CAFEBISCUITJE - BYAYDINULKU

selamlar arkadaslar.gece yarisina sizler girmek uzeresiniz ama ben yine de hayirli cumalar diyerek baslamak istiyorum posta.Allah dualarimizi kabul gunahlarimizi affetsin.hastalara sifa, dertlilere deva versin. ayrica mutlu ve huzurlu bir hafta sonu diliyorum. bugun bir kosturmaca ile gecti gunum.aslinda diger cuma gunlerinden farki yoktu ama;ben yorgunum galiba biraz.cocuklari okuldan alip geldigimde saat 4 sulariydi.hemen yemege giristim tabiki.ne yapsam  ne yapsam.diepfreez,buzdolabi arastirmalarindan sonra menuye karar verdim. menude kiymali meyhane pilavi vardi.ilk defa yapacaktim.diger yemekleri hazirlarken onu da ocaga attim sayilir.veeee sonuc. pilavimiz; aslinda ismindeki agirliktan olsa gerek o kadar da zor bir tarif degil. malzemeler: 400gr.bulgur 200gr kiyma 1ad kirmizi 1ad yesil paprika 1buyuk sogan 2corba kasigi nane 1yemek kasigi biber salcasi 1yemek kasigi domates salcasi 1/2cay bardagi sivi yag 3su bardagi etsuyu tuz,karabi...

selam eeey benim kendi guzel,gonlu guzel,sevgi dolu,iyi kalpli canim arkadaslarim. merak ediyorsunuz neden boyle bir giris yaptim degil mi?su bir haftadir kumanda panelimde yemek tariflerinden cok gamze icin elele vermis bir bloger alemi var.hepimiz gamzeye kilitlenmis bir sekilde dua ediyoruz sadece.gurur duyuyorum benim guzel milletimle.bu nasil bir kenetlenmedir Allah'im.bu nasil bir iyilik cemberidir.gamzeye uzuldugum kadar da bu cembere bir okadar seviniyorum.supersiniz....fazla soze gerek yok.super. benim ulkemin sirti yere gelirmi be? hayir.bu guzel insanlarla asla.... tekrar gamzeye acil sifalar diliyorum.Allah'im ona guc versin,sabir versin,saglik versin.sevgilerimi gonderiyorum gamzeye. efendim gecenlerde gorumcem icin (turkiye'den cenazeden yeni donus yapti.)gonca abla ile birlikte bir miktar hazirlik olsun bassagligina gelenler olur ona da kolaylik olsun diye dolma saralim dedik.sardik da.eeee tabi simdi ona sararken insan kendine de istiyor.berin...

 cafe biscuitje  cafe biscuitje  cafe biscuitje uzun bir tatilden sonra yine burdayim.inanin ozlemisim yazmayi,paylasmayi... sizlerden ayriyken sanmayinki sadece gezdim.turkiyede de bir evim,mutfagim ve yemek yapma zevkim var tabiki.iznimizin son bir ayini koyumuzde geciriyoruz.bu sene esime bol bol denemeler yaptim.hepsini sizinle paylasamiyorum ama bazilari anlatmaya deger.benim icin en onemlilerinden biri taze fasulye yapraklarindan sardigim dolmaydi. malzemeler: fasulye yapragi pirinc kuru sogan maydanoz nane karabiber tuz su zeytinyagi yada siviyag yapilisi: taze taze topladiginiz yapraklari once bes dakika kadar hasliyoruz.tabiki yapraklarin ince ve yumusak olanlarini seciyoruz.icini de bildigimiz zeytinyagli dolma gibi hazirlayip dolmamizi sariyoruz.diger yaprak dolmasindan daha kisa surede pisirip uzerine de limon sikip afiyetle yiyoruz.gercekten enfes... inanin bu kadar kolay sarildigini bilsem uc yil once duydugumda sarmis ...

