kremali balik corbasi

-

herkese hayirli gunler diliyorum.soguklar iyice bastirdi.hastaliklar,soguk alginliklari,grip vs...kapidan bizi uyariyor.okullarda salgin halinde hapsiran,piskiran ne ararsan var.bagisiklik sistemini guclu tutmali.yedigimiz herseyi once iki kere dusunmeli.bize ne faydasi var? diye.
iste ben de bunlari gozonunde bulundurarak bugun guzel bir balik corbasi yapayim dedim.
gecenlerde sevgili arkadasimiz senem'in blogunda rastladim.ve de pek sadik kalmasamda evde bulunan malzemelerden bu corbayi yaptim.gercekten mukemmel bir lezzet.mutlaka deneyin derim.seneme de tesekkur ediyorum..ellerine saglik.


malzemeler:
250gr kabelyauw baligi(kup dogranmis)
1buyuk sogan
2dis sarimsak
1ad havuc(kup dogranmis)
1ad witloof(ince dogranmis)
1ad kirmizi paprika
2 ad sebze bulyon
tuz karabiber
1/2limon kabugu rendesi(portakal da olur)
2lt su
3 corba kasigi tereyagi
1 corba kasigi un
200ml krema
yapilisi:
tenceremize yagimizi koyup eritelim.sirasiyla kup dogradigimiz  butun sebzeleri kavuralim.unumuzu ilave edip kavurma islemine devam edelim.2lt suyumuzu,bulyonumuzu,limon kabugu rendesini ve baliklarimizi da ilave ettikten sonra tuz ve karabiberi de ekleyip kaynamaya birakalim.pistigini kontrol edip kremamizi corbamiza karistirip 2 dakika daha kaynattiktan sonra ocaktan alalim.sicak servis yapalim.afiyet  ve sifa olur insallah.


Yorumlar

  1. mutfagabuyrun10 Ocak 2012 15:41

    balık çok tüketen bir aile değiliz ama çorbasınıda açıkcası hiç denmedim canım.ama görüntü harika.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. reyhan kokulu mutfağım10 Ocak 2012 16:16

    balık çorbasını yiyenler çok beğeniyorlar ama ben hiç yemedim eminim seninkide harika olmuştur ellerine emeklerine sağlık.sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Elif'in defterinden (mndlna)10 Ocak 2012 20:02

    Güzel yapanın elinden ne de güzel olur bu çorba.Ellerinize sağlık:D

    YanıtlaSil
  4. SEVALCE LEZZETLER10 Ocak 2012 22:39

    Ellerine sağlık canım,
    görüntüsü ve içindeki malzemelere bakarak mükemmel bir lezzet olduğuna eminim.Ben de hamsinin çorbasını yapmıştım.Bunu da deniycem.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. senem11 Ocak 2012 09:08

    çorba kasene bayıldım ben yalnız yemekten yemek istedim hemen :)

    afiyet olsun :)
    adaşım senem'in yemekleri ve tarifleri nefistir !

    YanıtlaSil
  6. ihlamurcum11 Ocak 2012 09:27

    En sevdiğim çorbadır, ben portakal rendesi ve az suyundan ekliyorum, krema koymazdım. Kremalı da deneyeyim, teşekkürler

    YanıtlaSil
  7. anne eli gibi11 Ocak 2012 12:19

    aynen katılıyorum söylediklerine bu sene çok salgın varmış dikkat etmek gerek,çorbanın sağlıklı olduğu zaten listeden belli ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  8. pembe kekik11 Ocak 2012 12:23

    Favori çorbam.Balık çorbasını çok severim.Ellerine sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. kimsiniz11 Ocak 2012 21:56

    harika olmus canim ellerine saglik :)
    çok begendim :)

    YanıtlaSil
  10. Unknown11 Ocak 2012 23:23

    Tam bir sifadir bu corba... Ellerine saglik arkadasim... Sevgilerimle, afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
  11. neslice tarifler12 Ocak 2012 09:02

