10 Ocak 2012 Salı

kremali balik corbasi


herkese hayirli gunler diliyorum.soguklar iyice bastirdi.hastaliklar,soguk alginliklari,grip vs...kapidan bizi uyariyor.okullarda salgin halinde hapsiran,piskiran ne ararsan var.bagisiklik sistemini guclu tutmali.yedigimiz herseyi once iki kere dusunmeli.bize ne faydasi var? diye.
iste ben de bunlari gozonunde bulundurarak bugun guzel bir balik corbasi yapayim dedim.
gecenlerde sevgili arkadasimiz senem'in blogunda rastladim.ve de pek sadik kalmasamda evde bulunan malzemelerden bu corbayi yaptim.gercekten mukemmel bir lezzet.mutlaka deneyin derim.seneme de tesekkur ediyorum..ellerine saglik.


malzemeler:
250gr kabelyauw baligi(kup dogranmis)
1buyuk sogan
2dis sarimsak
1ad havuc(kup dogranmis)
1ad witloof(ince dogranmis)
1ad kirmizi paprika
2 ad sebze bulyon
tuz karabiber
1/2limon kabugu rendesi(portakal da olur)
2lt su
3 corba kasigi tereyagi
1 corba kasigi un
200ml krema
yapilisi:
tenceremize yagimizi koyup eritelim.sirasiyla kup dogradigimiz  butun sebzeleri kavuralim.unumuzu ilave edip kavurma islemine devam edelim.2lt suyumuzu,bulyonumuzu,limon kabugu rendesini ve baliklarimizi da ilave ettikten sonra tuz ve karabiberi de ekleyip kaynamaya birakalim.pistigini kontrol edip kremamizi corbamiza karistirip 2 dakika daha kaynattiktan sonra ocaktan alalim.sicak servis yapalim.afiyet  ve sifa olur insallah.


12 yorum :

  1. balık çok tüketen bir aile değiliz ama çorbasınıda açıkcası hiç denmedim canım.ama görüntü harika.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. balık çorbasını yiyenler çok beğeniyorlar ama ben hiç yemedim eminim seninkide harika olmuştur ellerine emeklerine sağlık.sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Güzel yapanın elinden ne de güzel olur bu çorba.Ellerinize sağlık:D

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık canım,
    görüntüsü ve içindeki malzemelere bakarak mükemmel bir lezzet olduğuna eminim.Ben de hamsinin çorbasını yapmıştım.Bunu da deniycem.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. çorba kasene bayıldım ben yalnız yemekten yemek istedim hemen :)

    afiyet olsun :)
    adaşım senem'in yemekleri ve tarifleri nefistir !

    YanıtlaSil
  6. En sevdiğim çorbadır, ben portakal rendesi ve az suyundan ekliyorum, krema koymazdım. Kremalı da deneyeyim, teşekkürler

    YanıtlaSil
  7. aynen katılıyorum söylediklerine bu sene çok salgın varmış dikkat etmek gerek,çorbanın sağlıklı olduğu zaten listeden belli ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  8. Favori çorbam.Balık çorbasını çok severim.Ellerine sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. harika olmus canim ellerine saglik :)
    çok begendim :)

    YanıtlaSil
  10. Tam bir sifadir bu corba... Ellerine saglik arkadasim... Sevgilerimle, afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
  11. Balığa bayılırım ama çorbasını hiç içmedim. Yapılabilir gibi görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  12. hep aklımda yapmak çok seven biri olarak ama hep erteleniyor tekrar hatırlattın teşekkürler:)

    YanıtlaSil

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...