29 Kasım 2011 Salı

kolay misir ekmegi(yoresel)

canim annemin kis aylarinda bize siklikla yaptigi misir ekmegi var sirada.genelde soooyle citir citir hamsi kizartmasi yaninda yapardi;ama biz ablamla misir ekmegini yogurdun icine dograyip yemeye bayilirdik.hala daha yapariz.yogurda katik yapip yeriziste.bunun adi bu.tavsiye ederim.
ben de yine bir kucuk tavalik yapmak istedim canim cekti iste ne yapayim.
esime de citir citir balik tava yaninda ikram ettim.
bu misir ekmegi tavada ters yuz yapilarak kizartiliyor.kisik ateste.
cafebiscuitje
malzemeler:
1su bardagi misir unu(firinda kurutulmus daha lezzetli oluyor)
ilik su hemen hemen 1/2 su bardagi
1cay kasigi tuz
yapilisi:
derin bir kapta malzemelerimizi kurabiye hamuru kivaminda yogurup resimdede goruldugu gibi az sivi yagladigimiz tavaya elimizle bastirarak dosuyoruz.kisik ateste daha da sari bir renk alana kadar pisiriyoruz.sicak ya da soguk afiyetle yiyoruz.

6 yorum :

  1. Bugün iki defadır mısır ekmeği görüyorum ve kesinlikle bend eyapmalıyım.
    İnanılmaz canım çekti..
    Hamsinin yanında doyum olmaz bu ekmeğe..
    Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  2. hosgeldin melihacigim evime yuvama mutfagima,kalici gelmissin cok sevindim.beraber nice paylasimlara insallah.sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  3. hmm.. ilk defa görüyorum . tadini merak ettim :)

    YanıtlaSil
  4. mis gibi kokar yerken canım.harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  5. Biraz tereyağında kızartıldı mı nasıl da mis gibi kokar. Canım çekti ya. Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  6. kayınvalidem beyaz un da katıyor bu karışıma çokk lezzetli oluyor dene bak:))ellerine sağlık çok nefis görünüyor daha bugün yöresel yemeklerimizi pişiren bir restorant keşfettik eşimle:) pancar çorbası, kapalı pide,fasülye turşusu kavurması yapıyorlar afiyetle tükettik:))mısır ekmeğini görünce özlediğimi farkettim, ayyy benim memlekete gitme zamanım gelmiş herhalde:))sevgilerimle

    YanıtlaSil

yorum yapan herkese simdiden tesekkurler.siz yazdikca bu blok da var sevgilerimle

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...