4 Haziran 2012 Pazartesi

kuru fasulye koftesi

herkese selamlar,sevgiler.yine kisa bir ara verdim.ama mazeretimi soylemistim.biliyorsunuz hazirliklar yogun.izne gidecegim Allah nasip ederse.cok da heyecanliyim inanin.sanki senelerdir gitmiyor gibiyim.her gidip dondugumde ise izne hic gitmemis gibi oluyorum.
neyse gecelim bunlari,ne zaman tr'de olacagimi surpriz olarak tr'den yayin yaptigimda ogrenin istiyorum.sizlere bir de ordan samsun'dan,giresun'dan yazmak,paylasmak istiyorum.insallah diyelim....

gecen hafta izne gelecegimya diepfreezi bosaltma girisimlerinde bulunmaya basladim.epeydir haslanmis ama cokca haslanmis vaziyette posetledigim kuru fasulyelerim vardi.guya lahana corbasi yaparsam icine katarim diyordum.lahana da olmayinca kalip kaldilar oylece.ben ne yapayim ne yapayim bunlardan diye dusunurken.yine google amcanin motoru ve tabiiki de siz blogcanlarim sagolsun tarama yaparken kuru fasulye koftesi buldum.aaaaa ne kadar basitmis de dedim.hatta canim arkadasim zeliha'da bile varmis tarif.hepsini harmanlayip bir kofte cikti iste boyle....lezizmi leziz,tatlimi tatli,hele de ayranla es olunca degmeyin lezzetine....


malzemeler:
500-600gr cok iyi haslanmis kuru fasulye
1su bardagi galeta unu
1yumurta
1ad kuru sogan rendelenmis
1/2bag maydanoz ince kiyilmis
3 dis sarimsak ezilmis
1su bardagi kasar rendesi
tuz,karabiber,pul biber
kizartmak icin sivi yag(fritozde daha guzel olacaktir)
dis kaplamasi icin:
2yumurta
alabildigi kadar galeta unu
yapilisi:
haslanmis fasulyelerimizi derin bir kaba alalim ve bir guzel ezilene kadar yoguralim.icine galeta unu,yumurta,maydanoz,sogan,sarimsak,baharatlar ve kasari da katip bir guzel yoguralim ve zamanimiz varsa 1-2 saat buzdolabinda dinlendirelim.daha sonra istedigimiz buyuklukte kofteler yapip once yumurtaya sonrada galeta ununa batirip kizgin yagda kizartalim.havlu kagit serilmis servise alip sicak ya da ilik servis yapalim.
afiyetle insallah.






30 yorum :

  1. Güzel bir tatil olsun senin için canım benim. Karadeniz ne güzeldir şimdi.. Sürprizini sabırsızlıkla bekliyorum..
    İlk defa duydum böyle bir köfte. Kuru fasulyeyi sevmeyen ben bile sevdim sanki. Ellerine sağlık tatlımmm..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tesekkurler bitanem aynen oyle karadeniz yesil ve mavidir simdi,gelin tatile oralara insallah.sevgiler hayatim.

      Sil
  2. denemedim ama görüntü harika canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. denemelisin,tesekkurler sevdacigim,sevgiyle.

      Sil
  3. Ellerine sağlık.Çok güzel olmuş gerçekten.Çıtır çıtır denenesi bir tarif:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet bana da ilk basta acabami dedirtti ama sonuc hepsi o gun bitti,sevgilerle kekigim.

      Sil
  4. allah Allah çok ilginçmis :) Belki bende denerim guzel gorunuyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. dene hayatim mutlaka bak istanbuldayken oradakilarde tadina bakar hem,hadi,sevgilerle tesekkurler.tekrar acil sifalar hayatim.

      Sil
  5. yıllar yıllar önce yapmıştım o zaman sitem yoktu foto falan çekmedik tabii o yıllarda yaptıklarımı fotoğraflasaydım bir blog daha açarmışım:))
    ellerine sağlık çok güzel görünüyor canım
    mutlu haftalar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. handecigim bence simdiki arsivin de az sayilmaz ben birkac firin ekmek yemeliyim vallahi sana yatismek icin,sevgilerle sana da mutlu haftalar hayatim.

      Sil
  6. hem sağlıklı hemde leziz bir köfte ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  7. ilk kez duydum, çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet gercekten leziz oluyor,denemelisin,tesekkurlerle sevgiler.

      Sil
  8. yapmak istediklerim listesine eklenen bir tarif oldu:)) elinize sağlık, harika görünüyor...
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hosgeldin,gelisine cok sevindim,nice paylasimlara,ben de sana geliyorum,sevgilerle tesekkurler.

      Sil
  9. Nefis gözüküyor ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tesekkur ederim canancigim,sevgilerle.

      Sil
  10. Canım bayıldım bu tarife,çok güzel görünüyorlar.Ellerine sağlık.Mutlu haftalar diliyorum,sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sana da mutlu haftalar hayatim,sevgilerle tesekkur ediyorum.

      Sil
  11. kulağıma farklı geldi hiç duymamıştım canım sayende öğrendik;) ellerine sağlıksağlıkla kal..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sagol canim benim,senin de gonlune saglik,sevgilerle.

      Sil
  12. Çok orjinal olmuş..Ellerinize sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Cani sende mi gidiyorsun ... Hayirli yolculuklar.. Onceden soylemedigin iyi oldu
    Ben buna da uzulurdum bak...
    Eline saglik olsun canim harik goruntu. Eminim harika lezzettir.
    Afiyet bal seker olsun .
    Sevgiler kucak dolusu canim benim

    YanıtlaSil
  14. Çok güzel ve değişik olmuş ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  15. MUTLAKA DENEYECEĞİM. HİÇ DUYMAMAŞTIM ELLERİNE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  16. Bilmediğim bir tat, oldukça ilginç geldi okuyunca....
    Bu arada tekrar yazamazsam iyi yolculuklar:))

    YanıtlaSil
  17. çok leziz görünüyor ellerine sağlık arkadasaşım...

    YanıtlaSil
  18. Hayirli cumalar canim ellerine saglik

    YanıtlaSil
  19. kuru fasuliye köftesi ararken sizi buldum,ellerinize sağılık,ben yumurtasız yapmak zorundayım,bakalım nasıl olacak.

    YanıtlaSil

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...