20 Mayıs 2012 Pazar

EL ACMASI TADINDA ISPANAK VE PIRASALI BOREK

canlarim ,blogcanlarim ve izleyenlerim hepinize guzel bir hafta basindan merhaba....yine uzun bir ara verdim,aslinda hep acik sayfam,kumanda paneli de her daim acik ama bir turlu guncellemek gelmedi icimden bu aralar.gecen postta da kolayina kactim tarif vermeden kapattim sayfayi ama baktim canim sikiliyor bu duruma pc'ye el atma zamani geldi dedim.
jeanneke'ye ettiginiz dualardan oturu butun yorumcularima tek tek tesekkur ediyorum ve Allah hepinizden razi olsun diyorum.sagolun gercekten.o kadar yorum ve dua ile beni de cok mutlu ettiniz.

tarifimiz el acmasi tadinda ispanakli,pirasali borek.
jeanneke'nin gun masasi icin yaptigim tariflerden biri.
malzemeler:
5ad yufka
1 su bardagi su
100gr eritilmis tereyagi
1 yumurta
ic malzemesi icin: 
5 dal pirasa ince dogranmis
500gr ispanak yapraklari
pul biber,sivi yag,tuz
yapilisi:
ic harcimizi hazirlamak icin sivi yag koydugumuz derin bir tavaya pirasalari koyup daha sonrada ispanagi tuz ve pul biberi de ekleyip suyunu cekene kadar kavuralim.
yufkalarimizi ortadan ikiye keselim ve uzerine erimis tereyagindan surup uzerine suzgec yardimiyla unumuzdan serpelim(bu un yufkanin el acmasi tadini veren kismini olusturuyor:))ve yufkanin duz olan kismina ic harcimizdan koyup rulo seklinde saralim.tepsimizi ister yaglayalim istersek de benim gibi yagli kagit serelim. ortadan baslayarak rulo halinde dizelim.her bir yarim yufkaya ayni islemi yapalim ve islem sona erince uzerine 1 yumurtayi suyla karistirip surelim,isterseniz benim gibi susam serpin. daha sonra 180°isitilmis firinda uzeri kizarana kadar pisirelim ve afiyetle yiyelim. gercekten el acmasi tadinda harika bir borek oluyor.deneyin...
sevgiler her birinize.....



32 yorum :

  1. eline sağlık benim için börek dendimi akan sular durur huzurlu bir hafta dilerim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. guzel yorumunuz icin tesekkur ederim,sevgiler.

      Sil
  2. Çıtır çıtır nefis görünüyor.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sagol kekigim sana yetisemesem de :))sevgilerle.

      Sil
  3. MIMMM..Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor..Bende yapıyorum ,bu tarifle gerçekten süper oluyor...pratik ve lezzetli..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sevgili nursen gercekten yiyenler de el acmasi zannettiler.tesekkurler hayatim,sevgiyle.

      Sil
  4. el açması tadında börekse eğer özlem mutlaka dener :))
    ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  5. nefis bir görüntü olmuş. eline sağlık. eminim tadı da öyledir zaten kendini ele veriyor gerçi :) muhabbetle...

    YanıtlaSil
  6. ıspanak ve pırasayı aynı anda hiç kullanmamıştım,denemek lazım.
    ellerine sağlık canım nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sagolasin hayatim.bence de dene sogan yerine pirasa,sahane...

      Sil
  7. ellerine sağlık arkadaşım arkadaşınada Allahımacil şifalar versin inşallah sevgiler.....

    YanıtlaSil
  8. Sabah geldim yorum yazmaya, internet gidiverdi. Allahtan gitmiş yoksa bu böreklere biraz daha baksam nevrim dönerdi. Ellerine sağlık canım benim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. neslicigim sen her daim gel hayatim.ben sana da yaparim bu boreklerden,sevgiyle.

      Sil
  9. Canim eline saglik olsun. Su an olsa bir dilim hic fena olmaz hani..
    Maalesef guncelleme konusunda bende pek marifetli degilim.
    Her gune tarif yazan arkadaslara bayiliyorum. Nasil yetisiyorlar anlamiyorum..
    Darisi bizim basimiza..
    Sevgiler canim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. benim gurbet kusum da gelmis,sagolasin hayatim.gercekten ben de onlar gibi olmak istiyorum ama gun nasil bitiyor anlamiyorum bile.suan bile inanmazsin ayaktayim yazarken,daha arkadaslarin yaptiklarina bakamadim 1-2 saat sonra da onlarin kapisi calinacak ve gun bitti opuyorum mutfagimin dili sevgiyle.....

      Sil
  10. ellerine sağlık harika görünüyor:)
    insana oluyor öyle ara ara dinlen ama kendini çok ta özletme olur mu???

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ayyyylinim gercekten de sana da oluyor degilmi yaz geliyor izne 1 ay kaldi bende bir kosturmaca sorma gitsin,tesekkurler hayatim.

      Sil
  11. eline sağlık hayatım şahane bir görüntü ıspanak ve pırasada ayrı ayrı böreğe çok lezzet katan sebzeler ikisi birarada çok leziz olmuştur eminim sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık. Böreğin her türlüsünü çok severim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tesekkurler semicigim senin de gonlune.

      Sil
  13. Börekte pırasa, bence en uygun seçim. Çok leziz görünüyorr :)

    YanıtlaSil
  14. valla harika görünüyor....
    böreğe bayılırım :))
    ellerine sağlık canım...
    hayırlı kandiller...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler hayatım,sana da hayırlı kandiller.

      Sil
  15. İYİ KANDİLLER CANIMMM:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sana da Aylinim,hayırlı kandiller.sevgi ve dua ile.

      Sil
  16. hımmm kahvaltılara bayılırım.......
    süpeeeeeer........
    kocaaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. Ellerine saglik canim sevgiler :)

    YanıtlaSil

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...