15 Şubat 2012 Çarşamba

zeytinyagli yaprak sarmasi

selam eeey benim kendi guzel,gonlu guzel,sevgi dolu,iyi kalpli canim arkadaslarim.
merak ediyorsunuz neden boyle bir giris yaptim degil mi?su bir haftadir kumanda panelimde yemek tariflerinden cok gamze icin elele vermis bir bloger alemi var.hepimiz gamzeye kilitlenmis bir sekilde dua ediyoruz sadece.gurur duyuyorum benim guzel milletimle.bu nasil bir kenetlenmedir Allah'im.bu nasil bir iyilik cemberidir.gamzeye uzuldugum kadar da bu cembere bir okadar seviniyorum.supersiniz....fazla soze gerek yok.super.
benim ulkemin sirti yere gelirmi be?
hayir.bu guzel insanlarla asla....
tekrar gamzeye acil sifalar diliyorum.Allah'im ona guc versin,sabir versin,saglik versin.sevgilerimi gonderiyorum gamzeye.
efendim gecenlerde gorumcem icin (turkiye'den cenazeden yeni donus yapti.)gonca abla ile birlikte bir miktar hazirlik olsun bassagligina gelenler olur ona da kolaylik olsun diye dolma saralim dedik.sardik da.eeee tabi simdi ona sararken insan kendine de istiyor.berin anneeeee dolmaaaaaaa diye diye cig cig goturdu sararken dolmalari.mustafa hayatim bize sarmiyormusun dedi dokundurarak lafin ucundan.anlayan anladi tabiki.bugun de hazir o moda girmisken sarayim dedim.sizlerle de paylasmasam olmazdi.hadi bilmeyen yoktur ama tarife gecelim isterseniz....
malzemeler:
800gr asma yapragi
500gr pirinc
5ad kuru sogan
1 1/2 su bardagi zeytinyagi
1bag maydanoz
3yemek kasigi nane
1tatli kasigi karabiber
1tatli kasigi pul biber
1tatli kasigi kuru dere otu
1ad sebze bulyon,tuz
1su bardagi su
yapilisi:
kuru soganlari yemeklik dogradim.yarim su bardagi zeytinyaginda soganlari kavurdum.butun baharatlari ve kiyilmis maydanozlari atip yikadigim pirincleri de ekleyip biraz daha kavurdum.1su bardagi suyu katip agzini kapatip az ayarda 5 dk pisirdim.atesten aldim karistirdim bir guzel.daha sonra yapraklarimla bulusturup sardim.tencereye dizdigim dolmalara yarim su bardagi zeytinyagi ve tencerenin yarisina kadar gelecek sekilde suyu da ekledim.once yuksek ateste kaynadiktan sonra kisik ateste pisirmeye aldim.tabi dolmalar dagilmasin diye de uzerine kapaktan haric bir de tabakla kapattim.dolmalar dagilmasin diye.pistikten sonra limonla servis  yaptim.afiyetler olsun.sevgi ve saglicakla kalin.....




16 yorum :

  1. Bence de bizler birbirlerimizi tanımadan da kalpten kalbe köprüler kurduk.Birbirimize kenetlendik.
    RABBİM Gamze kardeşimize ve tüm hastalarımıza şifalar verir inşallah.Dualarımız onlarla.Ben de facebook sayfam da paylaşıyorum.Gören duyan olur belki faydası olur diye.
    Dolmaya gelince en sevdiğim yemektir kendileri.Sanal yoldan da olsa o tabağı alıyorum canım.Ne açgözüm dimi? 1 - 2 adet değil de tabağı alıyorum.
    Ellerine sağlık canım,sizlere de afiyet olsun.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Rabbim Gamzeye acil şifalar versin, onu evladına, sevenlerine bağışlasın inşallah. Dolmalara gelince söylenecek söz yok, o kadar şahaneler ki. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. ALLAHım gamzeyi oğluna bağışlar inşallah.hepimiz onun için dua ediyoruz.sarma çok güzel canım.afiyet bal olsun.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  4. Alllaaaahh :) harika olmus canim benim yaaa :)
    ellerine saglik :)
    ayrica Allah razi olsun görümcen'e yardimda bulundugun için, senin de yardim edenlerin çok olsun insaAllah...

    YanıtlaSil
  5. rabbim gamzeye ve tüm hastalara acil şifalar versin,bu vesileyle insanlarımızın hala yardım sever olduğunu tekrar görmüş olduk.
    sarmalar nefis görünüyor canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  6. Muhteşem bir lezzet,muhteşem bir görüntü.Ellerine sağlık canım.
    Rabbim kimseye dert verip derman aratmasın inşallah.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Gamze iyi olacak, buna yürekten inanıyorum.

    YanıtlaSil
  8. bende çiğ çiğ severim.olmadı ama arkadaşım çok canım çekti.nasıl da pırıl pırıl duruyor.ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. Gamze dualar ve verilen destekler sayesinde iyi olacak buna eminim. Sarman harika olmuş canım ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. MMMMM MİS CANIM
    ELLERİNE SAĞLIK
    MUHABBETLE KAL CANIM
    :)))

    YanıtlaSil
  11. Yaprak sarması ne de güzel bir şeydir değil mi, yazın kışın bol acılı ekşili baharatlı.. Off off off nasıl da canım çekti :)

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık sarma nefis görünüyor.Gamze'de iyileşicek inşallah.Hepimizin duaları onunla.

    YanıtlaSil
  13. Allah şifa isteyen tüm kullarına Şafi ismiyle şifa versin inş.

    ben yaprak sarmasına çok az miktarda tarçında koyuyorum çok hoş bir koku veriyor ama tabi bu kokuyu sevmeyenlerde çıkıyor :))

    sevgiler elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Allah nerede varsa, tüm Gamzelerin yar ve yardimcisi olsun, inaniyorum ki Gamze iyi olacak....Dualarimiz onunla...

    Dolmalarin, ye beni diye bagiriyor adeta.... Ellerine saglik... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  15. ımmm limonu sık sık ye nefis olur
    ellerin dert görmesin canım

    YanıtlaSil
  16. Canım,ellerin dert görmesin,çok lezzetli görünüyor,yiyenlere afiyet olsun,sevgilerrrrr....

    YanıtlaSil

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...