kurabiye portakal

efendim bu tarifi sizlerle ne zamandir paylasmak istiyorum ama bugune imis kismet.yenimi yapip resimledim ;hayir.ilk blogcu.com da actigimda orada yayinlamistim.tiklayanlar bilir.

ben de buradaki arsivimde olmali dedim ve orada da bulunan resimleri kullandim.mutlaka denemelisiniz siddetle tavsiye ediyorum.uzun zaman da muhafaza edildiginde taze kalan bir kurabiye.

gecelim tarifimize;

Malzemeler

 250gr margarin veya tereyag 

2 su bardagi toz seker 

1/2 su bardagi sivi yag

 2 ad yumurta 

1cay bardagi portakal suyu 

1portakalin kabugunun rendesi

 1 su bardagi dovulmus ceviz veya findik

 1su bardagi kuru meyve karisimi

 1.5paket kabartma tozu 

2paket vanilya sekeri

 alabildigi kadar un(yaklasik 1kg)

yapilisi:

seker ve margarini derin bir kapta havalanana kadar cirpiyoruz. karisim kabarinca sirasiyla sivi yag,yumurta,portakal suyu,ilave edilip iyice birbirine yediriyoruz. kuru meyve,portakal kabugu rendesi,kabartma tozu,ceviz,vanilya eklenerek yogurmaya devam ediyoruz. en son vanilya ve unuda yavas yavas yedirerek kulak memesi kivaminda hamur elde ediyoruz. elde ettigimiz hamurdan istedigimiz buyuklukte parcalar koparip sekil veriyoruz.(ben gulhan'in bana gaziantep gezisinden getirip hediye ettigi kurabiye sekillendirici ile sekil verdim.cok da guzel gorundu.)yaglanmis firin kabina aralikli yerlestirip 180 derece firinda renkleri pembelesinceye kadar pisiriyoruz.afiyet olsun.rahat 50 60ad kurabiye cikiyor.yani bereketli de bir kurabiye.

kurabiye kalibimiz da bu.