19 Şubat 2012 Pazar

TIRAMISU

selam olsun tum arkadaslarima.mutlu huzurlu,saglikli ve nese dolu bir hafta diliyorum hepinize.bugunlerde havalar soguk,soguklar icimize kadar isliyor.biz de soguklardanmidir nedir surekli bir yeme hali veeee gelsin kilolar.bu aralar ben de bayagi kilo aldim.ama siki bir diyet sart yardimlarinizi da beklerim bu konu da seve seve ona gore......yine kilo aldiracak ama bir okadar da yemesi hafif bir tatli paylasmak istedim sizinle.eminim herkesin bir tiramisu postu vardir benim de olsun istedim iste...

tiramisuyu cok zor ve ugras veren bir tatli olarak gormustum ya da duymustum hep.ama ne kadar yanildigimi yapmaya baslayip 10 dk icinde bittigin de cok iyi anlamis oldum.mukemmel de bir lezzet cikiyor karsiniza emin olun.mmmmmhhhhhh.



malzemeler:
500gr mascarpone(veya labne peynir)
2su bardagi koyu granul kahve
1/2su bardagi pudra sekeri
30-40 ad kedidili ya da parmak biskuvi(kedi dili kullanirsaniz sayi daha az olabilir)
5yumurta sarisi
5yumurta aki
1tutam tuz
uzeri icin bir miktar kakao
yapilisi:
oncelikle derin bir kapta yumurta sarilari,seker ve tuzu 5dk cirpiyoruz.mascarponeyi ekleyip cirpmaya devam ediyoruz.ayri bir kapta birtutam tuzla yumurta aklarini kar oluncaya kadar cirpip iki karisimi havalandirarak birbirine karistiriyoruz.hazirladigimiz kahveye batirdigimiz kedi dillerini servis yapacagimiz kasemize diziyoruz.uzerine peynir karisimi tekrar kedi dili diye bitene kadar malzemeler devam ediyoruz.en az 4saat ya da 1gece buzdolabinda beklettikten sonra kakao eleyip servis yapiyoruz..
ben servis icin kurabiye kalp kalibini kullandim ve kesme islemini onunla yaptim.ve bol kakao elemesini sunumlarda yaptim.sik da bir sunum oldugunu dusunuyorum.ilkay ile ozlem de tam bunun uzerine geldiler.tatma sanslari oldu.begendiklerini soylediler.afiyet bal seker olsun ikisine de.

tiramisuyu borcama yaptim ama biraz artinca ne yapayim ne yapayim dedim.daha once bir yerde gormustum fincana yapildigini.ben de yaptim.keske hepsini yapsaydim ama boyle yukaridaki gibi icini gosteremezdim sizlere.neyse iki fincan da tek kisilik tiramisum oldu.

bunu da ayni uygulama ile yaptim.kedi dili-krem karisim-kedi dili-krem karisim-kakao.tek yiyimlik de fena olmuyor hani.





24 yorum :

  1. Canim ne kadar guzel olmus. Eline saglik olsun.
    Yani hem kilo aldim diyordun hemde bu kadar harika bri tadi yapiyorsun..))
    O zaman yarin baslarsin diyete..))
    Arta kalani degerlendirmen harika fikir olmus..

    YanıtlaSil
  2. Ne de güzel gözüküyor, baylırım da zaten tiramisuya.. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Canım,tarifinizi, yayınlandım Ellerinize ,sağlık..Katılımınızdan dolayı çok tşk ederim.O güzel tariflerinizle etkinliği desteklerinizi bekliyorum adınızı düzeltim sevgilerimle çok öpüyorum

    YanıtlaSil
  4. Sabah sabah bir fincan kahveyle ne güzel giderdi, dışarıda da kar var:)Ellerine sağlık. Mutlu haftalar...

    YanıtlaSil
  5. eline sağlık canım çok güzel görünüyor.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  6. yaşpasta olarak en sevdiğim pasta.harika olmuş canım.öyle güzel resimlemişsinki canım çekti.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. Tiramisu ailemizin en sevileni yıllardır. Çok basittir gerçekten, hiç uğraştırmaz. Bazen ben de hiç yaymadan dondurma kaplarına yapıyorum öyle de güzel oluyor.
    Kahveli karışıma kedi dillerini batırmadan önce içine biraz rum da karıştırılabilir. Bu bir tercih tabii ki, olmasa da olur.

    YanıtlaSil
  8. Çok doğru, benimde arşivimde var ama henüz yayınlamadım.Benim tarifte mascarpone peynirli, gerçek tiramusu tarifide budur, nefis. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. Tiramisuyu sanırım sevmeyen yoktur:) Şöyle yanında miss kokulu sade türk kahvesiyle ne iyi giderdi şimdi. Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  10. çok severim,ellerinize sağlık.sevgiler....

    YanıtlaSil
  11. bayıldım sunuma.tabii ki hepimizin bir tiramisusu var ama seninkinin sunumu şahane olmuş.
    afiyet olsun.çok canım çekti...

    YanıtlaSil
  12. offf harika olsun da tiramisu olsun gelen kilolarda ondan gelsin. Ellerine sağlık canım..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. ah ah ah fotoğraflara bayıldım ne yaptın sen... yarın ki tatlım belli oldu. harika olmuş bu, hiç bu kadar hoş tiramisu fotoğrafları görmemiştim :)

    YanıtlaSil
  14. ben aslında yiyip yiyip zayıf kalmak isteyenlerdenim:)ne var hep zayıf olsak.
    ellerine sağlık ben bu lezzete hiçbir zaman hayır demem:)
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. Tiramisuuuu en sevdiğim tatlı çeşitlerinin başında geliyor.Henüz mascarponeyle denemedim yedim ama hep labneli yapıyorum..Bu tarifi denerim inşallah.Ellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  16. süpersin canımmm,kahvenin olduğu her yere ve herşeye ben varım:)
    ellerine sağlık çok severim...

    YanıtlaSil
  17. Ofofoff Muhteşem bir görüntü ellerine sağlık canım.Dilim mi alsam,kupayı mı alsam bilemedim:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. canımm,kalpli olan,aklımı başımdan aldı benimmm.))
    o benimm olsunn lüttfeenn:))
    emekleine sağlık canımm..
    bayıldım görsellerine..
    baki muhabbetlerimle..
    :)

    YanıtlaSil
  19. ne yaptin bi tanem yaaaa :(
    oldumu simdi bu ???
    içim eridi resmen :(((((
    bende istiyorum :(( fffff
    rejim deyim canim iki kilo vermis bulunuyorum (suratimi görsen kendi kendime güldüm :)) fff canim çok çekti yaa simdi :(
    ellerine saglik canim HARIKA olmus, kahve fincanlarinda olanlar beni benden alda, çok iyi fikir olmus.
    Ellerine saglik canim :)

    YanıtlaSil
  20. Gerçek trimasuya dayanamayanlardanım :) Çok şahane görünüyor...

    Ellerine emeklerine sağlık..

    YanıtlaSil
  21. nefis görünüyor çay saatimde geldi çayımın yanında olsaydı iyi giderdi:))
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  22. Kesinlikle muhteşemmmmm
    Görüntü fotolar hepsi harika
    Eminim tadı da öyledir
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  23. Tiemisunun fotoğraflarına bakarken ağzın 1 karış açık kaldı:))AAAAAAAA NASIL FOTOLAR ONLAR ELLERİNE SAĞLIK BAK DİREK BÜYÜK HARFE GEÇTİM :))

    Sevgiler

    YanıtlaSil

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...