Kayıtlar

besamel soslu sebze mix

Resim
cafe biscuitje cafe biscuitje cafe biscuitje cafe biscuitje et,tavuk,izgara  yada ana yemeklerin yaninda pilav ya da makarnanin yerine cok lezzetli bir kenar yemegi diyecegim ;cunku tabagin kenarina yakisan bir yemek.deneyin. malzemeler: 3-4 ad.havuc 200gr brokoli 200gr karnabahar istenirse patates sebzelerin hepsini dograyip hasliyoruz 250ml. sut 2corba kasigi un 1corba kasigi tereyagi 100gi rende kasar yapilisi: hasladigimiz sebzeleri firin kabina alip burada da tarifini verdigim gibi verilen malzemelerle besamel sos yapip;karisimin ustune yayiyoruz.kasar peynirini de dokup isitilmis firinda uzeri kizarana kadar pisiriyoruz.afiyet olsun.

sarlot pasta(yalanci sarlot)

Resim
merhabalar.bugun alelacele yaptigim bir pastayi tarif edecegim.o kadar kolay.bir o kadar hafif.lezzeti visneyi sevene.kisacasi yalanci sarlot benimkisi. malzemeler: lange vingers(uzun parmak biskuvisi;kedi dilim yoktu)24cm lik kalibin icini disini ve arasini kaplayacak kadar 2 paket vanilyali puding 1 1/2 lt sut arasini ve ustunu dolduracak kadar visne(ben konserve kullandim) uzeri icin: 2 tatli kasigi nisasta 1/2cay bardagi konserve visnenin suyu yapilisi: pudingimizi 1.5lt sut ile hazirladiktan sonra ilimaya birakiyoruz.kelepceli kalibimizin yanlarina ve altina  biscuvilerimizi dosuyoruz.bunlari visnenin kavanozundan cikan suyu fircayla surerek ic taraflarini islatiyoruz.pudingimizin bir kismini doldurup visnenin yarisini bu araya diziyoruz.uzerine tekrar biscuvilerimizi doseyip islatip tekrar puding yapiyoruz.visnenin kalanini da dizip kucuk bir tavada nisasta ve yarim bardak visne suyunu kaynatip yogun bir kivam alinca vsnelerin uzerine dokuyoruz.inanin jole kivamini ...

tortilla tatlisi

Resim
bugun yine fikrim geldi.insan bir kere baslamasin devami geliyor.tortillalar bana bakiyor ben onlara neyse ;bu arada bloglari gezerken yine umut sepeti nde yufka tatlisi gormustum.aklima hemen bu geldi.dusundum acaba olmazmi tortilla da bir yufka.olurmu olmazmi derken  bu goruntu ciiiiiiiikti. cafe biscuitje cafe biscuitje malzemeler: 4ad tortilla hamuru(kisi sayisina gore) 1subardagi findik ya da ceviz(kirilmis) 150gr teryagi serbet icin: 2.5su bardagi seker 1.5su bardagi su 5-6damla limon suyu yapilisi: tortillalari siki bir sekilde rulo yapip ince ince seritler halinde kesiyoruz.her bir yufkaya ayni islemi tekrarliyoruz.eritip soguttugumuz tereyagini ince seritlerle bulusturup kadayif gibi kuru yer kalmayacak sekilde boca ediyoruz.hamurlarin yarisini pisirecegimiz firin kabinin altina duzgun ve bastirarak yerlestiriyoruz.findik iclerini serpip ikinci yarisini da yerlestirip bastirarak hazirliyoruz. onceden 180°firinda alti ve ustu guzelce kizarana kadar pisi...

kolay pizza(tortilla hamuru ile)

