Kayıtlar

cucuklere aksam keyfi......cikolatali puding

Resim
bu aksam cucuklerimi unutmadim haftasonu agizlari tatlansin (hic tatlanmiyorya)dedim. cikolatali puding yaptim... tarif cikolatali sos tarifim.ben sekeri bir miktar azalttim.siz istege gore iki kati da yapabilirsiniz..... BURADA uzerine de sikma krem santi ve taze cileklerle susledim.... cikolata rendesi ve seker boncuklar da cabasi..... afiyetle birer cup yedik......ama yarina da kalmadi degil hani....denemek isteyenler evde malzemeniz varsa hemen yapin derim.yarin kahvaltidan sonra size eslik eden tatliniz olsun.sevgilerle ......mutlu pazarlar simdiden....

meksikan fasulye ve mantarli bulgur pilavi

Resim
efendiiiiiim herkese kucak dolusu sevgilerle basliyorum postuma.uzun zamandir  sizlerle paylasimda bulunmadim biliyorum sucluyum.ama bundan sonra biraz telafi duzeyine gecmek sart oldu. gecenlerde esimin bulgur pilavini cok sevdigini bildigimden hem onun istedigi olsun hem de zengin olsun niyetiyle bu pilav cikti ortaya iyiki de cikti. gecelim tarife isterseniz: malzemeler:   250gr bulgur 1 su bardagi haslanmis meksikan fasulyesi 1 su bardagi haslanmis mantar 1 ad kuru sogan 1 yemek kasigi salca 1yemek kasigi nane 1tatli kasigi pul biber 1cay kasigi karabiber tuz  sivi yag ve tereyag yapilisi: soganlarimizi kup yemeklik dograyalim,yeterli miktardaki yagimizi tenceremizde eritelim ve soganlari kavuralim,salcamizi ekleyip onunda kokusu cikana kadar kavuralim.bulguru ekleyip devam edelim ve daha sonra mantar,fasulye ve baharatlari da karistirip uzerini gececek kadar da su koyup(ben soguk su koyuyorum bulgur pilavina;annemden kalma bir b...

Bir Yanim Bosta Simdi......

Resim
herkese hayirli geceler arkadaslar.... sizlere daha baska bir postla yayin yapmak isterdim ama bu defa da boyle oldu. yarin sabah kusluk vakitlerinde olsa gerek sevgili gorumcem,ablam,hepimizin dert ortagi,ablasi,halasi,bonisi,yuksel ablasi by pas operasyonu gecirecek.her ne kadar kendimizi ikna etmeye calissak da biliyoruzki zor bir ameliyat ve onun sonrasindaki mesakkatli bir bakim sureci olacak. niye mi paylasiyorum simdi sizinle bunlari?dua istiyorum hepinizden dua...inanin cok birsey istemiyorum;DUA... yaradandan tek dilegim bu genc yasinda onu bizlere,ailesine ve sevdiklerine kavusturmasi... ne olur yarin butun eller semaya bir de yuksel ablam icin kalksin.....rabbim simdiden dualarinizi kabul etsin.....ve Allah tum hastalara sifa,dertlilere deva versin..... yuksel ablam dualar insallah seninle,ne olur sen de kir su seytanin bacagini;bizlerin arasina biran once geri don...rabbim seni korusun.... hayirli geceler arkadaslar;selam ve dua ile...

AN is jarig......

Resim
herkese merhaba....bugun de bir pastami daha sizlerle paylasiyor olmaktan cok mutluyum... ecenlerde esimin musterilerinden inez benden kizinin 21 yas dogum gunu icin bir yas pasta ve sicak yemeklerden olusan bir masa yapmami istedi. an icin sevdigi seylerle alakali boyle bir tema cikti ortaya... pasta ; sunger pandispanya + sade krema + frambuazdan olustu. ve seker hamuruyla kaplandi.... an gelukkige verjaardag...... herkese mutlu musmutlu bir haftasonu ve hayirli cumalar diliyorum.....

sura'ya veda pastasi

Resim
sevgili sura'yi universite kardesligi adinda 6 ayligina istanbul'a yolculadik...annesi ayse abla veda gecesi duzenliyecegini ve bu gece icin pasta yapmami istedi.bana da bu istanbul temali pastayi yapmak kaldi.cok keyif aldigim bir calismaydi.sura'ya istanbul'da basarilar diliyorum.... pastamizin resimleri aceleye geldiginden aksam cekilmek zorunda kaldi ve pek de istedigim gibi olmadi. pastamiz sade pandispanya + frambuaz + sade krema  ve buttercremeden olustu. seker hamuru ile kaplandi... herkese mutlu yarinlar temennisiyle....

ufuk abinin pastasi

Resim
sevgili semra yaklasik 1gun once soylemisti esinin dogum gunu icin pasta yaptirmak istedigini..ben de seve seve yaptim tabiki...iyiki dogmus ufuk abi,iyiki semra'nin olmus...arkadasima esinin yasiyla birlikte omur boyu mutluluklar diliyorum.... pastanin tabani sunger kekden olustu.ici buttercrema,disi da seker hamuruyla kaplandi.... temamiz yemek yiyen birinin pastasi olacak bir calismaydi.ortaya boyle bir pasta cikti.... herkese sevgiler,mutlu umutlu yarinlar....

iki renkli arpa sehriye pilavi

Resim
herkese selaaaam.... bu pilavi ne zamandir yapmak istiyordum.gecen gun evde gozume paketi takilinca bunu yapmaliyim dedim.daha onceleri domateslisini yapmistim ve de lezzetine bayilmistim. inanin yapmayanlar icin mukemmel bir yan yemek... malzemeler: 500gr arpa sehriye 2corba kasigi tereyagi tuz karabiber su yapilisi: tenceremize (teflon olursa daha iyi)yagimizi koyup eritelim.sehriyemizin yarisini yag ile beraber kavuralim.rengi degisince diger yarisini da katip kavurmaya kisa sureli devam edelim.tuz ve biraz da karabiber ekeliyelim.sehriyeleri 2 parmak gececek kadar sicak su katip agzi kapali kisik ateste pisirelim ve son 5 dk kapagin altina mutfak havlusu koyup devam edelim.ocaktan alip demlenmeye birakalim...veeee ana yemeklerimizin yaninda uyum icinde servis yapalim.afiyet olsun ve mutlaka deneyin derim;sevgilerle.....