Kayıtlar

firin posetinde sebze mixli cipra

Resim
selamlar ve hayirli cumalar herkese.haftayi balikla kapatayim dedim.ve firin posetinde cipra yaptim.yaninda da karisik sebzelerden mix.cok leziz oluyor posette bu baliklar.ev de kokmuyor oyle.deneyin mutlaka derim.                                                                    malzemeler:                                                                    3ad cipra baligi                                                                    1ad sogan       ...

ARNAVUT CIGERI

Resim
cafe biscuitje  bugun de canimin cektigi birsey yemek istedim.cok seviyorum ben sakatatlari.ozellikle de karacigerden yapilan arnavut cigerini. kulaklari cinlasin buyuk ablam DOGIZ cok guzel ve de lezzetli yapar bunu parmaklarinizi yersiniz.bu da benim ikinci denemem ;ben de fena sayilmam hani.ozellikle de beklemeden yendiginde harika bir lezzet.heeey denemeyenler mutlaka deneyin derim.kacirdiginiz lezzeti bir bilseniz..? cafe biscuitje                                    cogunuz biliyorsunuz ama ben tarifi yine de vermek istiyorum. malzemeler: 500gr kuzu karacigeri 1su bardagi un 1cay bardagi sivi yag(kizartmak icin) 1buyuk boy kuru sogan tuz,karabiber,pul biber,sumak yapilisi: cigerimizin uzerinde bulunan cok ince bir zar var,onu siyirip,mumkunse bir gece onceden kanini salmasi icin suda bekletiyoruz.daha sonra kusbasi dogruyoruz ve suyunu iyice suzduruyoruz.gerek...

SU BOREGI

Resim
cafe biscuitje cafe biscuitje selam arkadaslar. birkac gunluk aradan sonra tekrar beraberiz.bana gore uzun zamandan beri yapmadigim su boregimi cok sukur dun aksam yaptim. esimin en sevdigi hamur isidir su boregi.inanin yaptigim hicbir hamurlu tuzlu ya da tatliyi su boregi kadar yemez.ama sik da yapmadigim icin ballandira ballandira yer.hani tadina vara vara. ben suboregini   annecigimden gordugum gibi yaparim.zaten herkes ayni sekilde yapiyordur eminim ama ben tavada yaparim.firinda degil.bana gore tava su boregi daha lezzetli olur firina gore.ocagin ustunde yine yavas yavas cevire cevire pisirerek. cafe biscuitje t arifimize gecelim isterseniz; malzemeler: 3yumurta tuz 1/2su bardagi su alabidigince un 150gr tereyagi 1/2 cay bardagi sivi yag 250gr peynir maydanoz cafe biscuitje yapilisi: yumurta, tuz,su ve un ile birlikte hamurumuzu kulak memesi kivaminda yoguruyoruz.mandalina buyuklugunde toplar yapip yarim saat dinlendiriyoruz.daha sonra ...

guzel bir haftasonunda hayvanat bahcesi

Resim
gecen haftasonu butun kizlar cocuklar hep beraber piknik yapmaya gider gibi hayvanat bahcesine gittik. okadar soguk vardiki anlatamam.ama cocuklara banamisin demedi.bize isledi soguk. ama bir okdar da neseli gecti.bizim kizlarla onceden anlastik.birseyler hazirlanacak icecekler yanimiza alinacakti.oylede yaptik.ilkay ve gulhan cok guzel ve cesitli sandvicler hazirlamislardi.melike elmali kek ve muzlu pasta getirdi.ben de sayfamda da yayinladigim kolay pogaca ve mokka kek yapmistim.tabi bir de termosta kahvelerimiz. dedigim gibi bu geziden en keyif alanlar tabiki de cocuklardi.aslinda defalarca gelmelerine ragmen her geldiklerinde ilk defa geliyorlarmis gibi heyecanlaniyor keratalar niye biz de bir zamanlar cocuktuk. gorumcem yuksel ablanin oglu onder gorilleri pek bir sevdi. taze evliler nasil da belli oluyor oyle degilmi? Bizim kiz ece nin ustunde.gulhan ve ilkay yazik ikisi zor goturuyor cocuklari.eee tabi koprubasindalar.normal.ama keyifler gicir. yen...