Resim
cafe biscuitje cafe biscuitje yagmurlu bir pazar sabahiyla uyandik bugun.tabiki kahvalti da  cucuklerime ne hazirlarim diye dusunuyordum ki aklima kolay pizza geldi.hemen dukkana kosup bir paket aliverdim.bu pizzayi kahvaltida cocuklar icin cok faydali buluyorum.cocuklarim bir ogunde;yumurtayi, peyniri,sucugu,ekmegi,sutu ve en onemlisi protein ve karbonhidrati birarada alabiliyor.tavsiye ederim.cok da  seviyorlar.sadece cocuklar degil biz de cok seviyoruz. hem ic malzemesini degistirerek misafirlerinize de pratik bir ikram.(bu tarifi ogreten ablam carli'yede tesekkurler.) malzemeler: 4ad tortilla hamuru(buyuklugu  size kalmis) sucuk kasar  peyniri rendesi 1yumurta 2corba kasigi sivi yag 1/2 cay bardagi sut yapilisi: sutu,yagi ve yumurtayi derin bir kasede cirpin.yapacagimiz tavayi biraz sivi yaglayin.tortillanin birini tavaya koyup hazirladigimiz harctan uzerine bir miktar surun;ikinci hamuru da koyun,harctan surun;dogradigimiz sucuklari ve kasar...

kurabiye cici

Resim
cafe biscuitje cafe biscuitje cafe biscuitje normalde ismi bu degilse de ben artik bu kurabiyeleri boyle tarif ediyorum.yakismadiysa siz soyleyin.cok ciciler amaaa. neyse bugun cocuklara hafta sonlarinda yaptigim kurabiye aliskanligina devam ediyorum.bu defa buradan  aldigim tarifi uyguladim. umut sepeti ; yeni kesif.bayildim   tariflere.ellerine saglik. ben kurabiyeleri biskuvi seklinde yaptim.sutle yemeyi seviyor bizim afacanlar.hele bir de kurdelali olunca onlara verilmis bir hediye oldugunu daha da iyi anladilar bu kurabiyelerin.afiyet bal seker olsun cocuklarima. malzemeler: 3su bard.un 2yumurta 150gr tereyagi ya da margarin 1/2 pk kabartma tozu 1limon kabugu rendesi ya da 4corbakasigi kakao(ben kakaolu yaptim) 1,5su bardagi pudra sekeri yapilisi: unu yoguracaginiz kabin icine eleyin.ortasini acip yumurtalari,yumusak tereyagini,kabatma tozunu,kakaoyu ya da limon kabugunu,pudra sekerini koyup hamur kulak memesi kivamina gelene kada...

mantar yataginda cipra baligi

Resim
cafe biscuitje cafe biscuitje malzemeler: 2ad buyuk boy cipra 500gr mantar(taze ya da konserve) 1adkuru sogan 2ad havuc 2ad domates 3dis sarimsak 2corba kasigi un tuz karabiber yapilisi: baliklari temizleyip tuzlayin. sogani ay seklinde dograyip tavada az sivi yagda kavurun.rendelediginiz havuclari katin.biraz kavurup sirasiyla domates,mantar(ben konserve kullandim) rendelenmis sarimsaklari,unu da katip karistirmaya devam ediyoruz.bir su bardagina yakin su ekleyip mantarlar yumusayincaya kadar pisiriyoruz.pisirecegimiz firin kabinin tabanina bu karisimi uzerine de cipralarimizi yerlestirip 200°onceden isittigimiz firinda yaklasik yarim saat pisiriyoruz.sicak servis yapiyoruz.afiyet olsun.

kral corba(koning soep)

Resim
cafe biscuitje cafe biscuitje bugun belcikalilarin cok sevdigi kral corbasi yaptim.gercekten de lezzetli bir corba.mutlaka deneyin.ben1-2sene once ilkaydan almistim tarifini.yaptigimda esim ve cocuklarim da cok begenmislerdi.bana gore kremali tavuk corbasina benziyor ama asil malzemelerde gercek sebze suyu kullaniliyormus.yani belcikalilar taze sebze suyu hazirlayip bu suyla yapiyorlarmis.bizimki zamandan tasarruf.biz de sebze bulyon kullanacagiz.yani tarifi az da olsa degistiriyoruz. malzemeler: 1tavuk gogsu(haslanip kucuk parcalanmis) 2corba kasigi un 2corba kasigi tereyagi 250ml sut 1,5litre su(koyuluguna gore artabilir) 1ya da2ad sebze bulyon tuz karabiber suslemek icin krema yapilisi: tereyagini tencerede eritip unu kavuruyoruz.unun kokusu gitsin.daha sonra soguk sut ve varsa tavugunda suyuyla beraber butun suyu karistirarak topak kalmayacak sekilde cirpiyoruz.tavuklari ve bulyonlari ve tuz karabiberi de atip kaynamaya birakiyoruz.(kisik atesteyarimsaat)sicak...