CAFEBISCUITJE - BYAYDINULKU

gidiyorum.onu halil abimizi son yolculuguna ugurlamaya gidiyorum.herkesten dualarini istiyorum,tevhidlerini istiyorum,yasin-i seriflerini istiyorum.allah hepinizden razi olsun.hakkinizi helal edin. ibrahim oglu halil aydin. ruhuna bir fatiha bile omre bedel.benden bunu esirgemeyin ne olur.selam ve dua ile.

Suan okadar kotuyumki kelimeler kifayetsiz kalır anlatmaya.gurbetin ne olduğunu bu gece bir kez daha anladım.çok zalimmis.dogruymus. Ha dediğinde gidememekmis gurbet.seni,sevdiklerini son bir kez daha göreyim diyenlere kosamamakmis gurbet.annesinin,babasının ölüm haberini alıp da cenazesine gidebilmekmis gurbet.bekleyenlerin gözlerini açık gondermekmis gurbet.gidememek,yetisememek,kosamamakmis.en yakınınin cenazesine katilamamakmis gurbet.çocuklarını bakacak ,bırakacak bir Allah'in kulunu bulamamakmis gurbet,elin kolun bağlı gidenlerin arkasından bakakalmakmis gurbet. Okadar cokki bu gurbet illetinin anlamı bir okadar çok. Bugün aslında sonunu bildiğimiz ama konduramadigimizin soğuk,bizi buz gibi eden haberini aldık.Halil abi.sevgili kaynim,eşimin abisi,annemin amca oğlu,ailenin direği,anne baba öldükten sonra evin anası babası,en büyüğü daha 65'inde bize sakasini yapıyordu.telefonda eşime artık beklemeyin deniyordu.halil Abi daha 6 ay bile olmadan önce yakalandığı o amansı...

efendim hayirli pazarlar diliyorum.gununuz dunden guzel olsun.hastaliklarimiz azalarak devam ediyor.ama dun gece cok rahat uyuduk hepimiz.cok sukurAllahima.her zaman ayni duayi yapiyorum ama en onemlisi de bu hayatta;Allah dermansiz dert vermesin,dert verip derman aratmasin.... duamizi da yaptik Allah kabul etsin. gecenlerdeki yeni nesil masamdan bir tarifle devam ediyorum. kozlenmis biber salatasi malzemeler: 6ad kozlenmis biber 2dis sarimsak 1limonun suyu 5-6yemek kasigi zeytinyagi 1bag maydanoz yapilisi: biberlerinizi yikayip 240°firinda bicakla uzerine delikler actiktan sonra firin izgarasinin ustunde firinliyorsunuz.daha sonra kabuklarini  soyabildiginiz kadar soyun ve kup seklinde dograyin.bir bag maydanozu dograyin icine.baska derin bir sos kabinda limon,zeytinyagi,sarimsak rendesini cirpip kozlenmis biberlerle harmanlayin ve servis yapin.afiyet olsun.                           ...

guzel bir hafta sonu gecirmeniz dilegiyle herkese hayirli gunler,mutlu yarinlariniz olsun diyorum.onceki gun kizim okul cikisi anne basim agriyor derken basima gelecekleri bir nebze anlamistim.kizim hasta oluyordu.surekli agliyordu.gece hic uyumadik.atesler icinde yandik .dun sabah icin okula goturmem dedim,ama abisi gitmeliydi.sabah yanima dogru sokulan oglum anne basim agriyor demezmi?haydaaa sendemi dedim.babamizi aradim doktora gitmemiz gerek ,bunlarin ikisi de kotu dedim.oda tamam dedi.ev doktorumuz ogleden sonra 3 randevu verdi.oglumu goturmedim cunku gecmisti biraz onunki ve atesi yoktu.burada cocugun atesi yoksa ve 3gun atesi dusurmeye calismadan,cekmeden doktora gotursen geri gonderiyorlar seni.once sen atesini dusurmeye calisacaksin ondan sonra dusmuyorsa tetkikler baslayacak.kizimin da zaten bademciklerine bakip goturdum.bembeyaz dedim doktora getir dedi.antibiyotik verdi.agri kesici vs.7gun kullanacak.eve geldim oglum atesler icinde doktora sordum.evde yedek antibiyotik ...

