firinda etli patlican

-
cafe biscuitje
patlicani cok sevdigimizi soylemismiydim bilmiyorum ama gercekten abartisiz;patlicanin her turlu yemegini yerim.hayir demem.ne kadar sansliyimki esim de bu konu da bana benziyor.
neyse ben uzatmadan tarifimi paylasayim.
malzemeler:
500gr  dana eti(buyuk kusbasi halinde dogranmis)
3ad patlican(kup dogranip  kizartilmis
4-5 ad carliston biber(ince dogranip kizartilmis)
1corba kasigi salca
6-7 dis sarimsak
2bardak su
1domates
5-6 dal maydanoz
tuzkarabiber pul biber
yapilisi:
etimizi biraz sivi yag koydugumuz tavada sarimsaklarla beraber her tarafi kizarana kadar pisiriyoruz.daha sonra salcamizi ve suyumuzuda katip once fazla daha sonra kisik ayarda agzi kapali sekilde etler yumusayana kadar pisiriyoruz.
    

cafe biscuitje

kizarttigimiz patlicanlari firin kabina alip ortasini havuz biciminde aciyoruz.pisen etlerimizi suyuyla birlikte bu acikliga koyuyoruz.kizarmis biberlerimizi ve ay seklindeki domateslerimizide dizip maydanozlarla susluyoruz.220°firinda domatesler kizarana kadar pisiriyoruz.

cafe biscuitje
 afiyet olsun.begeneceginizi umuyorum.

cafe biscuitjje






Yorumlar

  1. Unknown24 Ekim 2011 10:34

    Bir patlıcansever olarak bayıldım diyebilirim..
    Görüntüsünden belli ne kadar şahane bir lezzet olduğu..
    Ellerine sağlık canım..
    Rabbim ağzımızın tadını hiç bozmasın..
    Zor durumdaki kardeşlerimize yardım etsin..
    Sağlıklı,huzurlu,güzel haberler alacağımız haftalar diliyorum..

    YanıtlaSil
  2. u.aydin24 Ekim 2011 10:44

    begendigine sevindim.insallah gelen haberler umut dolu olur.selametle.

    YanıtlaSil
  3. SEVALCE LEZZETLER18 Şubat 2012 12:53

    Off en sevdiğim yemek.O ayran ve pilav vardı ya.1 tabak da bundan istiyorum:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

Bu blogdaki popüler yayınlar

sehriyeli muhallebili citir tatli......

-
Resim
herkese selamlar..... evet ben yaptim.benden once yapan varsa bilmem ama ben duymadim.nette arstirdim yok.sordum bilen varmi diye cevreme yok.dusundum tasindim olurmu? acaba?kalinmi olur?sorularinin ardindan ne kaybedeceksin yap gitsin dedim.iyiki de demisim.Allah'im ne buyuk bir lezzeti haftalardir dusunerek kacirmisim. aslinda tarifin orjinali kadayifla yapilan bir tatli.ilk defa yemekteyizin ilk bolumlerinde trabzonlu bir bayan yapmisti cok begenmistim ve de yapmak istemistim ama bir turlu kismet olmamisti.gecenlerde yine bloglarda da gormeye baslayinca kadayif almaliyim dedim;amaaan kim gidecek turk marketine  diye oyalanirken elime tel sehriye gecti aaaa bu da kadayifin biraz kalini iste dedim olmazmi?olurmu? derken oldu iste.kadayif yerine tel sehriyeden yaptim. ama bir de leziz olduki sormayin tek bir kucuk farkla.cok kitir yapmisim.ama bir dahaki sefere daha az kavuracagim sehriyeyi.sizi de uyarayim.denemek isterseniz.hadi tarife gecelim.... malzem...
Devamı

jeanneke'nin gun masasi

-
Resim
sevgili blogcanlarim ve izleyenlerim,hepinize kucak dolusu sevgilerimi gondererek basliyorum yayinima.tarif vermeyeli hemen hemen bir hafta olmus.ben de gun masamizla devam etmek istedim;aslinda arsivde bekleyen bir suru tarif de var. ama jeannekenin masasi onemli benim icin.o bizim flaman komsularimizdan en yakini.gorumcemin hemen hemen 20 senelik can yoldasi...ailenin cocuklarinin babannesi,annenesi.jeannekenin cocugu olmadigi icin bizim ailenin cocuklariyla hayat buluyor kadin.cok da sever bizim yaramazlari.biz de onu seviyoruz. jeanneke'nin en onemli sorunu ise kanser hastasi olmasi ve kanserin hemen hemen tum vucudunu sarmis olmasi.ALLAH ona kuvvet versin,guc versin,sabir versin.Allah'im ona uzun omurler versin. (jeanneke'nin yanindaki ayakli lambayi da hediye aldim(ikea) ona yeni ev hediyesi.gule gule kullan jeanneke.xxx) jeanneke bizim turk yemeklerini cok sever.yuksel abla hergun yemek ikram eder ona.bizlere geldikce biz de.gercekten yoresel yemekle...
Devamı

KAHVALTI PAZARI

-
Resim
herkese musmutlu,gunesli,huzurlu bir haftasonu diliyorum, ben bu aralar izin telasi,esimin dukkanina yardim,cocuklar,hazirliklar,kabuller falan derken cooook ihmal ettim blogu oyleki tarif ekleyemez oldum ama soz bu izine kadar boyle gitse de izinden sonra bomba gibi donecegim,simdiden hepinizden ozur diliyorum canlarim benim.beni mazur gorun olurmu,sunun surasinda 1 ayim var.ama ugrayacagim ve tarif de verecegim bu zaman zarfinda insallah. gecen haftasonu kahvaltida esimin yegeni  ilder,hanimi gulhan ,cocuklari ve gorumcem yuksel abla vardi.guzel bir sunum olsun istedim ve hazirliklarimi ona gore yaptim.konuklarim gelmeden de resimledim, sizlerle de paylasmak istedim. masada neler mi vardi? nutella ve resel kaseleri cerez tabagi karpuz tabagi ananas dilimleri domates,salatalik,yesil biberli kahvalti salatasi biber tava yumurta mumda sucuk kahvalti tabagi veeee el acmasi tadinda pezikli(pazi)borek; boregi ayni buradaki gibi ama bu defa pez...
Devamı