun icine dokun,tuzu unun uzerine dokun.butun sivilari karistirip unla bulusturun ve yogurun.ele yapismayacak kivam alana kadar diger unumuzu da katarak hamurumuzu yogurup mayalanmaya birakalim.uzerini sofra beziyle ortebilirsiniz.

mayalanan hamurdan mandalina buyuklugunde parcalar koparip yukaridaki gibi hamuru oval acalim.ben benim aletimle yaptim ama siz bicakla yarim santimlik seritler kesin ve uzerini oda sicakligindaki yagdan bir parca alip yaglayin.daha sonrada sekildeki gibi verev bir sekilde rulo yapip bir ucunu altta diger ucunu da ustte birlestirip parmaginizla bastirin.tepsi mayasindan sonra yumurta sarisini surun.200°lik firinda uzeri kizarana kadar pisirin.afiyetler olsun.gercekten cok keyifle yenen bir lezzet cikiyor ortaya..sevgiler hepinize,tekrar gorusmek uzere hoscakalin.