20 Mart 2012 Salı

SULTAN KEBABI VE OZLEDIM.....


canlarim hepinize cani gonulden selamlar gonderiyorum yad ellerden.nasil ozledim sizleri anlatamam.ay ne kotuymus sizlere yakin ama bir o kadar uzak kalmak.computeri arizalanan hata veren arkadaslarimi daha iyi anladim simdi.
benim laptop bana saka yapip duruyor.anlamadim gitti.arkadaslar mutlaka virus girmistir diyorlar.garanti kapsaminda oldugu icin baska birine gosterip islem yaptiramiyorum.servisine gonderecegim;oradan da bir defa gonderdim en az bir ay beklersiniz diyorlar ki beklemisti 40gun gibi gitti geldi.onun icin o kadar ayriliga dayanamam diyorum.boyle de yorum yazarken falan hata veriyor,kapaniyor vs....ne yapacagimi bilmiyorum.telefondan yapiyorum cogu yorumumu.Allah'tan htc'em var:)))))o da olmazsa nasil gorurum sizlerin yaptigi paylasimlari...
ayyyyy nasil siktim sizi degilmi?gecelim tarifimize.
bugunku yemegim borek kivaminda bir ana yemek.zaten eminim goruntulerden bu nasil bir kebap dediginizi duyar gibiyim.tarife bu defalik sadik kaldigim soylenemez.ama ben bu sekilde pilav ve salata esliginde servis yaptim ve afiyetle cok begenildi.sizlerin de begeneceginizi tahmin ederekten paylasmak istedim.

malzemeler:
2 ad tavuk gogus
2 ad havuc
2 ad patates
250 gr bezelye
1 ad sogan
1su bardagi kasar peyniri rendesi
besamel sos tarif burada ama malzemeleri daha azaltarak (ben yapmadim ama orjinalinde var)
3ad yufka(ben baklavalik yufka kullandim)
tuz,karabiber,pul biber,kekik,kori(ya da kimyon) vs...
sivi yag
yapilisi:
once butun elimizdeki sebzeleri soyup kup seklinde dograyalim.tavuk gogsumuzu de ayni sekilde dograyalim.tencere ya da tavamiza az miktarda sivi yag koyup kizdiralim ve soganlarimizi atip kavuralim.ardindan tavuklari atip kavurmaya devam edelim.pistiklerini anladigimiz anda patates,havucu ekleyelim ve devam edelim kavurmaya.bezelyeyi ekleyelim ve son olarak butun baharatlari ilave edip 10-15 dk pisirelim.patatesler cok ezilmesin dikkat edelim.
yufkalari dort parcaya bolun ve her bir parcasini kucuk kaselere koyun.kebap harci biraz soguduktan sonra kaselerdeki yufkalarin icine doldurun.kasenin disinda kalan taraflari harcin ustunu kapatacak bicimde ortun ve elinizle ters cevirip onceden yagladiginiz firin kabina yerlestirin.uzerine onceden hazirladiginiz besamel sosu ve rende kasarlardan serpistirip 210°isitilmis firinda yaklasik 30dk pisirin.
ben dedigim gibi tarife bu noktada sabit kalamadim.uzerine kasar peyniri ve susam corekotu serpistirdim.besamel sos biraz agir kacar dedim ve yapmadim ama en kisa zamanda bu tarifin etlisini isteyen esime besamel soslu yapip sizlerle de paylasacagim.simdiden afiyetler olsun.sevgilerimle.




15 yorum :

  1. muthis birsey olmus bu canim ellerine saglikkkk... bilgisayarla ilgil sorunda tez zamanda giderilir insallah opuyorum sevgilerle.....:))

    YanıtlaSil
  2. Laptobunuza tez zamanda kavusmaniz dilegiyle :) Ellerinize saglik.....

    YanıtlaSil
  3. Aman dikkat et bilgisayarda bilgi ve resimleri al cokerse kotu olur.
    Buyuk ihtimal virus kapmis. Aslinda kolaydir virus tarama yuklersiniz surekli tarar.
    Sag olsun sizi bize kavusturan HTC ye ..)) Ne de olsa smart telefonlar..
    Eline saglik olsun canim..
    Cikir citir lezzetlimi lezzetli bir borek..
    Aliyorum su kucuk tabagi ve gidiyorum..
    Sevgiler canim benim..

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık canım kebap çok şık olmuş ellerine sağlık
    pclerde hep böyle sorunlar çıkıyor malesef inşlh artık aramızda olursun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Canım benimmm.. Gönüllerimiz bir olsun. Mesafeler, problemler vız gelir :) Biz de seni özlüyoruz...
    Sultan kebabın kavuşmaya yaraşır olmuş. Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  6. döktürmüşsün yine arkadaşım.harikasın.aman uzak kalma buralardan.benim bilg.da gitti gidecek.allahtan oğlanınki var idare ediyorum ama çok zor oluyor böyle tabii..tarif şahane .becerikli hatun.nasıl da güzel şeyler yapıyorsun ,hep emek gerektirici...


    afiyet olsun !!! sevgilerimle

    YanıtlaSil
  7. Öyle alışmışız ki ayrı kalmak zor geliyor. Umarım en kısa sürede kavuşursun.Yemeğin muhteşem görünüyor. Beşamel sosla da çok güzel oluyor. Ben yapıyorum ve tavsiye ederim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  8. Canım benim inşallah bilgisayarındaki sorun bir an önce çözülür. Bu arada bende yapıyorum bu tarz kebaplar, nefis oluyor gerçekten. Seninki de şahane görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. harika olmuş değişik ve besleyici bir kebap,börek kebabıda denebilirmiş:))
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  10. Nasıl da güzel gözüküyor, nasıl da canım çekti anlatamam. Okuldan da geldim çok da acıktım. Ellerinize sağlık:D

    YanıtlaSil
  11. İnanırmısınız, ben bunun kıymalısını bu gece yaptım.Yalancı mantı diye yayınlayacağım,tabii ki tek bnezerliği yufka oluşu.
    Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  12. pc ye antivirüs programı yükleyip tarattır.... virüs varsa siler zaten

    benimde öyle olmuştu bir sayfa kırk sefer açılıp kapanırdı sonra abim yaptı sağolsun formata gerek kalmadan :)

    bu arada senin blog benim izleme listemde bir var oluyor bir yok oluyor
    anlamadım gitti sebebini :/


    eline sağlık olsun

    YanıtlaSil
  13. Bende senin gibi uzak kaldım çok iyi anlıyorum yaşadıklarını canım.
    Harika bir yemek olmuş ellerine sağlık canım..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. bizde seni öaledikkkk..
    benim laptop ta dünden beri bana şaka yapıp duruyor,şarjı bozulmuş sanırım umarımsizlerden ayrı kalmam,kebap nefis görünüyor canım ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  15. Fotoğraflar harika , bayıldım , çok güzeller ... Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...