kisa bir aradan sonra herkese selamlar arkadaslar.ne kadar ozluyorum ben sizi yazamadigim zaman.meger ne kadar baglanmisim sizlere.bir gun bana deselerdiki senin bir blogun olacak orada paylasimlarda bulunacaksin,ve de sanal ama bir okadar da gercek arkadaslarin olacak.inanmazdim herhalde.cunku inanin internet benim icin sadece bir iletisim araciydi(e-mail,msn gibi). suan mi?cooook mutluyum .sizler varsiniz.iyiki de varsiniz.sanal manal iste ordasiniz biliyorumya o yetiyor bana. gamze'nin durumuyla alakali da insallah kemoterapiden sonra uygun donor bulunursa gamze aramiza donebilecek.gamzenin seninleyiz gamze ve gamze icin dua sayfasi  ndan her an bilgi alabiliyorum.bazen kendi bile birseyler paylasiyor.gercekten mutlu oluyorum.Allah bir an once aramiza dondursun gamzeyi,ona acil sifalar versin. eveeeeet gelelim konumuza.gecen hafta sevgili umran arayip nisanlisina sevgililer gunu icin surpriz birpasta yaptirmak istedigini soyledi.memnuniyetle kabul ettim....

guzel bir cumartesi pazar dileyelim hepimize.umutlarimizi da elimizden birakmayalim.gamze icin dua etmeye devam edelim. gecenlerde sebzeli tart yapmistim ve sizlerle de paylasmistim.bu defa da ayni hamurla ispanak ve peynir karisimindan yaptim.buda enfes bir tat oluyor.deneyin begenecekiniz... degisik hicbirsey yok malzemeler sadece ic harci haric ayni. malzemeler ve yapilisi icin tiktik sadece ic malzemesi farkli.onu da 1/2kg ispanak ve 1bas sogani az yagda kavurdum,ispanaklari suyunu verip cekene kadar pisirdim baharatlarini ekledim ve atesten aldim.daha sonra da 1su bardagi boreklik peyniri icine dokup harmanladim ve tart hamuruyla bulusturdum.uzerine sivi harcini da dokup firina verdim.hepinize simdiden afiyet olsun.sevgilerimle.

hepinize guzel bir hafta sonu gecirmenizi dileyerek basliyorum postuma.aslinda hic kayit yayinlayasim yoktu.ama sirf GAMZE icin belki ona bir nebze daha yaklasirim,bir nebze  daha dualarimi ulastiririm diye yazmak istedim. tekrar tekrar yazsam da icimdeki aciyi dindirmez bu yazilanlar.ilk deli anne'de okudum GAMZEnin durumunu ,daha sonra kendi sayfasi ni tikladim.deyim yerindeyse yikildim.ne kadar guclu bir kadin ve anne duruyordu karsimda yazdiklariyla.hastaliga aslinda yenilmemis ama onunla savasmaya baslamis bir kadin neden?cunku o bir anne oncelikle.o bir es ,o bir evlat,o bir kardes,o bir abla,o bir arkadas.hayata tutunmak icin sebepleri var.hala savasmaya devam ediyor ama askerleri gun gectikce dusmana yeniliyor. gamzenin askerleri yenilmesin gamze yenilmesin.suan; benim de ailemde kayiplar verdigim,canimizi yakan bu illet hastalikla savasan gamzeye yeni askerlerlazim.en onemlisi de donor.bu donor icin de once kan vermeniz ve kaninizin ,iliginizin uymasi lazim. hadi ar...

kardesleri olmali insanin... aynen gemilerin limanlari gibi... zaman zaman ugradigin... yukunu bosalttigin.... dalgalar dininceye dek koynunda bekledigin....sonra acik denizlere ugurlamali seni.... geri donecegin gunu beklemek umuduyla.... bazen ruzgara o acmali yelkenini... yanagina konan bir opucugun coskusuyla, halatlari cozmeli... seni cok ama cok ozlemeli... kardesleri olmali insanin... ermis,bilge,hayati ezbere okuyabilen... dusunmediklerini dusundurebilen... seni bir canbaz ipinde guvende tutabilen... gerektiginde senin icin atesi tutabilen... yoluna isik tutan... sekillendirmeyi ogretmeli sana, hayatin comlegini... sana vermeli soguk bir kis gunu; uzerindeki gomlegini....