herkese hayirli gunler diliyorum;cumaniz mubarek olsun.Allah dualarimizi kabul etsin. bu gece benim icin; herzaman oldugu  gibi cok  ozel konuklarim vardi.evimdeki her konuk ozeldir bana.melike ve tanju cifti(yegenler).ozlem ve onder kardesler(yegenler),emine(yegen) ve gorumcem yuksel ablam.ha bunlar benim ve esimin yegenleri ya;oglumla kizimin da kuzenleri.bosuna yeni nesil demiyorum yani ben bunlara.guzel ve hos bir gece gecirdik.memnun kaldiklarini umuyorum. menumu paylasmak istiyorum ama tarifler teker teker. kral corba  tik tik sebzeli pilav orman kebabi sebzeli tart havuz borek yesil salata kozlenmis biber salatasi firin sutlac sebzeli tartimiza gelince;gercekten lezzetli oldu.hele hamuru yumusacik,cok rahat sekil verebildiginiz bir hamur.mutlaka deneyin derim.ic harcini kendiniz ne istiyorsaniz onu yapin ama yapin yani. malzemeler: hamuru icin: 250gr tereyagi 20yemek kasigi un 2yumurta 4yemek kasigi yogurt 1cay kasi...

herkese selam.soguk kis gunleri bizleri yavas yavas etkilerken hatta siz turkiyedekileri bayagi icine alarak siddetli soguk alginliklariyla bogusturmaya kadar gitti.Allah hastalarimiza tekrar sifalar versin diye dualarimi yineliyorum.benim de 3gundur basim siddetli bir sekilde agriyor agrilar azalarak ve cogalarak devam ediyor.kendimi iyi hissettigim anlarda yemek yapiyorum. size kucuk bir sir verim mi?yarin genc jenarasyon yemekte bendeler.onlara hazirlik yapiyorum.bu firin sutlac onlar icin yaptim.ama sir .duymasinlar.sssssttttttt. firin sutlacim basliktan da anlasilacagi gibi damla sakizli.ama inanin harika bir lezzet.benim bunu kacinci deneyisim bilmiyorum ama enfes birsey okadar soyleyebilirim.bakalim yarin yeni nesil nasil bulacak. malzemeler: 2lt sut 2su bardagi toz seker 2-3damla sakizi (havanda dovulup toz halinde) 6yemek kasigi pirinc 6yemek kasigi nisasta 1fiske tuz yapilisi: pirincimizi kucuk bir kapta suyla hasliyoruz.uzamaya baslayinca...

selam eyyyy sevgili blog alemi ve eyyyy sevgili ziyaretcilerimiz. bugun zinde ve guzel bir gune actim gozlerimi.hava karanlik da olsa guzeldi."bilmezmisin gunduzun geceden dogdugunu sen."(alinti)dogru hatirliyorsam osman yuksel sergengecti'nin sozlerinden aklimda kalan bir misraydi. dun gece esime sabah kahvaltisinda yemek icin ne yapsam ne yapsam diye dusunurken,aklima ablamin gecenlerde  beni ;tupperware'in web sayfasinda tanistirdigi pizza borek geldi.kendisi yapmis misafirlerinden de tam not almis;bana da tavsiye etti.(aslinda arastirdim,cogu blog arkadasim bunu bloglarinda paylasmis ama herbiri farkli tariflerle.onlarin da ellerine saglik.)tarifteki melzemelere sadik kalamadim.ozellikle de yufkaya cunku burda guzel taze yufka bulamazsiniz.vakumlu posetlerde var.onlarda birseye yaramiyor.neyse denemek buguneymis. dun aksam cucuklerimi yatirdim.tv keyfimi yaptim ve yapmaya basladim.nasilmi?BUYRUN. malzemeler: 6ad baklava yufkasi 4ad uzun s...