musakka ; bezelyeli pilav esliginde

-

cafe biscuitje


cafe biscuitje


cafe biscuitje
hava o kadar guzelki bugun biraz kendimizi disari atalim cocuklar da oynasin kudursun biraz dedik.ogleden sonra kizlarla anlastik.birseyler yiyip parka gidecegiz.
once esimin yemegini hazirliyayim dedim.
patlican musakka ve bezelyeli pilav yaptim alelacele.yaninda da cacik.nasil menu.corba yok demeyin dunden corbam var.
gelelim tarife(gerci hemen hemen butun kadinlar biliyordur.ama paylasmak istedim iste)
pilavimda bir ozellik yok sadece 1 su bardagi taze bezelyeyi once yagla kavurup pirincleri de kavurup pisirdim.
musakka:
malzemeler:
2 ad patlican
4ad carliston biber
200gr kiyma
1ad sogan
1yemek kasigi salca
tuz karabiber
2dis sarimsak
2corba kasigi tereyagi
 4-5 dal maydanoz
yapilisi:
patlicanlari alaca soyup kup kup dogradim ve kizarttim.biberleri de ince ince dograyip kizarttim.yayvan bir tencereye tereyagimi  koyup yemeklik dogradigim soganlari ve sarimsagi kavurdum.icine salcami attim biraz kavurup kiymami da koyup kavurmaya devam ettim.kiymalar suyunu salip cekince biberleri ve patlicanlari da ekledim.tuz karabiber ekeledim.agzi kapali 30 dk kisik ateste pisirdim.ocaktan almaya yakin maydanozu da koyup karistirip altini kapattim yemek hazir.afiyetle.

Yorumlar

  1. Unknown2 Kasım 2011 15:19

    Pilan tane tane nefiss görünüyor.
    Musakkada can çektiriyor.
    Ellerine sağlık.
    Sıcacık sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. u.aydin2 Kasım 2011 15:26

    hosgeldin yorumlariniz degerli benim icin inanin.sevgilerle.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

Bu blogdaki popüler yayınlar

sehriyeli muhallebili citir tatli......

-
Resim
herkese selamlar..... evet ben yaptim.benden once yapan varsa bilmem ama ben duymadim.nette arstirdim yok.sordum bilen varmi diye cevreme yok.dusundum tasindim olurmu? acaba?kalinmi olur?sorularinin ardindan ne kaybedeceksin yap gitsin dedim.iyiki de demisim.Allah'im ne buyuk bir lezzeti haftalardir dusunerek kacirmisim. aslinda tarifin orjinali kadayifla yapilan bir tatli.ilk defa yemekteyizin ilk bolumlerinde trabzonlu bir bayan yapmisti cok begenmistim ve de yapmak istemistim ama bir turlu kismet olmamisti.gecenlerde yine bloglarda da gormeye baslayinca kadayif almaliyim dedim;amaaan kim gidecek turk marketine  diye oyalanirken elime tel sehriye gecti aaaa bu da kadayifin biraz kalini iste dedim olmazmi?olurmu? derken oldu iste.kadayif yerine tel sehriyeden yaptim. ama bir de leziz olduki sormayin tek bir kucuk farkla.cok kitir yapmisim.ama bir dahaki sefere daha az kavuracagim sehriyeyi.sizi de uyarayim.denemek isterseniz.hadi tarife gecelim.... malzem...
Devamı

jeanneke'nin gun masasi

-
Resim
sevgili blogcanlarim ve izleyenlerim,hepinize kucak dolusu sevgilerimi gondererek basliyorum yayinima.tarif vermeyeli hemen hemen bir hafta olmus.ben de gun masamizla devam etmek istedim;aslinda arsivde bekleyen bir suru tarif de var. ama jeannekenin masasi onemli benim icin.o bizim flaman komsularimizdan en yakini.gorumcemin hemen hemen 20 senelik can yoldasi...ailenin cocuklarinin babannesi,annenesi.jeannekenin cocugu olmadigi icin bizim ailenin cocuklariyla hayat buluyor kadin.cok da sever bizim yaramazlari.biz de onu seviyoruz. jeanneke'nin en onemli sorunu ise kanser hastasi olmasi ve kanserin hemen hemen tum vucudunu sarmis olmasi.ALLAH ona kuvvet versin,guc versin,sabir versin.Allah'im ona uzun omurler versin. (jeanneke'nin yanindaki ayakli lambayi da hediye aldim(ikea) ona yeni ev hediyesi.gule gule kullan jeanneke.xxx) jeanneke bizim turk yemeklerini cok sever.yuksel abla hergun yemek ikram eder ona.bizlere geldikce biz de.gercekten yoresel yemekle...
Devamı

KAHVALTI PAZARI

-
Resim
herkese musmutlu,gunesli,huzurlu bir haftasonu diliyorum, ben bu aralar izin telasi,esimin dukkanina yardim,cocuklar,hazirliklar,kabuller falan derken cooook ihmal ettim blogu oyleki tarif ekleyemez oldum ama soz bu izine kadar boyle gitse de izinden sonra bomba gibi donecegim,simdiden hepinizden ozur diliyorum canlarim benim.beni mazur gorun olurmu,sunun surasinda 1 ayim var.ama ugrayacagim ve tarif de verecegim bu zaman zarfinda insallah. gecen haftasonu kahvaltida esimin yegeni  ilder,hanimi gulhan ,cocuklari ve gorumcem yuksel abla vardi.guzel bir sunum olsun istedim ve hazirliklarimi ona gore yaptim.konuklarim gelmeden de resimledim, sizlerle de paylasmak istedim. masada neler mi vardi? nutella ve resel kaseleri cerez tabagi karpuz tabagi ananas dilimleri domates,salatalik,yesil biberli kahvalti salatasi biber tava yumurta mumda sucuk kahvalti tabagi veeee el acmasi tadinda pezikli(pazi)borek; boregi ayni buradaki gibi ama bu defa pez...
Devamı