visneli ayva tatlisi

hepinize tekrardan selamlar arkadaslar.hayatimdaki en aci gunleri yasadigim gecen 10 gun icinde bana yorumlarini,dualarini,helalliklerini esirgemeyen butun blog dostlarimdan Allah razi olsun.hepinize kucak dolusu(gerci o da yetmez)sevgilerimi gonderiyorum.

halil abime tekrar Allah'tan rahmet diliyorum.ailemize de sonsuz sabir.Allah yerinde rahat ettirsin,gunahlarini affetsin.su mubarek gecede onun icin acilan elleri,dualari kabul etsin.

ama sizin dualarinizla huzura kavusmasina yardimci oldugunuza inaniyorum halil abinin.biliyorsunuz ben duaya cok inaniyorum cunku dua ile yaradanima daha yakin oldugumuzu kesinlikle biliyorum.sizler icin de ben dua ediyorum iste hem de bu guzel cuma gununde bu guzel dogum gununde mevlit kandilinde;Allah hepinizden razi olsun,Allah dualarinizi kabul,gunahlarimizi affetsin.

cumaniz ve mevlit kandiliniz mubarek olsun.

gecen gun yapmis oldugum ayva tatlimi paylasmak istiyorum sizlerle.tarifi sevgili yesim'in sitesinden aldim.tarif ayni fakat zencefili ben kullanmayi unuttum.ama inanin ilk defa yapmama ragmen cuk oturan bir tarif.denemenizi tavsiye ediyorum;hem de siddetle.yesim'e de buradan sevgilerimi gonderiyorum:hayatim ellerine saglik,dehset bir lezzet....

malzemeler:

3buyuk boy ayva

1 su bardagi toz seker

2-3 ad kabuk tarcin

4-5ad karanfil

kucuk bir taze zencefil(genber)

ayvalarin butun cekirdekleri

2su bardagi konserve ya da dipfreez visne

1su bardagi visne suyu

uzeri icin krem santi

yapilisi:

ayvalari yikayin,soyun ve ortadan ikiye kesip oyucu bicakla ortalarindaki sert ve cekirdekli yeri cikartin.

daha sonra derin ve yayvan tencereye tek tek dizin uzerlerine sekeri serpistirin.visneleri dokun,suyunu da ekleyin ,baharatlari ve cekirdekleri de atip orta ateste agzi kapali bir sekilde kaynamaya birakin.

kaynayan ve renkleri degisen ayvalari ters duz ederek serbeti de uzerlerine doke doke kaynamaya devam ettirin.

ayvalar yumusayinca tencerenin agzini acip hizli ateste suyunu cekip ballanincaya kadar devamli serbeti ayvalarin uzerine dokerek devam edin.boylece ayvalar parlak ve balli olacak.serbeti iyice cekince atesten alin ve ilimaya birakin.servis yapacaginiz tabaga alin ve ortasini krem santi veyavisneleriyle doldurup soguk servis yapin.afiyet olsun.