MOKKA KEK (mokka toetjes) VE MIM-2

Resim
cafe biscuitje gecenlerde  iki kitap almistim. buradan  da hatirlarsiniz.iste yine o kitaptan bir kek tarifi daha.mokka toetjes;yani mokka tatlisi.ama ben mokka kek dedim.tarifi aynen uyguladim;kendimce birkac nokta disinda.gercekten cok basit ve cok da lezzetli.mutlaka denemelisiniz. cafe biscuitje hem diger keklerden daha hizli ve cabuk.hazirlanmasi 10dk bile degil.pisirmesi 20-25dk.puuuufff ne ki diger keklerden en onemli farki bu.denemesi bedava.hepinize hayirli gunler.gununuz dunden guzel olsun. cafe biscuitje malzemeler: 185gr.un 180gr.tereyagi 110gr.seker 3adyumurta 2 yemek kasigi kakao 1pk kabartma tozu 1caykasigi kahve aromasi(ben 1yemek kasigi granul kahveyi cok az sulandirarak ekledim) 4 tatli kasigi nutella(orjinalinde eritilmis 6ad parca cikolata vardi) sosu icin: 250ml krema 100gr bitter cikolata 1cay kasigi kahve aromasi yapilisi: kalibinizi yaglayin ve unlayin.buyuk bir kaba unu ,kab tozunu ve kakaoyu eleyin.tereyagi,seker ve...

ilk defa "MIMLENDIM"

cok yonlu blogger odulune layik olmam icin; sevgili necla arkadasim beni de eklemis ve mimlemis,cok da iyi yapmis. tesekkur ediyorum.her turlu kabulumdur. ancak ne zormus gercekleri  ama sadece 7 tanesini yazmak.hani dok hepsini kagida ok.bu oyle degil.e adi ustunde mim. neyse  odullu mim'in oncelikli kurali sizi mimleyen kisinin linkini vermek: http:www.benoglumhobilerim.com (necla) sonra da hayatinizdaki 7 gercegi bizimle paylasmak iste benim gerceklerim: 1 -hayatimdaki en buyuk  ve en onemli gercek yaradanim:ALLAHc.c ve hz.MUHAMMED(s.a.s) 2 -kocaman ve cok sevdigim ne kadar daginik olsak da busbutun bir ailem var. 3 -aslinda yurtdisini hic istemezdim ama burdayim. 4 -cok disa donuk gorunsemde aslinda cogu seyi icimda patlatirim.kimse bilmez. 5 -iyilik yapmayi cok seviyorum ama hep yanlis anlasiliyorum. 6 -etrafimdaki herkes gercekten gercek degil.bunu biliyorum. 7 -bu blog gercekten sizler icin ve paylasmak uzere acildi.cunku ben paylasmayi cok seviyorum. ...

zeytinyagli fasulye

Resim
cafebiscuitje cafebiscuitje efendim zeytinyaglilarin krali bence.kralicesimi deseydim acaba.lezzetine doyum olmaz.masada aninda tukenen yiyeceklerden biri. zeytinyagli fasulye. malzemeler: 750gr fasulye 3ad sogan 2 ad domates 3dis sarimsak 1 1/2 cay bardagi zeytinyagi 1kesme seker tuz yapilisi: fasulyeleri yikayin ve ortadan ikiye uzunlamasina dograyin.ama fazla kisa olmasin.(ben ince fasulye kullandim)tenceremize alalim.uzerine soganlari yemeklik dograyalim,domatesleri kup dograyip ekleyelim.sarimsaklari da atalim icine.tuzunu ve sekerini yagini  katip tencerenin agzini kapatalim;once kaynayana kadar harli ateste,daha sonra da kisik ateste yaklasik 1-1.5 saat pisirelim.afiyetle yiyelim.