    Balığa bayılırım ama çorbasını hiç içmedim. Yapılabilir gibi görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  12. Unknown12 Ocak 2012 21:53

    hep aklımda yapmak çok seven biri olarak ama hep erteleniyor tekrar hatırlattın teşekkürler:)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAHVALTI PAZARI

-
Resim
herkese musmutlu,gunesli,huzurlu bir haftasonu diliyorum, ben bu aralar izin telasi,esimin dukkanina yardim,cocuklar,hazirliklar,kabuller falan derken cooook ihmal ettim blogu oyleki tarif ekleyemez oldum ama soz bu izine kadar boyle gitse de izinden sonra bomba gibi donecegim,simdiden hepinizden ozur diliyorum canlarim benim.beni mazur gorun olurmu,sunun surasinda 1 ayim var.ama ugrayacagim ve tarif de verecegim bu zaman zarfinda insallah. gecen haftasonu kahvaltida esimin yegeni  ilder,hanimi gulhan ,cocuklari ve gorumcem yuksel abla vardi.guzel bir sunum olsun istedim ve hazirliklarimi ona gore yaptim.konuklarim gelmeden de resimledim, sizlerle de paylasmak istedim. masada neler mi vardi? nutella ve resel kaseleri cerez tabagi karpuz tabagi ananas dilimleri domates,salatalik,yesil biberli kahvalti salatasi biber tava yumurta mumda sucuk kahvalti tabagi veeee el acmasi tadinda pezikli(pazi)borek; boregi ayni buradaki gibi ama bu defa pez...
Devamı

sehriyeli muhallebili citir tatli......

-
Resim
herkese selamlar..... evet ben yaptim.benden once yapan varsa bilmem ama ben duymadim.nette arstirdim yok.sordum bilen varmi diye cevreme yok.dusundum tasindim olurmu? acaba?kalinmi olur?sorularinin ardindan ne kaybedeceksin yap gitsin dedim.iyiki de demisim.Allah'im ne buyuk bir lezzeti haftalardir dusunerek kacirmisim. aslinda tarifin orjinali kadayifla yapilan bir tatli.ilk defa yemekteyizin ilk bolumlerinde trabzonlu bir bayan yapmisti cok begenmistim ve de yapmak istemistim ama bir turlu kismet olmamisti.gecenlerde yine bloglarda da gormeye baslayinca kadayif almaliyim dedim;amaaan kim gidecek turk marketine  diye oyalanirken elime tel sehriye gecti aaaa bu da kadayifin biraz kalini iste dedim olmazmi?olurmu? derken oldu iste.kadayif yerine tel sehriyeden yaptim. ama bir de leziz olduki sormayin tek bir kucuk farkla.cok kitir yapmisim.ama bir dahaki sefere daha az kavuracagim sehriyeyi.sizi de uyarayim.denemek isterseniz.hadi tarife gecelim.... malzem...
Devamı

jeanneke'nin gun masasi

-
Resim
sevgili blogcanlarim ve izleyenlerim,hepinize kucak dolusu sevgilerimi gondererek basliyorum yayinima.tarif vermeyeli hemen hemen bir hafta olmus.ben de gun masamizla devam etmek istedim;aslinda arsivde bekleyen bir suru tarif de var. ama jeannekenin masasi onemli benim icin.o bizim flaman komsularimizdan en yakini.gorumcemin hemen hemen 20 senelik can yoldasi...ailenin cocuklarinin babannesi,annenesi.jeannekenin cocugu olmadigi icin bizim ailenin cocuklariyla hayat buluyor kadin.cok da sever bizim yaramazlari.biz de onu seviyoruz. jeanneke'nin en onemli sorunu ise kanser hastasi olmasi ve kanserin hemen hemen tum vucudunu sarmis olmasi.ALLAH ona kuvvet versin,guc versin,sabir versin.Allah'im ona uzun omurler versin. (jeanneke'nin yanindaki ayakli lambayi da hediye aldim(ikea) ona yeni ev hediyesi.gule gule kullan jeanneke.xxx) jeanneke bizim turk yemeklerini cok sever.yuksel abla hergun yemek ikram eder ona.bizlere geldikce biz de.gercekten yoresel yemekle...
Devamı