6 Mart 2012 Salı

SAFAK CORBASI

canlarim hepinize soguk ama bir okadar da gunesli bir antwerpen sabahindan gunaydin(spiker gibi oldu:D:D)
keskin soguklar buralarda da yuzunu gostermeye basladi.dun mesela oglen sularinda yine lapa lapa kar yagdi ama tutmadi tabiki kisa surdu.
e ne yapalim bu soguklarda sicak corbalar ilac gibi.bugun yine ilac gibi bir corba tarifi var.
malzemeler:
3ad domates(kabuklari soyulup kup dogranmis)
2yemek kasigi tereyagi
yarim su bardagi un
1.5lt su
tuz,karabiber
1yumurta
1su bardagi sut
kekikli kitir ekmek
yapilisi:
tereyagini tencerede eritin ve unu koyup kavurun.unun kokusu gidince suyumuzu dokup topaklanmamasi icin cirpin.kaynama noktasina gelince domatesleri ekleyin ,tuzu,karabiberi de ekleyip ve kaynatin.daha sonra blendera cekin.baska bir kapta sut ve yumurtayi iyice cirpip corbaya baglayin.biraz kaynattiktan sonra atesten alip kitir ekmek ile sicak servis yapin.
kitir ekmekleri de evde bayatlamaya baslamis kesik ekmeklerim vardi.onlari kup kup dogradim.uzerine yag gezdirdim,kekik ve pul biber serptim karistirdim.firinda yuksek derecede kizarana kadar pisirdim.corba ile servis yaptim.
hepinize afiyet olsun.sevgilerle.

19 yorum :

  1. harika bir çorba olmuş. Kekikli kıtır ekmeğe de bayıldım. Ellerine sağlık. Sevgilerle...

    YanıtlaSil
  2. ismide kendidi çok güzel canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık canım soğuk günlerde sıcacık bir çorba gibisi olmaz,nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  4. Mmm şu soğuklarda nefis sıcacık bir çorba gibisi yok. Şimdi olsa hiç fena olmazdı. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Nefis bir çorba olmuş,kıtır ekmeklerin kekikli olma fikrine bayıldım.Kesinlikle bende artık öyle yapacağım.Sevgilerle

    YanıtlaSil
  6. Kıtır ekmeklerle daha da leziz olmuştur, ellerinize sağlık. Afiyet, şifa olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. soğuk günlerde misgibi oh sıcacık hemde kıtırlı ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. ımmm böyle soğuklarda en güzel şey sanırım bir kase çorbadır.
    helede kıtır ekmekli olursa:)))
    ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  9. Merhaba, çok leziz görünüyor, elinize sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. sunumların aklımı başımdan alıyor tatlımm :)
    emeklerine sağlıkk...
    hüplettim çorbandan birazcık:;)
    muhabbetle sarıldım sana da..
    :)

    YanıtlaSil
  11. Çorbayla pek aram yoktur ama bu harika birşeye benziyor. Olsa içerdim valla.

    YanıtlaSil
  12. Annemin çok meşhur çorbasıdır.Ellerine sağlık.Nefisss.

    YanıtlaSil
  13. Soğuk günlerin en lezzetli ilacı, eline sağlık canım, afiyet olsun :))

    YanıtlaSil
  14. ellerine sağlık canım desteğin içinde çok teşekkür ederim sevgilerimle
    seval

    YanıtlaSil
  15. hiç hayır demem çorbaya:)
    ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  16. çocukluğu hatırlattı bu çorba bana. ablamlar çok sık yapardı amasütsüz olurdu.

    ellerine emeklerine sağlık..

    YanıtlaSil
  17. Ellerine sağlık..Yine hoş bi fotoğraf sunumuyla leziz bi çorba
    sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Çorba en sevdiğim ve hiç bir zaman hayır diyemeyeceğim şey.
    Nefis görünüyor.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  19. ay ben şu kekikli kıtır ekmeklere bayıldım.ne kadınsın ya.çvalla şahane şeyler yapıyorsun.olsa da içsem sıcak sıcak.sunumun her zaman ki gibi harika bitanem...
    çok öpüyorum.burda da bahar geldi gibi.güneş sıcacık yakıyor bugün...

    öpüyorum

    YanıtlaSil

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...